Przepyszny ramen! Tantanmen- esencjonalny, zawiesisty, pełen smaku. Curry Laksa podobnie- bogactwo składników (owoce morza) i smaków.
Jedliśmy sporo różnych ramenów jak i curry, ale tutejszy Miso Ramen i Curry Laksa przebiły sufit oczekiwań. Absolutny top. Wczoraj jedliśmy nad morzem "tradycyjną" rybę i zapłaciliśmy 2 stówy za dwa ochłapy obtoczone w mące. Co tu porównywać? W Sumo Ramen jest dużo taniej, kunszt wykonania potraw Liga Mistrzów, smaki tak głębokie, że pewnie będziemy pamiętać je przez kilka najbliższych lat. Chapeau bas dla kucharza.
Wielkim znawcą może nie jestem, ale miłośnikiem dobrej kuchni tak. Jest to najlepszy ramen jaki jadłem, do tego podany w mistrzowski sposób… dałbym jeszcze gwiazdkę za idealnie ugotowane jajko w bulionie - po prostu doskonałe. Przystawki również pyszne. Generalnie po przystawkach i ramenie byłem pełny po kokardkę… także na mniejszy głód ramen zdecydowanie wystarczy. Polecam - wyśmienite jedzenie w bardzo fajnym miejscu.
Nowoczesna restauracja z ładnym wystrojem, serwuje różnorodne rameny. Cenowo wychodzi sporo dlatego miałam wysokie oczekiwania co do niego. Na szczęście się nie rozczarowałam. Wywar z kurczaka intensywny i co ciekawe czuć było w nim wiele innych składników, a nie tylko kurczaka co na plus, bo wyróżniał się w śród innych ramenów jakich jadłam. Wegański ramen również pozytywne zaskoczenie. Orzechowy wywar intensywny i idealnie kremowy. Polecam
Świetne miejsce, klimat, muzyka i właściciel. To był nasz pierwszy raz z Ramenem i wybraliśmy idealne miejsce, bo jedzenie jest fantastyczne. Zaczęliśmy od krewetek w panko. Surówka do nich jak i sos - pierwsza klasa. Ramen ktory wybraliśmy był z wieprzowina a drugi z wołowiną. Dwa zupelnie inne buliony i dodatki. Aromatyczne pyszne i ogromne sycące danie. Na pewno wrócimy spróbować innych dań z menu. Na deser zamówiliśmy mochi. Pyszne lody w różnych smakach. Pan ktory nas posługiwał posiadał ogromną wiedzę o Japonii i daniach. Świetne miejsce. Polecamy.
Zarówno przystawka- pierożki gyoza z mięsem z kaczki, jak i Ramen- przepyszne. Herbata czarna również była pozytywnym zaskoczeniem, bardzo esencjonalna. Cena w stosunku do prezentowanej jakości odpowiednia. Jedynym minusem było podanie Dania głównego podczas gdy jeszcze jadłam przystawkę, oraz tylko jedna cieniutka papierowa serwetka dołączona do sztućców. Obsługa miła, choć moim zdaniem Panie kelnerki za często podchodzą do gości pytając Czy wszystko w porządku.
Gdy mam ochotę na ramen automatycznie myślę o Sumo - jest to mój faworyt wśród trójmiejskich ramen shopów. Zdecydowanie wyróżnia się na tle innych miejsc pysznym makaronem robionym w restauracji oraz intensywnymi bulionami i dodatkami. Jadłam tylko wege opcje z menu i z całego serca polecam Tantanmen i Mapo Tofu, pochłonęłam X porcji na przestrzeni kilku lat i nigdy się nie zawiodłam! Wielki plus za duży wybór potraw dla klientów, którzy są wegetarianami oraz kraftowych piwek. Warto spróbować również kombuchy, która jest wytwarzana przez lokal.
Lokal przyjemny w odbiorze, schludny zadbany, klimatyczny. Toalety czyste i ładne. Posiłek podany sprawnie. Obsługa to największy plus Sumo Ramen. Pani choć zmęczona to wciąż uśmiechnięta. Stąd 3 gwiazdki. Normalnie dałbym 2. Po pytaniu jak smakuje, dałem do zrozumienia że makaron nie jest super, jakby był niedogotowany, mączny, dziwny. Od razu otrzymałem rekompensatę w postaci Yunnan. I ślicznie dziękuje. Jeżdżę po Polsce i zawsze gdy wysiadam z pociągu to od razu lece na Ramen. Miso tonkotsu to 2/5 w kategorii Polska. Cena normalna. Nie zjadłem całego. Bulion za słony. Makaron wspomniany. Jajko podane w całości (pierwszy raz takie zostało mi podane). Smakowo jak zwyczajne jajko na miękko. 0 marynaty. Odniosłem wrażenie że kucharz ciężko znosił krytykę. A to właśnie ona pozwala nam ulepszać nasze usługi:) Strach mi było zwrócić uwagę na pozostałe rzeczy. Pozdrawiam Proszę pamiętać że to subiektywna opinia:)
SUMO RAMEN znajduje się przy Antoniego Abrahama 12, Śródmieście, 81-358 Gdynia, Pomorskie, Polska
Można skontaktować się z SUMO RAMEN pod numerem +48 514 073 730
Do SUMO RAMEN można dotrzeć, korzystając z poniższego linku
Przechodnia 1, 77-310 Debrzno, Pomorskie, Polska
Rybacka 1, 89-606 Charzykowy, Pomorskie, Polska
Wiejska 81, 84-150 Hel, Pomorskie, Polska
Pionierów Żuław 4, 83-020 Cedry Wielkie, Pomorskie, Polska
Szkolna 28, 83-047 Pomlewo, Pomorskie, Polska
Józefa Tredera 24, 84-208 Kielno, Pomorskie, Polska