Kuchnia polska w Krakowie, Małopolskie

“Bar Bistro Kolejarzy 71 to prawdziwy skarb na kulinarnej mapie Krakowa, który każdy smakosz powinien odwiedzić. To miejsce, które łączy w sobie wszystko, czego można oczekiwać od doskonałej restauracji: domowe jedzenie, wyjątkową atmosferę i niezrównaną gościnność. Już przy wejściu, mała, przytulna przestrzeń zachwyca swoją kameralnością, co sprawia, że od pierwszego kroku czujemy się jak u dobrych znajomych. To, że właściciele osobiście witają gości, nadaje miejscu niepowtarzalnego uroku i sprawia, że każdy od razu czuje się mile widziany. Menu jest zróżnicowane, a wybór między zestawem dnia a daniami z karty sprawia, że każdy znajdzie tu coś dla siebie. My zdecydowaliśmy się na zestaw dnia i to była decyzja, której na pewno nie żałujemy. Żurek z białą kiełbasą i jajkiem to prawdziwe dzieło sztuki – wyrazisty, treściwy, idealnie przyprawiony. A schabowy? Po prostu perfekcja! Chrupiąca, złocista panierka, świeże i soczyste mięso, młode ziemniaczki z koperkiem oraz zestaw surówek, które dopełniały całość – to wszystko sprawiło, że ten obiad na długo zapadnie nam w pamięć. Nie sposób też pominąć lodowatego kompotu, który w te upalne dni okazał się strzałem w dziesiątkę. Jego smak był tak samo pyszny jak reszta posiłku, co czyniło go idealnym dopełnieniem całości. Wizyta w Barze Bistro Kolejarzy 71 to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także podróż w czasie. Znajdujący się w pięknie odrestaurowanym budynku dawnego dworca, lokal przenosi nas do czasów zaboru austriackiego, co dodatkowo podkreśla jego wyjątkowy charakter. Szef kuchni, Marcin Dudek, dzięki swojemu wieloletniemu doświadczeniu, tworzy dania, które sprawiają, że chce się tu wracać raz po raz. Obsługa, zawsze uśmiechnięta i chętna do pomocy, dodatkowo umila pobyt w restauracji. Degustacja różnych potraw i deserów pod ich okiem to czysta przyjemność, a opuszczenie lokalu wiąże się z lekkim żalem – tylko świadomość, że kolejne osoby czekają na stolik, pozwala zrezygnować z kolejnego zamówienia. Bez cienia wątpliwości mogę polecić Bar Bistro Kolejarzy 71 każdemu, kto szuka wyjątkowego miejsca na kulinarnej mapie Krakowa. To miejsce, do którego na pewno wrócimy jeszcze nie raz!”

“Trafiliśmy przypadkiem, ale wrócimy na pewno! Przepyszne chinkali, jak z restauracji ❤️ wzięliśmy te świeże, do odgrzania w domu. Musimy spróbować jeszcze te mrożone”

“Ludzie.. to jest to. Przyszedłem spontanicznie z przyjaciółmi do tego lokalu. Powiem Wam.. Wow.. Świetna atmosfera.. Pani barman The Best. Dawno... Naprawdę dawno sie tak dobrze nie czułem. Pierwszy raz i nie ostatni. Polecam serdecznie. Pyszne alkohole/nalewki.. Było Świetnie”

“Bardzo smaczne pierogi. Najczęściej zamawiamy ruskie, ze szpinakiem i serem feta oraz z truskawkami. Cała rodzina się nimi zajada :)”

“Wykupiliśmy całodniową wycieczkę rozpoczynającą się rano. Kierowca Michal pojawił się w naszym miejscu zakwaterowania, aby odebrać nas punktualnie. Minivan transportowy jest ładny i czysty. Za niewielką opłatą można zamówić lunchboxy, co jest bardzo wygodne. Przedstawiono nam naszego przewodnika, z którym spędziliśmy resztę wycieczki. Był bardzo uprzejmy i podczas naszej wizyty dowiedzieliśmy się wielu ciekawych rzeczy.”

