Restauracja Chmielna by Grzegorz Labuda Restauracja, Gdańsk

Opinie

1. Pola La (Julka z Podwórka) ★★★★☆

   Tu naprawdę można odpocząć. Zrelaksować się i oczywiście coś zjeść. Sprzyja temu nie przeładowany wystrój wnętrza, elegancki w nowoczesnym stylu, bez zadęcia, i te kolory! Brązy, wiśnie, minimalnie czerń i złoto. Trafiliśmy też na panią, pracującą tam jako kelnerka, która idealnie wkomponowała się w nasz slownastrój. Była to tylko jednorazowa wizyta, więc będzie dotyczyć konkretnych dań i tego, co nas interesowało. Polecamy wypiekany tam chleb - wilgotny, lekko klejący, ale nie ciężki, i nie rozpadający się. Po prostu taki jaki powinien być. Lemoniada agrestowa również pyszna. Fajny wybór lokalnych piw, Amber. Pszeniczniak rządzi. Taki pomiędzy piwem pszenicznym, a klasycznym. Innych napitków też dostatek. Co do karty, to plus za cztery rodzaje tatara!!! Świetnie w karcie wygląda też pstrąg z Zielenicy. A co do dań zamówionych przez nas, to patelnia owoców morza dla dwóch osób i burger, dajemy 5 i 4. Patelnia rzeczywiście wystarcza albo dla dwóch osób do wina jako przystawka lub dla jednej bardzo głodnej osoby, jak w naszym przypadku. Bardzo smaczna. Burger z frytkami... No cóż, zestaw wymaga poprawki. Na początek warto poprosić, żeby podano gorący, tak jak i frytki. Ale był jadalny. Czyli nie najgorzej. Podsumowując, wyszłyśmy zadowolone.

   prawie 3 lata temu
2. RR1980PL ★★★★★

   Genialne miejsce na romantyczną kolację. Tatar że strusia, comber z muflona i łosoś a'la Wellington niszczą kubki smakowe, coś co zapada w pamięci-swoiste kulinarne dzieła sztuki. Wielki szacun dla szefa Artura.

   prawie 3 lata temu
3. 7 metrów nad ziemią ★★★★☆

   Jakiś czas temu gościłem w tym miejscu. Restauracja z wyglądu ładna ale o gustach się nie dyskutuje. Serwowane dania były bardzo dobre. Jak widać dania prezentują się dobrze a porcje są odpowiednie jeśli zamawia się przystawkę i mały deser. Ja zamówiłem szparagi w sosie berneńskim. Szparagi pyszne, nie włókniste. Jako danie główne zamówiłem kwiat bananowca z koleslawem i frytkami. Był bardzo dobry. To dość egzotyczne jedzenie ale w smaku europejskie. Odjąłem gwiazdke za dwie rzeczy. Nie podano żadnego czekadelka mimo, że na przystawkę nie czekałem długo. Drugi mankament to niemożność dania napiwku przez płatność kartą. Tak czy inaczej POLECAM to miejsce.

   prawie 4 lata temu

1. Paweł Piwosz ★★★★★

   Miejsce eleganckie, przestronne. Obsługa bardzo w porządku. Jedzenie bardzo smaczne, ale jak to często bywa w takich miejscach, nie przesadnie duże. Wystarczające, to adekwatne słowo. Spędziliśmy czas bardzo fajnie. Ale na litość, nie proponujcie coli do zacnych single maltów!;) byłoby też cudownie, gdyby szkło pasowało do takiej whisky, a nie do Jasia wędrowniczka:) wiem, czepiam się;)

   prawie 4 lata temu
2. B. ★★☆☆☆

   Zaczęliśmy od przystawki dla dwojga. Otrzymaliśmy talerz mięs całkowicie bez smaku, nawet nie były słone, 2 całkiem dobre serki podane z 4 krakersami zaserwowanymi w „stajence” które miały wystarczyć do całego dania. Koszt 79 zł daje do zastanowienia czy to już całość zamówienia i czy czekać dalej. Następnie fish&chips. Ryba ok, świeża. Panierka słaba, bez smaku. Coleslaw nie zachęca ma za dużo pieprzu nie czuć podstawowych składników sosu. Jedynie frytki ratują sytuacje aczkowiek na frytki to mogę iść do restauracji Złote Łuki (mc donalds) Ogólnie podsumowując nie jest to całkowite dno, bo produkty są świeże, natomiast cena jest nieadekwatna do tego co restauracja zapewnia jakościowo jak i ilościowo. Prowadząc kuchnie na tym poziomie byłoby mi wstyd firmować ją swoim nazwiskiem. Niestety z tego co widać po komentarzach właścicielom nie brakuje środków aby wykupić płatne i nierzetelne opinie.

