Fajne klimatyczne miejsce, menu dosyć inne on wszystkie innych japońskich knajp. Generalnie polecam. Miła obsługa, szybki czas realizacji zamówienia. Byłem jako część eventu Hikari Food Fest
Zainteresowana eventem Natsu Matsuri postanowiłam po raz pierwszy odwiedzić Haikarę. Miałam pewne obawy co do obłożenia lokalu jak i jakości obsługi z uwagi na duże zainteresowanie eventem, ale zostałam pozytywnie zaskoczona. Uprzejma kelnerka z brązowymi włosami od samego wejścia zaopiekowała się nami, a jej obsługa była na najwyższym poziomie. Mimo trochę wydłużonego czasu oczekiwania całe to doświadczenie było wielce przyjemne. W tych czasach naprawdę ciężko o tak profesjonalną obsługę kelnerską. Jedzenie też było wyjątkowo smaczne.
Mam wrażenie, że na przestrzeni roku zadziała się tu optymalizacja, niestety kosztem klienta. Zamówiony tantanmen, który miałem już okazję spróbować kilkukrotnie składał się głównie ze szczypioru z makaronem. Żółtko jajka miało konsystencję półtwardą, tymczasem powinno być lejące, tak aby dało się je połączyć z resztą dania. Całość nazbyt sucha, zabrakło spodziewanej soczystości. Ostatecznie był to makaron a’la spaghetti z lekko słodkawym mielonym zasypany po berzegi szczypiorem za 46zł.
Wiele o tym miejscu słyszeliśmy, więc naturalnie chcieliśmy odwiedzić. Usytuowane w spokojnym miejscu, z dala od dużego ruchu ulicznego. Kameralny lokal. Menu skrywające tylko kilka pozycji, ale z racji wielkości porcji, mogliśmy spróbować tylko po jednej. Jesteśmy zachwyceni, smak był cudowny, wyjątkowy, dnia przygotowywane praktycznie przy nas. Do tego możliwość zamówienia autorskiej herbaty i coli, które to akurat nam ostatecznie średnio podeszły przez swój nietypowy smak. Aczkolwiek dobrze się je piło do sytych dań. Bardzo miło, smacznie, zdecydowanie warto spróbować japońskiego curry.
Bardzo dobre tradycyjne japońskie carry. Polecam również naturalną cole, zupełnie inna niż ta która wszyscy znają. Miejsce nie powala wyglądem i może lekko nawet odstraszać, ale nawiązuje wspólnym siedzeniem przy ladach do tradycji japońskim. Porcje w średnich cenach i wystarczające na jedna osobę. Niewiele jest takich miejsc w Poznaniu gdzie nie tylko można spróbować smaków z innych rejonowa świata ale także namiastkę kultury. Polecam.
Lokal mały ale ma klimat. Do wyboru cztery dania. Próbowałam dwóch i są przepyszne, a także co muszę zaznaczyć bardzo sycące. Cena adekwatna do jakości i smaku dania. Miła obsługa. Na pewno wrócę.
Do odwiedzin tego miejsca zachęciła mnie relacja Yutubera - Maciej Je. Lokal niepozorny ale klimatyczny. Menu zawiera kilka niesamowitych pozycji. Narazie skosztowałem dwóch i jestem pod wrażeniem smaków i stylu w jakim dania są podawane. Widać, że właściciel starannie przygotowuje każdą potrawe. Dla wielbicieli kultury Japońskiej miejsce obowiązkowe do odwiedzania podczas pobytu w stolicy Wielkopolski . Napewno jeszcze nie raz odwiedzę Haikare. Polecam spróbować autorski smak coli, który oczarował moje kubki smakowe.
Haikara znajduje się przy Szamarzewskiego 13, Jeżyce, 60-514 Poznań, Wielkopolskie, Polska
Do Haikara można dotrzeć, korzystając z poniższego linku