“Organizowaliśmy kameralną uroczystość ślubną i wesele w Ekosamotni i nie mogliśmy wybrać lepiej. Miejsce jest magiczne, zarówno my jak i nasi goście byliśmy zachwyceni. Zieleń, sztuka, kameralny i przytulny klimat, spokój - po prostu idealnie. Do tego świetny personel - wszyscy byli bardzo pomocni i cierpliwi! Dziękujemy jeszcze raz Pani Pauline, której spokój i wsparcie na każdym etapie przygotowań sprawił, że cały proces był dla nas bezstresowy i przyjemny. Jedzenie było przepyszne! Były także dostępne warianty wegańskie. Gorąco polecamy!”

“Przepyszne słodkości, wspaniała kawa i bardzo miła obsługa. Dużym plusem jest lokalizacja kawiarni, nieopodal Wisły, blisko do rynku. Miejsce na mapie Krakowa, do którego z przyjemnością wrócę ❣️”

“Mieliśmy przyjemność wynająć dom w którym zorganizowaliśmy kameralne wesele. Jesteśmy zachwyceni, wszystko było super. Dom świetnie wyposażony, pokoje czyste przesreonne. Pani Właściciel to bardzo sympatyczna osoba. Polecamy serdecznie.”

“Pizza dobra choć nie najlepsza jaką jadłem. Jest smacznie, fajny klimacik jak w niejednej knajpie na Sardynii. Pizza w kartonie bez talerzy. Zabierasz i jesz gdzie chcesz. W środku małe delikatesy, można kupić włoskie składniki. Polecam”

“Jedzenie było pyszne. Zamówiłem naany z warzywami bo chciałem zjeść coś niewielkiego na okienku między zajęciami a porcja okazała się obiadowa! Warto przyjść w więcej osób i podzielić się pysznościami, bo ceny są bardzo adekwatne do ilości i smaku zarazem”

“Niezwykle, wyjątkowe, zaskakujące miejsce. To doświadczenie, a nie tylko widowisko. Do tej pory byłem na 4 spektaklach. Pójdę na wszystkie pozostałe i wszystkie jakie kiedykolwiek stworzą.”

“W sumie to jeszcze jestem w trakcie pobytu ale mamy już za soba dwie noce i jesteśmy zadowolone :) śniadania smaczne, korzystałyśmy też z ogólnego menu restauracji i było smacznie, pokoj czysty, obsługa hotelu życzliwa i pomocna, jedynie jako fanka netflixa to brakuje mi programów w tv.”

“Wyjątkowe miejsce na mapie tych z kuchnią azjatycką. Byliśmy w 4. każde z dań było wyjątkowe. Jedno mamy nawet w domu na potem :) Porcje są batdzo duże. Bardzo mila obsługa. Dziękujemy i do zobaczenia.”

“Super curry! Autentyczne danie w autentycznym lokalu. Proste menu, ale nie trzeba nic więcej. Dania dopracowane i bardzo smaczne. Super ryż! Obsługa bardzo miła i pomocna. Ceny bardzo dobre, a darmowa woda kranowa jest czymś co powinno być standardem we wszystkich miejscach! Napewno wrócę do tego miejsca.”

“Jadlem tu po raz drugi i będę wracał. Pyszne pizze (szeroki wybór) i miła obsługa jak i lokal. Bardzo przypadło mi do gustu kawałkowanie pizzy nożyczkami. Polecam.”

“Lokal odwiedzony z polecenia znajomego. Wybraliśmy porę w środku tygodnia i udało się bez problemu znaleźć miejsce. Opinia dotyczy Makaronu nero z krewetkami wraz z warzywami,które super podbijały smakowo całe danie. Krewetki zrobione były idealnie, makaron również. Na pierwszy rzut oka wydawać by się mogło,że porcja jest mała,ale jest to złudne,porcja idealna. Dobiłem sie,próbując jeszcze kawałek pizzy od dzieci, która była równie smaczna,nic nie można jej zarzucić,a wręcz pochwalić:) Cieszę się,że opinie się sprawdziły i się nie zawiedliśmy. Sam lokal ma wystrój poprawny, panuje tu kameralny klimacik. Pani kelnerka bardzo kontaktowa i pomocna.”

