OSTRO odhaczone. Wyjątkowy dzień bez kolejki. Pizza neapoletana nie mój typ, aczkolwiek tutaj warta uwagi. Ciasto puszyste pizza chrupiąca i sycąca. Obsługa miła i uprzejma. Jedyny minus do brak włoskiej muzyki która dodaje klimatu. Reasumując lokal godny polecenia. Pozdrawiam :)
Byłam już kilka razy w Ostro i myślę, że jest to miejsce godne polecenia. Moja ulubiona pizza to klasyczna Margerita, choć ostatnio szczególnie zaskoczyła mnie pizza z pepperoni, z dodatkiem ostrego miodu- rewelacja! Jako przystawkę polecam przepyszne bułeczki czosnkowe z pesto, mają również smaczną kawę z dobrych ziaren. Obsługa jest w porządku, chętnie doradzają w wyborze dania. Warto spróbować i poczekać na stolik, choć na miejscu jest trochę mało przestrzeni.
Ostro, Ostro, Ostro… Gdzieś, kiedyś ktoś powiedział, że to tam serwują świetną pizzę. Z drugiej strony – renomowany magazyn '50 Top Pizza' dwukrotnie umieścił Ostro w swoim europejskim rankingu. A mimo to mam z tą pizzerią pewien dysonans poznawczy. Środowy wieczór, około godziny 18:00, zamówiłem pizzę Diavole oraz miałem przyjemność spróbować jeszcze pizzy Pera Con Gorgonzola. Sugerując się godziną z osi czasu Google, czekałem na dwie pizze prawie godzinę. To jakby nie patrzeć, jest całkiem długim czasem oczekiwania, czyż nie? Zaś z drugiej strony, ogródek na zewnątrz był prawie że pełny, także również pełna wyrozumiałość. Ale z trzeciej... Obsługa mogłaby przed złożeniem zamówienia, bądź w jego trakcie mniej więcej poinformować o czasie oczekiwania, a to akurat taki ciut większy szczegół. Diavola, jej ostrość przyjemnie kąsała, co było zdecydowanie na plus. Pera con Gorgonzola, rozumiem tych, którzy stawiają ją wśród swoich ulubionych. Czy mi smakowała? Owszem, fajnie inne połączenie, ale czy zamówiłbym ją ponownie? Raczej nie. Jeśli chodzi o całość, Ostro jest często wychwalane jako jedno z topowych miejsc z neapolitańską pizzą w Gdańsku czy Trójmieście. Moim skromnym zdaniem to po prostu dobra pizza. Smaczna, ale bez fajerwerków. Za to... Orange Spritz, totalnie przerósł moje oczekiwania!
To było moje 4 podejście do tej słynnej pizzeri. Tym razem postanowiłem, że się nie poddam i odczekaj swoje w kolejce. Okazało się, że jest otwarty drugi lokal odległy ok. 850 m od pierwszego, też nad Motławą. Czekaliśmy w kolejce ok 30 min., zamówienie otrzymaliśmy po 40 min. Ceny nie aż tak wysokie jak na miejsce i renomę - za 3 pizzę, 3 lemoniady i 1 piwo wyszło 209 zł. Lemoniady bardzo dobre. Wg mnie najlepsza była pizza tartufo, marinara z anchois smakowała jak niedopieczona i tak samo było z margherita. Osoba która zamowila margherite twierdzi, że była doskonała. Ciasto w każdej pizzy było puszyste i można było polać jednym z trzech smakowych olejów. Daje 4 bo jadałem lepsze pizzę, ale gdyby nie była tak przereklamowana to dałbym 5.
Mam do tego miejsca spory sentyment i cieszę się, że mimo upływu lat trzymają cały czas wysoki poziom, a i coraz więcej ludzi rozumie koncept pizzy neapolitańskiej. Uwielbiam to mokre i pulchne na brzegach ciasto. Składniki zawsze najwyższej jakości. Sama pizza ze swoją wielkością w sam raz, by się najeść. W najgorszym razie polecam rewelacyjne bułeczki czosnkowe. Warto jednak wybrać się w tygodniu z rezerwacją, bo jednak w weekendy bywa tłoczno, a miejsca wbrew pozorom jak na tyle poziomów aż tak dużo nie ma. Obsługa przeważnie uśmiechnięta i sympatyczna, nawet w intensywne dni. Szkoda, że cenowo robi się mniej miło, ale jest jak jest. Konkurencja z napoletaną coraz większa, ale do Ostro zawsze warto :)
Będąc na wyjeździe w Gdańsku, zamawialiśmy jedzenie z dostawą. Były to pizza prosciutto crudo, pizza pane i carpaccio. Dostawa była całkiem szybka, nie czekaliśmy dłużej jak godzinę, łącznie wyszło jakiś do 100zł. Smak pizzy bardzo dobry, ciasto puszyste, nie spieczona ani niedopieczona, w punkt. W pizzy pana było bardzo czuć czosnek i sól, wiec dla osób z wrażliwymi podniebienia I nie polecam, lecz mi bardzo smakowało. Prosciutto crudo natomiast, dobre, ale dla mnie szynka mogłaby być jednak trochę podpieczona a nie rzucona zimna, ale to tylko mój smak. ☺️ Generalnie pizzerie polecam i gdyby przyszło mi znowu zawitać do Gdańska to być zamówiła ponownie.
Największe zaskoczenie kulinarne tego roku! Myślałem, że w tej kwestii nic mnie już nie zaskoczy bo sam pracuje jako pizzerman. Ale pizza, którą oferuje OSTRO to prawdziwy TOP! Niebanalny dobór składników i ciasto jak z bajki . Lokal znalazł się w top 50 najlepszych pizzeri w Europie w 2022 ! Przesympatyczna młoda obsługa , ceny umiarkowane . Na chwilę obecna mój NUMER 1 !!!
Profesjonalna obsługa, przepyszna pizza w stylu canotto oraz desery i wyjątkowe napoje. Bardzo dobre ciasto i dodatki wysokiej jakości. Jedna z najlepszych włoskich restauracji w Polsce, w jakich dane mi było jadać. Szkoda, że w środku jest niewiele miejsca (zaledwie dwa czy trzy stoliki na dolnym piętrze, kilka więcej na górnym), ale za to na zewnątrz mamy widok na rzekę, a ogrzać można się kocykiem lub lampą grzewczą. Około godziny 12:30 (pół godziny po otwarciu lokalu) brakowało już wolnych stolików, obok nas jedli również Włosi - byli zachwyceni jakością dań. Ceny również są dosyć przystępne, za jedną osobę zapłaciliśmy około 70 zł (pizza, napój oraz deser w popularnej okolicy). Na pewno jeszcze wrócimy skosztować kolejnych specjałów.
Ostro znajduje się przy Długie Pobrzeże 15, 80-888 Gdańsk, Pomorskie, Polska
Można skontaktować się z Ostro pod numerem +48 690 069 909
Do Ostro można dotrzeć, korzystając z poniższego linku