Hewelke Restaurant & Bakery Gdańsk

Opinie

1. Katarzyna Komornicka ★★★★☆

   Przekombinowane. Nie wszystko — kaczka po pekińsku super, krewetki trochę słone, ale bardzo dobre, delikatne. Klimat przyjemny, industrialny, elegancki, mało kameralny, ale jest ok, obsługa profesjonalna i miła. Wracając do jedzenia. Okoń, jako danie, bardzo niezgrany w kwestii tekstur i smaków - sama ryba dobra, delikatna, ale w sałatce tkwi cały szkopuł. Są tam gorzkie orzechy i cebula prażona i marchewka, i jakieś inne cuda, które czynią to danie przesadnym. Dalej. Krem smardzowy to tylko niespełnione marzenie — generalny nastrój panujący po zjedzeniu tej zupy to lekki zawód. Kolejne danie, bradzo dobre, ale nie zbyt przemyślane pod jednym względem. Deser — mus kokosowy z liczi i bazylią. Zabieg robiący show: śnieg nasączony sokiem — ciekawe, ale śnieg się rozpuszcza, tworząc wodę, która zalewa mus i czyni z deserku zupkę. Nadal, bardzo dobry mus/kokosowa panna cotta? ale ta woda na końcu... Rekomendacja michelin guide jest, pewnie za te kasztany wodne i inne facy składniki, których czasem aż za dużo do szczęścia. Polecam iść na kaczkę i chleb z masłem.

   prawie 7 miesięcy temu
2. Łukasz Kacprowicz ★★★★☆

   Lokalizacja z dala od restauracyjnego centrum Trójmiasta - nieco na uboczu - ale zdecydowanie warto tu przyjść! Przystawki i desery wybitne! Dania główne bardzo dobre! Wystró piwniczny, przytulny, ceglany - muzyka nienachalna! Smak palonego masła zapamiętam na zawsze!

   prawie 11 miesięcy temu
3. Damian ★★★★★

   Klimat panujący w restauracji określilibyśmy jako mało atrakcyjny. Duża, pusta, ciemna sala. Obsługa bardzo dobrze radzi sobie z serwisem. Jedzenie smaczne na tyle, że można wrócić i zjeść ponownie, jeśli dla kogoś przeszkodą nie jest czynnik finansowy, biorąc pod uwagę ceny niektórych dań. Gdyby nawet patrzeć na samo wyróżnienie w przewodniku Michelin Bib Gourmand, a tym mogą pochwalić się restauracje, które wyróżniają się dobrym stosunkiem jakości do ceny poszczególne dania w tej restauracji jak schab wieprzowy w cenie ponad 120 zł to lekka przesada i nie ma to nic wspólnego z powyższym wyróżnieniem, bo cena nie jest adekwatna do jakości. To nie wołowina! Zapłaciliśmy mimo tego, aby spróbować czy warto i na pewno za dania główne nie zapłacilibyśmy ponownie tyle, bo stek niczym się nie wyróżniał. Całość oceniamy mimo wszystko pozytywnie. Jedzenie nadal jest bardzo smaczne, jednak ceny co niektórych, bo nie wszystkich dań są odstraszające, a jedzenie nie jest tak wybitne, aby było tego warte. Jest po prostu bardzo smacznie i tyle. Klimat w restauracji niestety tylko średni. Byłoby 10/10 gdyby nie fakt, że niektóre ceny są wygórowane i klimat panujący w restauracji jest mało przytulny.

   1 rok temu

1. Witold Dąbrowski ★★★☆☆

   Niestety jestem bardzo zawiedziony wizytą w Hewelke ☹️ Zaczynając od tatara byl to jeden z najgorszych jaki jadłem. Mięso wyglądało na mielone, a nie siekane, dodatki oprócz majonezu truflowego nijakie. Bardzo słone frytki w ogóle tu nie pasują. Mając taki pyszny chleb dajecie zwykłe frytki proste aviko, a to w cenie 56 złotych. Masakra. Zupa szczwiowa bez szału jak na 45 zł, a porcja zdecydowanie degustacyjna. Najsmaczniejsze było czekadełko - chleb z palonym masłem. Obsługa bardzo miła i pomocna, lokal z potencjałem, tylko szef kuchni do wymiany...

   1 rok temu
2. mv duo ★★★★☆

   Obsługa miła. Miejsce spokojne z dużą ilością miejsc, bardzo klimatyczne. Jedzenie dobre z dużym potencjałem. - Czekadełko: Chleb na zakwasie + masło palone - polecam - Bao - jak przystawka, bardzo dobre, sos do poprawy - Zupa Tom Yam - bardzo dobra w smaku, powinna zostać podana w głębokiej misce - Pizza - polecam, nawet na zimno w domu :) - Schab - ok ale kawałek jest za gruby, w smaku ok ale bez drugiej szansy - Kurczak dla dzieci - bardzo dobry :) - Lemoniada - dobra ale za droga

   prawie 3 lata temu
3. Piotr B ★★★★★

   Restauracja ukryta w piwnicach starego browaru, trzeba ja odnaleźć ale warto. Kuchnia smaczna, wybór dań z różnych regionów świata, wiec każdy powinien coś dla siebie znaleźć. Polecam przystawkę pate z brioszką… palce lizać. Obsługa profesjonalna, uśmiechnięta, kontaktowa, brawo za dużą wiedzę na temat podawanych dań. Wystrój przyjemny, muzyka miła dla ucha. Polecam odwiedzić i spróbować serwowanej tam kuchni.

   prawie 3 lata temu

1. Angelika Miaskowska ★★★★★

   Co to jest za (cudowne) miejsce! Piękne i smaczne, nie trzeba mowić nic więcej. Menu wyśmienite- nieoczywiste połączenie smaków i oryginalny sposób podania (polecam krem borowikowy i polik wołowy) w połączeniu z bardzo miłą i kompetentną (!) obsługą, która szczegółowo opowiada o każdej potrawie, stanowi świetną całość zarówno na romantyczną kolację z drugą połówka, jak i obiad z przyjaciółmi i spotkanie biznesowe. Fajna karta koktajli, nieprzekombinowana. Poza tym polecam koniecznie zostawić miejsce na deser, nie zawiedziecie się. Wychodząc warto zawitać do autokarowej piekarni i kupić ich chleb i słodkie wypieki. Z przyjemnością zabiorę tam rodziców na obiad, gdyż bede miała pewność smaku i dobrej jakości składników.

   prawie 3 lata temu
2. KK ★★★★★

   Rewelacja. Naszą ulubiona restauracją na Pomorzu jest Bioli Trus z LEśnego Dworu w Sulęczynie a tu Proszę Ci sami ludzie otworzyli Hewelke w Gdańsku więc postanowiliśmy szybko i tu zajrzeć. Jedzenie jest przepyszne, z prostych rzeczy potrafią zrobić coś nieprzeciętnego. Od przystawek, przez dania główne, po desery - wszystko rewelacja. Stosunek ceny do jakości jest super, dania są sporych rozmiarów a cena adekwatna. Obsługa bardzo miła, komunikatywna. Będziemy z pewnością tutaj wracać!

   prawie 3 lata temu

Najczęściej zadawane pytania