Bardzo przyjazne miejsce, stek z kalafiora z chipsami z jarmużu bardzo mi smakował, a na deser panacota ale podana w nieco inny sposób, równie pyszna, można oczywiście wybrać tradycyjnego schabowego ale ja jednak szukam zawsze w menu nowości :). Bardzo miła pani obsługująca stolik. Byłam kiedyś, byłam dzis i zapewne będę jeszcze kiedyś.
Trochę przypadkowo trafiliśmy tu na niedzielny obiad , ale zachwytów nie było . Parking dość duży a nawet dwa więc jest gdzie postawić samochód. Miejsc do jedzenia posiłków dużo , klimat wczesny „ Gierek” jak za komuny , wystrój taki sam . Ruszające się stoły , głośna muzyka dobiegająca z wielu głośników przez co jest gwar , wszyscy się przekrzykują bo mało co słychać. . Brudne ściany , kurz na meblach szczególnie widać to na nóżkach stolika gdzie był rzucony niedbale obrus , chyba że to artystyczny nieład i tak ma być . Tak tu smutno , szaro nie zachęca do wejścia . Przejdźmy więc do jedzenia. Schabowy z odchodzącą kiepską panierką , nie był doprawiony , owszem na stole była sól i pieprz , ale nie na tym ma to polegać . Placki ziemniaczane smaczne , chrupiące cienkie i ciepłe , gulasz poprawny , ale chłodny ba wręcz zimny więc na szczęście piłem herbatę i nic mi potem nie było . Ogólnie jedzenie słabe . Miły kelner uprzedził nas , że mają tu różne uroczystości i na jedzenie trzeba dłużej poczekać , ale nawet długo nie oczekiwaliśmy . Wspomniał też że można było zgłosić , że jest zimną potrawą ale akurat w tym czasie i tak nie było na sali żadnego. Ogólnie jedzenie dostateczne , klimat jak za komuny , zjedliśmy bo byliśmy głodni . ( dostałem uprzejme i jasne wyjaśnienie od właściciela restauracji za co bardzo dziękuję . Część wcześniejszych uwag w takim razie wycofuję , ale w pewnych kwestiach nie zmieniam zdania . )
Bardzo przyjemne miejsce! Lokal super! Odnosnie jedzenia to takie spostrzeżenie, że dania są dość typowe (i bardzo dobrze!) ale z nieoczywistym wykończeniem, pewną nutą smaków czy wykonania. Burger? Genialne nuty smakowe z takiej ciekawej mieszkanki jakby paprykowo-pomidorowej i oliwy truflowej (nigdy tak smacznego nie jadłem!), żurek typowy (z tych kwaśnych), pierś z kury rewelacja (delikatna i smakowita mówi żona), kotlet drobiowy dla dzieci smaczny i delikatny, sernik - pyszny, ah ta cytryna z twardego twarogu i dodatki. Polecamy to miejsce.
W karcie znalazłem kilka polskich klasyków jak rosół, placki z gulaszem, schabowy z kością. Dania są smaczne z tym, że gulasz do placków był na granicy akceptowalnej temperatury. Poza tym był w mojej ocenie niepotrzebnie zagęszczamy przez co konsystencją niebezpiecznie zbliżał się do kisielu. Warto byłoby na to zwrócić uwagę. Obsługa jest miła.
Zaczynając od pozytywów - bardzo przyjemnie położona restauracja z fajnym ogródkiem wśród lasu, nieopodal kamieniołomu nad którym można wypocząć. Parking duży i przestronny, a czas oczekiwania na dania znośny. Jeśli chodzi o obsługę - tragiczna, są mili ale mają gdzies potrzeby klienta - sadzają przy małym stoliczku pomimo tego, że zwalniają się kolejne, a na pytanie czy można się przesiąść udają że jest niby rezerwacja, po czym przychodzą kolejni i biorą te miejsca od kopa. Jedzenie znośne , kaczka twarda ale zjadliwa, dodatki słabsze co w porównaniu z dość wygórowanymi cenami powoduje, że nie jest to zbyt ciekawe miejsce do spędzenia czasu, pomimo pozytywów.
Miejsce ciekawe, atmosfera wygląd obsługa lokalu na wysokim poziomie. Zjedliśmy pstrąga i halibuta. Pstrąg bardzo delikatny, wg mnie za mało przyprawiamy i wyrazisty. Halibut zdecydowanie mocniejszy smak. Na deser ekler kawowy z lodami i karmelem, bardzo dobre połączenie. Ceny stosunkowo wysokie, potrawy przygotowanie w sposób nieszablonowy.
Placki ziemniaczane, Burger i klasyczny schabowy bardzo dobre. Przyjemne miejsce, do którego można przyjść z psem, bardzo sympatyczna obsługa (pozdrowiamy Panią Kelnerkę o krótkich, blond włosach). Przed restauracją spory parking, a widok z okna na piętrze zapiera dech w piersiach ;)
To moja druga wizyta w tym miejscu. Za pierwszym razem byłam całkiem zadowolona z burgera (który już zniknął z menu). Tym razem wybraliśmy się w się w celu obejrzenia (i spróbowania) miejsca pod kątem planowanego wesela. Oczywiście na zdjęciach zachwycająco wygląda namiot. Na żywo brakuje mi bardziej zadbanego ogrodu do okoła (typu rabatki z kwiatami a nie tylko trawa). Niestety przeżyliśmy kilka rozczarowań. I ostatecznie zrezygnowaliśmy nawet z pytania o ofertę weselną... Knajpka sprawia wrażenie niezbyt czystej (przynajmniej część u góry), na dole wygląda bardziej klimatycznie i zadbanie. Jednak brakuje tu takiej spójności wystroju i zadbania o detale. Jeśli chodzi o obsługę to niestety kelner nie poinformował nas przed zamówieniem, że nie ma jednej pozycji w karcie (akurat tej na którą kolega się zdecydował). Jak na tak "krótkie menu" tego się nie spodziewaliśmy. Na domiar jedno z dań przyszło inne niż zamawialiśmy (oczywiście, może się to zdarzyć i zostaliśmy przeproszeni oraz szybko dotarła właściwą porcja). Danie z kurczakiem miało w sobie wątróbkę, która nie była wymieniona w menu. A jest to na tyle specyficzny w smaku składnik, że nie każdy go lubi. W menu również nie było gramatury dań, więc nie wiedzieliśmy czego się spodziewać. Na plus: dania ładnej podane. Przystawka na drewnie, ładna zastawa. Placki ziemniaczane, ryba oraz pierogi były smaczne. Rosół też ok, jednak nie był gorący tylko ciepły. Dużo jak to się mówi "udziwnionych dań", jak mniemam restauracja chce startować na bardziej wykwintna. Niestety uważam, że potrzeba o wiele więcej pracy do osiągnięcia takiego poziomu. Aczkolwiek w tym miejscu na prawdę jest potencjał.
Restauracja Grube Ryby znajduje się przy Śląska 57A, 32-080 Zabierzów, Małopolskie, Polska
Można skontaktować się z Restauracja Grube Ryby pod numerem +48 512 363 634
Do Restauracja Grube Ryby można dotrzeć, korzystając z poniższego linku