   prawie 4 lata temu
3. D 16 ★★★★★

   Do Chmielnej trafiłam skuszona bardzo pozytywnymi opiniami i nie zawiodłam się. Co prawda czas oczekiwania na jedzenie był bardzo długi, ale na dobre (a w tym wypadku pyszne) warto jest czekać. Stek z kałamarnicy był idealny, sprężysty, a za razem mięciutki, w punkt. Dodatki w postaci marynowanej, delikatnej, chrupkiej cebuli oraz czerwonej, surowej, doprawionej przyprawami i octem nadawały całości subtelnej pikanterii. Burger rybny również pyszny, dorsz bardzo ciekawie doprawiony, a porcja ogromna. Na wyróżnienie zasługują także tatary, z tuńczyka na orientalną nutę, z dorsza w stylu włoskim, oba ciekawe, a wołowy był po prostu wspaniały, idealne doprawiony, z delikatnie dominującymi w smaku ogórkami. Będę wracać po więcej.

   prawie 5 lat temu

1. Justyna Długosz ★★★★★

   Przepyszne miejsce! W Gdańsku spędzałam urodzinowy weekend z mężem. Wybrałam ten lokal ze względu na bardzo dobre opinie i nie rozczarowałam się. Restauracja znajduje się w sercu Gdańska, łatwo do niej trafić i już na wstępnie przywitała nas bardzo sympatyczna obsługa. Wnętrze jest przyjemne, klimatyczne. Na przystawkę zamówiliśmy: krewetki tygrysie z chorizo i sosem winno-maślanym z grzanką oraz szparagi z sosem berneńskim. Jako dania główne wybraliśmy burgery z krewetek i z szarpanej wieprzowiny. Na zamówienie nie czekaliśmy długo. Wszystko nam bardzo smakowało. Oczywiście nie mogliśmy wyjść bez deseru więc zamówiliśmy torcik z mango oraz sernik a'la Chmielna z lodami. Dzięki uprzejmości Pani Kelnerki na moim torciku pojawiły się urodzinowe świeczki, więc mogłam pomyśleć sobie życzenie :) Podsumowując: jedzenie jest bardzo smaczne, wybór jest zróżnicowany więc każdy znajdzie coś dla siebie, obsługa miła, w lokalu jest czysto, pachnąco i panuje luźna atmosfera. Na pewno odwiedzimy to miejsce znowu.

   prawie 5 lat temu
2. Szczepan P ★★★★☆

   Wszystko ok. Dania poprawne, stek z kalmara smaczny, czekadełka (chleb) rewelacja. Na uwagę zasługuje wątróbka oraz proste danie street foodowe fish & chips. 4 gwiazdki za okropną ilość soli szczególnie we frytkach. Obsługa kelnerska 6/10

   prawie 5 lat temu
3. Adam Winiak ★★★★★

   Gorąco polecam! Prawdziwa uczta dla oczu i smaku, obsługa sprawna i bardzo miła, kelner świetnie doradza, raczy krótkimi opowieściami. Dania są wykwintne, smak doskonale wyważony, ciężko zakończyć posiłek, bowiem cały czas kuszą nowe Dania. Desery wyśmienite a zaproponowane drinki przepyszne. Poprosiliśmy kelnera, by nas zaskoczył drinkami, udało mu się, zwłaszcza mnie, bo nie zamówiłbyś drinka w skład którego wchodziło surowe jajko, w smaku przepyszny. Aż chciałoby się znaleźć jakiś słaby punkt lokalu, ale nie uda mi się.. być może cena nie jest przystępna, ale dla mnie, warto zrezygnować z innych atrakcji, by potem moc wspominać taaaaaaką uczte

   bardziej 6 lat temu

Najczęściej zadawane pytania