One fusion restaurant to restauracja z prawdziwego zdarzenia. Od samego wejścia czuć klimat i serce włożone w to miejsce, wystrój ale to nie o to tu chodzi, w tym miejscu chodzi o jedzenie i o smak. Idąc do one restaurant trzeba się przygotować na orgazm spożywczy. To nie samowite przeżycie. Wszystko ale to wszystko jest perfekcyjne, zrobione z pasją sercem i naprawdę dobrym warsztatem kucharskim. Jednym słowem polecam całym sobą.
Wojciech P★★★★★
Wybraliśmy się do nowego lokalu na Garnizonie na „sapera” i… Była to bardzo dobra decyzja. Z racji późnej pory i tego, że restauracja ledwo się otworzyła, wchodząc przywitał nas elegancki kelner i zaprowadził nas do stolika na cichym końcu restauracji. Byliśmy tylko drugim zajętym stolikiem ale widać, że właściciele postawili na kameralną atmosferę, ponieważ dystans pomiędzy stolikami pozwala na swobodną rozmowę we własnym gronie bez obaw o potrzebę przekrzykiwanie się z resztą klientów restauracji.
Przechodząc do szczegółów zamówiliśmy na pierwsze danie tatara wołowego oraz zupę di pesce, ten majonez z czosnku niedźwiedziego jest naszym nowym odkryciem. Zupa z dorszem w panko również była wyborna. Moim jedynym zastrzeżeniem, jest to, że sam talerz jest za mały na tą zupę więc nie ma co zrobić z muszlami z małży.
Po spożyciu pierwszego dania wyszedł do nas szef kuchni po feedback co było bardzo miłe. Domyślam się, że okazja ku temu jest tylko teraz póki nie ma zbyt wielkiego ruchu.
Na drugie danie zamówiliśmy polędwicę z polskiej hodowli z puree ze skorzonery oraz grillowaną ośmiornicę. Polędwica smaczna, bardzo dobry pomysł by ją ponacinać, dzięki temu bardzo wygodnie się ją spożywa. Pierwszy raz spróbowałem skorzonery i każdemu polecam to puree zamiast frytek. Ośmiornica była również dobra, nie była gumowa, natomiast została przetrzymana przez kucharza kilka sekund za długo na grillu, przez co końcówka jednej macki miała charakterystyczny posmak.
Po drugim daniu szef kuchni również stawił się przy naszym stoliku z pytaniem o opinie i zaproponował deser.
I tu uwaga, desery w ONE restaurant są nieoczywiste, ponieważ są półwytrawne. Spodobała nam się koncepcja Crumble rabarbarowego z lodami lubczykowymi.
Podsumowując, jeśli chcecie zjeść posiłek z wysokiej jakości składników, na pewno warto się tu wybrać, lecz jak wiemy - za jakość należy zapłacić.
Polecam,
W.P.
Marcin Mankucki★★★★★
Super miejsce, przepyszne dania, obsługa na wysokim poziomie. Polecam
Piotr Adamkiewicz Ubezpieczenia dla Firm★★★★★
Moi drodzy .. jadamy głównie poza domem a w tej knajpie jedzenie wykracza poza dotychczas znane smaki.
Koniecznie wpadnijcie gdy będziecie chcieli poczuć różnice Premium - dla nas super.
Nowa Recenzja
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest adres ONE restaurant?
ONE restaurant znajduje się przy Juliusza Słowackiego 13, 80-281 Gdańsk, Pomorskie, Polska
Jaki jest numer telefonu do ONE restaurant?
Można skontaktować się z ONE restaurant pod numerem +48 577 648 515
Jak można dotrzeć do ONE restaurant?
Do ONE restaurant można dotrzeć, korzystając z poniższego linku
