1911 Restaurant

Opinie

1. Holden Wiggin ★★★★★

   Świetne miejsce z miłą obsługą, przyjemnym klimatem i przede wszystkim świetnym jedzeniem. Obsługa zna się na serwowanych potrawach i można swobodnie porozmawiać także o składnikach, które nie do końca były zadowalające. Co nie znaczy, że jedzenie było niesmaczne, po prostu interesujące pozycje w karcie pozwalają na odkrywanie nowych smaków i nie wszystkie muszą każdemu odpowiadać. Ja na przykład nie będę fanem sorbetu z rokitnika, ale cieszę się, że go spróbowałem. Tatar w połączeniu z kataifi to mistrzostwo, choć moim zdaniem odrobinę za mocno przebijał się lubczyk. Przez to, że ceny są przystępne, jak na restaurację na tym poziomie, a karta się zmienia, na pewno wkrótce tu wrócę. Jako bonus: toaleta jest chyba najbardziej przytulną, w jakiej w życiu byłem.

   prawie 7 miesięcy temu
2. Chomek1 ★★★★★

   “1911” to restauracja z poleceniem Michelin, więc od wejścia liczymy na coś więcej niż to, że po prostu się najemy. I nie zawiodłem się! Piękne wnętrze i „świergot” ptaków w toalecie. Byliśmy dużą grupą (7 os.) – uwaga: przy większych grupach knajpa dolicza dodatkowy serwis (nie przepadam za tym, ale cóż…). Dania wychodziły o czasie, sprawnie i prawie bezbłędnie. Przemiły pan kelner opowiadał o daniach i smakach – super! Duży plus za atmosferę, gdyż miejsca z przewodnika Michelin lubią być napompowane, tu tak nie było. No ale… najważniejsze, czyli jedzenie: Tatar – bezbłędny! Świeży, świetnie przyprawiony – to poezja smaku. Pstrąg – mega, a kanapka ze śledziem z efektem WOW! Rigatoni z kaczką i zupa z kurek – smaczne, ale bez fajerwerków. Miejsce ma też świetną kartę win (cen nie oceniam – z winami tak już jest, zawsze się dużo przepłaca… welcome in Poland!). Generalnie – miejsce na 5! Stosunek jakość/cena: 7/10

   prawie 8 miesięcy temu
3. World Traveller ★★★★★

   Restauracja 1911 to kameralne i eleganckie miejsce w Sopocie – niewielkie, z zaledwie kilkoma stolikami, dzięki czemu panuje tu intymna atmosfera. Wystrój nawiązuje do stylu klasycznego klubu dżentelmeńskiego: dominują ciepłe brązy, ale całość została urządzona nowocześnie i ze smakiem. Menu jest dopracowane i niewielkie, ale każde danie przygotowane z dużą kreatywnością i dbałością o szczegóły. Fantastyczną propozycją był gofry z kurkami, kozim serem, truflami i marmoladą z cebuli – pomysłowa i wyrazista. Zarówno stek wołowy, jak i halibut okazały się świetnej jakości, idealnie przyrządzone. Ceny są wyższe niż w standardowych sopockich restauracjach, ale proporcjonalne do jakości i pomysłowości kuchni. Karta win robi wrażenie i jest zdecydowanie mocną stroną lokalu. Wybór piw i napojów bezalkoholowych jest natomiast ograniczony. Obsługa jest miła i profesjonalna, a całość tworzy atmosferę wyjątkowego, kulinarnego doświadczenia. To miejsce idealne na wieczór we dwoje lub spokojną kolację w gronie znajomych, z naciskiem na smak i jakość, a nie ilość.