“Pizzeria Basta zrobiła na mnie bardzo dobre wrażenie. Obsługa jest uprzejma i pomocna. Pizza była doskonale wypieczona – cienkie, chrupiące ciasto, świeże składniki i idealnie dobrane dodatki sprawiły że można było poczuć się jak we Włoszech. Aperol Spritz był perfekcyjnie przygotowany – orzeźwiający, lekko gorzki, z idealnymi proporcjami i podany w estetyczny sposób. Świetnie komponował się z pizzą. Na deser tiramisu, które okazało się prawdziwą wisienką na torcie. Delikatne, kremowe, z wyraźną nutą kawy i idealnie zbalansowaną słodyczą. Widać, że deser był przygotowany z dbałością o detale i wysoką jakość składników. Zdecydowanie miejsce warte polecenia ❤️”

“Świetne miejsce na smaczne dania z grilla. Wszystko przygotowywane jest na świeżo, z wyczuwalnie dobrych i świeżych składników. Porcje są naprawdę duże, a ceny bardzo przystępne. Można usiąść zarówno wewnątrz lokalu, jak i na świeżym powietrzu. Zdecydowanie polecam”

“Będąc na wycieczce rowerowej wzdłuż Wisły można odbić 2min i wpaść do niepozornej, przydrożnej miejscówki. Na miejscu duży parking, stojaki na rowery, ogródek. W środku dużo miejsca, czytelne menu. Zamówiliśmy hotdogi, zapiekankę i kebaba. Wszystkie pozycje były smaczne, odpowiednio duże w stosunku do ceny. Hotdog z dobrą wkładką mięsną, nie jest to tania parówka. Fajna kompozycja sałatki, cebulki prażonej, boczku. Jedynie problem stwarzał sos - czosnkowy zbyt leisty a ostry zbyt ostry. Takze sos mieszany - uwaga, bo może pogryźć ostrością. Zapiekanka ma fajny farsz pieczarkowy, dobrze doprawiony. Chrupnąć też potrafiła. Ale to tyle co mogę o niej powiedzieć, bo wziąłem sos mieszany+ czy coś takiego z dodatkowym ostrym sosem. O ile zazwyczaj ostrość mi nie jest straszna, tak tutaj czułem się jakbym dostał liścia ze słynnej caroliny reaper zupełnie bez ostrzeżenia. I za to jest jedna gwiazdka mniej ocenie obsługi. Ostrzegajcie! Kebab duży, wypchany po brzegi. W środku kapusznikow i mięso dobrej jakosci. Fajnie przyprawiony kurczak. Tylko tortilla miała vibe marketówki, dość słabej jakości. Ogólnie oceniamy pozytywnie, fajny stosunek ceny do jakości i porcji. Z pewnością wrócimy :)”

“Wspaniałe miejsce, pyszne jedzenie i przede wszystkim świetna obsługa. Dziękujemy bardzo za tak miłe przyjęcie.”

“Dobre jedzenie i stosunek jakości i ilości do ceny (Lunch mięsny 37zł, wege 35zł). Jedyny minus to średnio miła kelnerka z słuchawkami na uszach, która nas ignorowała gdy chcieliśmy rachunek.”

“Świetna restauracja! Pierwszą rzeczą, którą chcę opisać, jest czystość zakładu! Nie ma nawet kurzu nigdzie. Obsługa jest bardzo dobra. Kelnerzy byli bardzo uprzejmi i pomocni. Nawet biorąc pod uwagę fakt, że wszystkie stoliki były zajęte, podeszli szybko i nawet zastanawiali się, czy wszystko w porządku. były 07.10. I wszystkо nam się naprawdę podobało! Jedzenie jest pyszne, zwłaszcza roti! ) Ta restauracja została uzupełniona z 5 gwiazdkami moim zdaniem.”

