Mimo późnej pory (okolice 19), ramen został przygotowany bardzo dobrze. Po dzisiejszej wizycie byliśmy bardzo zadowoleni. Pani która nas obsługiwała była bardzo profesjonalna i uśmiechnięta do końca naszej wizyty w restauracji. Z pewnością zachęciła nas do pojawienia się ponownie :)
Świetna japońska restauracja! Ramen jest wyjątkowo smaczny – intensywny bulion, idealny makaron i świeże składniki. Przytulna atmosfera, a obsługa bardzo miła i pomocna. Dania podawane są szybko i z dużą dbałością o szczegóły. Zdecydowanie jedno z najlepszych miejsc na prawdziwą japońską kuchnię. Na pewno wrócę i będę polecać znajomym!
Nasz pierwzy ramen zdecydowaliśmy się zjeść w restauracji Umi Ramen gdyż był po drodze na dworzec PKP. I był to strzał w 10. Zdecydowalem się na Miso Tonkotsu, a żona na New Wave Shoyu i oba dania były pyszne. Przypieczony delikatnie chrupiący boczek bajka, jajko którego się obawiałem również bardzo smaczne. Gorąco polecam jeżeli ktoś się jeszcze waha. My już jesteśmy fanami ramenu. Polecamy.
Dzisiaj miałem przyjemność zjeść w tej restauracji i muszę przyznać, że ramen był absolutnie fenomenalny. Rosół był intensywny i głęboki w smaku, makaron idealnie ugotowany, a dodatki - zwłaszcza rozpływający się w ustach boczek - świeże i perfekcyjnie przygotowane. Czuć, że każdy składnik jest najwyższej jakości. Obsługa zasługuje na osobne słowa uznania. Kelnerka była niezwykle uprzejma, pomocna i zawsze uśmiechnięta. Podeszła do nas z autentyczną życzliwością, a cały serwis przebiegał sprawnie i bez zarzutu. Zdecydowanie polecam to miejsce każdemu, kto szuka prawdziwie dobrego ramenu i miłej atmosfery. Na pewno wrócę!
Ogółem polecam się wybrać jeżeli traficie do Gdyni, bo jedzonko całkiem całkiem. Obsługa też bardzo otwarta i sympatyczna. Do poczytania jest też trochę mang, chociaż raczej nie jest to miejsce do dłuższych posiedzeń, ze względu na rozmiar wnętrza i raczej małą liczbę stolików. Zarzut mam do łyżek, które były dodawane do posiłku. Jedzenie nimi bulionu było totalnie niewygodne, a nawet uciążliwe i szybko przeszliśmy na picie prosto z misek. Właścicielu, zmień proszę te łyżki na dedykowane do ramenu ;-). Sam wystrój był raczej w porządku, choć niczym specjalnym nie przykuwa uwagi. Ranem na tle tego co miałem okazję już jeść wypada przeciętnie, ale jak wspomniałem - solidnie i całkiem smacznie.
Niepozorny mały lokal w centrum Gdyni może zaszczycić się bardzo dobra ocena serwowanych ramenów. Zacząć trzeba od niskich cen, które w dzisiejszych czasach są dość regularnie podwyzszane w restauracjach, tu natomiast wielkość, smak i cena pozostają bez większych zmian. Veganski ramen z green curry bardzo smaczny, lekko ostry, makaron wyśmienity do tego chrupiące w panko smażone boczniaki. Przepyszna lemoniada, możliwość dolewki wody lub kawy bez końca. Ramen dla dziecka również wyborny, klarowny rosół, smaczne kluseczki. Na wysoką ocenę zasługuje również kelnerka, bardzo uśmiechnięta, otwarta na gości znająca dobrze kartę, zagadująca czy wszystko OK. Na pewno wrócimy!!!
Mazemen Ramen bardzo dobry: mielone sojowe dobrze doprawione, ostre, szczypiorek ekstra, grzybki oraz edamame to dobre dopełnienie smaku, pasta z konfiturowanych warzyw wspaniała doskonale pasuje ze smakiem zupy. Shoyu trochę za słony, lecz dobry, marynowane Shiitake absolut smaku, pieczony pomidor na plus. Lecz w obu przypadkach jajko zdecydowanie za słone i raczej mało smaczne.
Bardzo dobry wegański ramen. Był to mój pierwszy raz z tą zupą, ale miałem wysokie wymagania, bo dużo o ramenie słyszałem. Nie zawiodłem się, bo jest to aromatyczna, treściwa, syta i mega specyficzna zupa. Czuć różne struktury, czuć „po troche” z każdego smaku. Można to śmiało traktować jako danie obiadowe. Dodatkowo obsługa bardzo sympatyczna, a sam lokal w porządku. Na pewno wrócę.
Umi Ramen znajduje się przy Starowiejska 38, Śródmieście, 81-364 Gdynia, Pomorskie, Polska
Można skontaktować się z Umi Ramen pod numerem +48 884 864 600
Do Umi Ramen można dotrzeć, korzystając z poniższego linku
Rybacka, 82-103 Jantar, Pomorskie, Polska
Morska 7, 82-103 Jantar, Pomorskie, Polska
Kuracyjna 1, 84-150 Hel, Pomorskie, Polska
Rybacka 30, 82-103 Jantar, Pomorskie, Polska
Morska 21c, 82-103 Stegna, Pomorskie, Polska
Wiejska 81, 84-150 Hel, Pomorskie, Polska