   prawie 9 miesięcy temu

1. redziu ★★★☆☆

   Wybraliśmy się do restauracji z myślą zjedzenia dobrego deseru i wypicia coffee Deser to był gofr z twarogiem i borówkami oraz gałka garaż z czekolady Bardzo rozczarował nas ten deser Przede wszystkim otrzymaliśmy zimnego gofra co było dużym szokiem bo nigdy nie przyszło by mi do głowy by podać gofra w wersji ma zimno i na osobnym talerzu Do tego na drugim talerzyku podany był twaróg w postaci jogurtu w którym zanurzone były borówki i po środku kulka czekoladowego garażu Całość posypana była miętowym cukrem Może brzmi ciekawie ale uwierzcie smakowało jak jogurt naturalny z borówkami i do tego suchy zimny gofr Przyznam szczerze takie borówki to serwuje sobie na śniadanie do naleśników ale żeby w restauracji z gwiazdka michelin ktoś miał pomysł na taki deser ? Ogromne rozczarowanie Nie wiem jak inne dania ale deseru nie polecam !

   prawie 9 miesięcy temu
2. Joanna ★★★★★

   W restauracji byłam dwukrotnie, w lipcu 2024 i lipcu 2025. Pierwsze doświadczenie zarówno kulinarne jak i samej obsługi zrobiło na mnie ogromne wrażenie, dlatego postanowiłam, w innym gronie, tam wrócić. To była świetna decyzja. Jedzenie jest po prostu nieziemsko pyszne, finezyjnie podane, czuć jakość składników. Obsługa jest po prostu genialna. Chętnie wrócę podczas kolejnej wizyty w Sopocie.

   prawie 11 miesięcy temu
3. ang3loo ★★★★★

   Restauracja z wyższej półki zarówno cenowej, jak i jakościowej. Lokal niewielki, więc zdecydowanie polecam zrobić zawczasu rezerwację. Obsługa fantastyczna, na wszystkie pytania dotyczace serwowanego jedzenia odpowiadają wyczerpująco i zrozumiale, jeśli nie ma się doświadczenia w piciu win, to pomogą dobrać odpowiednie pozycje z karty do wybranych potraw. Jedzenie to kosmos. Wszystko przepyszne, przygotowane ze świeżych produktów i podane w elegancki sposób. Doskonale skomponowane dania pod kątem łączenia się smaków. Wszystko znakomicie ze soba współgra. Porcje odpowiednie. Przystawką, daniem głównym i deserem można się spokojnie najeść. Oczywiście to wszystko ma swoja cenę, więc na obiad dla dwojga trzeba przygotować te kilkaset zlotych, ale każda złotówka jest tego warta.

   prawie 3 lata temu

1. Magdalena Rajpert ★★★★★

   Wspaniale miejsce. Wyjątkowa obsługa (świetne polecajki, miła rozmowa, widac ze Właściciel dba i wkłada serce w knajpę). Dania dopracowane w najdrobniejszych szczegółach zarówno smakowo, jak i estetycznie. Dopełnieniem obiadu był deser i espresso tonic podane w formie affogato z domowym sorbetem tonikowym ❤️ Bede wracać i polecać dalej.

   prawie 3 lata temu
2. Michał Głodzik ★★★★★

   Bardzo dobra kuchnia z szacunkiem do składników. Bez zbędnych udziwnień, za to z sercem i elegancją. Dania doskonale skomponowane zarówno od strony wizualnej, jak i smakowej. Do tego świetny dobór win. Wnętrze kameralne i przytulne. Przemiła i bardzo pomocna obsługa. Czego chcieć więcej!?

   prawie 3 lata temu
3. Jowita Dykas ★★★★★

   Niedzielne śniadanie w idealnym miejscu w Sopocie? Otóż to tak. Restauracja 1911 w swoim menu ma fantastyczne propozycje śniadaniowe, które zachwycą każdego - od tostów z łososiem, twarożkiem i kaparami (pycha) z chleba domowej roboty aż po naleśniki Crepes Suzette. Całość dopełnia Mimoza, niczym najlepszy trunek do śniadania. Na pewno wrócimy aby spróbować pozycji lunchowych :)

   prawie 4 lata temu

Najczęściej zadawane pytania