“To bezwzględnie nasze tegoroczne najlepsze odkrycie kulinarne w Krakowie !!!! Zakochaliśmy się w Tandori Flame tak bardzo, że praktycznie jesteśmy na lunchu raz w tygodniu, mimo iż mieszkamy w innej części Krakowa. Autentyczne jedzenie gotowane z sercem. Najlepsze indyjska kuchnia jaka miałam przyjemność jeść w Polsce. Dania wegetariańskie przepełnione smakiem i przyprawami. Obsługa bardzo miła . Gorąco polecam”

“Pierwsza przygoda z ramenem rozpoczęta! Nieduży lokal, przed wejściem kilka stolików, kolejka paru osób przed nami - to chyba standard, bo knajpa jest popularna. W środku mało wygodne krzesła barowe, ale obsługa i jedzenie rekompensują. Zamówiliśmy trzy wersje - z kurczakiem, wołowiną. Moje danie było delikatne (zrezygnowałam z imbiru) i naprawdę przepyszne. Porcja jest duża, jajko dobrze przygotowane, mięso chrupiące. Z chęcią kiedyś wrócę! Ps. dla dzieci książki i kolorowanki, to również na plus.”

“Super miejsce, bardzo dobry kebab z idelaną ilością sosu, dobrym mięsem oraz dobrymi i świeżymi surówkami. Super obsługa, bardzo miła. Jedyne co to trzeba uważać na wielkie porcje, gdzie ja uwielbiam duże ale tą było trudno zjeść (szczególnie za tą cenę, która była bardzo niska jak za tą wielkość). Serdecznie polecam ^^ Edit: Po dłuższym czasie przewny znów poszedłem i muszę przyznać, że kebab dalej pyszny, chrupiące frytki, a obsługa jeszcze milsza ^^ Z Panem przygotowującym kebaby można fajnie porozmawiać jak jest mniejszy ruch i można powiedzieć, że atmosfera jest prawie rodzinna ^^ Nadal z przyjemnością polecam ^^ Edit 2: Poziom dalej trzymany - tym razem kebab w bułce z super sosem serowym! Polecam!!!”

“Praktycznie nie piję alkoholu, ale jeśli mi się zdarza, to chcę, żeby to było coś wyjątkowego i dobranego do okoliczności. Cieszę się, że w Krakowie działa takie unikalne miejsce, gdzie można na spokojnie porozmawiać. Zawsze wychodzę stąd z doskonałymi rekomendacjami. A pracownicy to specjaliści, którzy cierpliwie wyjaśniają niuanse. Tutaj nie tylko można kupić świetnie dobrany alkohol, ale też się przy okazji podszkolić w temacie. Zazwyczaj kupuję tu wina i portery i jestem każdorazowo zachwycona. I wiem, że jak kupię tu coś na prezent, to będzie zawsze trafiony wybór. Można płacić kartą. Butelkę można zapakować w torebkę lub bardzo fajny papier firmowy. W pobliżu są stojaki rowerowe. Dobry dojazd komunikacją miejską, wystarczy np. wysiąść na Krakowskiej i podejść kawałek na Miodową.”

“Polecam serdecznie, bardzo dobry kebab. W daniu na talerzu sałatka to prawdziwy majstersztyk, nie tak jak w innych kebabach sama sałata i trochę pomidora i ogórka. Tutaj mamy kilka rodzajów warzyw plus do tego sezonowe owoce, kiełki i inne dodatki. Szkoda, że mieszkam tak daleko bo bywałbym częściej.”

“Bardzo dobry kebab co najważniejsze to świeże surówki i sosy mięso również bardzo dobre. Obsługa mega spoko pomocna. Jest gdzie usiąść Cena 36 zł za średnią pitę plus 0.5 Pepsi ;)”

“Bardzo pyszne burgery. Mięso dobrze wysmażone, dobrze doprawione. Burger odpowiedniej wielkości, dodatki dobrane w odpowiedni sposób. Dzisiaj wybór padł na burger TPB. Polecam, na pewno wrócę sparować kolejnych burgerów z tego food trucka.”

“Przepyszna kuchnia wietnamska!! Duży wybór, fajne nietypowe napoje. Byłam już dwa razy, miałam okazję próbować parę dań i wszystko było smaczne. Bardzo polecam”