Restauracja Luizjana Bydgoszcz
“Restauracja serwuje dania inspirowane kuchnią kreolską. Bardzo smaczna jest zupa cebulowa, która zaskakuje swoją pikantnością. Tatar z polędwicy wołowej z różnymi dodatkami również jest smaczny, podobnie jak Jambalaya, którą można zamówić np. z kurczakiem. Furorę zrobiły żeberka BBQ zajmujące prawie pół talerza. Danie pod nazwą "Klasyczne danie luizjańskiej gospodyni" to kurczak w kawałkach w sosie musztardowym z pure ziemniaczanym i zieleniną, które także jest ciekawą propozycją. Kalmary w panierce są smaczne, chrupiące, ale porcja jest wyjątkowo mała i nie warta swojej ceny. Obsługa kelnerska była uprzejma i dobrze zorganizowana. Lokal jest przestronny, ciekawie urządzony, warto tu zajrzeć i popróbować dań inspirowanych kuchnią kreaolską.”