Restauracja Beatris
“Jedzenie: 1. Czeski zapiekany ser z frytkami i sosem tatarskim + surówka: - Ser na prawdę pyszny, dobrze wypieczony, delikatnie nasączony tłuszczem z frytownicy aby nie wysechł za szybko. Tutaj jak najbardziej nie mam zastrzeżeń - frytki belgijskie delikatnie nie pasowały mi do tego czeskiego przysmaku, do którego zwykle używa się cienkich frytek (hranolky) ale były dobrze wysmażone i odpowiednio słone więc nie ma co narzekać - surówka chyba z kiszonej kapusty była na prawda znakomita, mógłbym zjeść samą surówkę i wyjść zadowolony - sos tatarski był jedynym mankamentem w tym daniu. Mianowicie był on bardziej sałatką niż sosem, w którym możnaby zamoczyć frytki czy ser. Nadmiar "wsadu" mocno zniekształcił ten dodatek ale nie było to jakieś wielkie uchybienie Całkowita ocena dania - 8/10 2. Rolada wołowa z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą: - mięso bardzo delikatne i dobrze przygotowane, polane pysznym sosem, który znakomicie dopełniał całości. - kluski jak najbardziej smaczne i delikatne Całkowita ocena dania - 10/10 3. Grillowany łosoś na czarnym makaronie z krewetkami i sosem maślanym: - łosoś delikatny, soczysty i znakomicie doprawiony - makaron o mocnym smaku czosnku i masła był przepysznie skomponowany, idealnie ugotowany dodawał głębi całemu daniu - krewetki jak najbardziej przyzwoite, ogromny plus za wykorzystanie odpowiednich krewetek (kucharz nie wybrał najmniejszych i najtańszych krewetek a na prawdę smaczną i dużą odmianę). Nie było ich za wiele ale nie one były głównym bohaterem tego dania Całkowita ocena dania - 10/10 Wystrój lokalu: Niestety nie zwiedziliśmy lokalu w środku ponieważ siedzieliśmy na ogródku restauracyjnym ale z zewnątrz budynek można określić jako przyjemny dla oka, w stylu komponującym się z klimatem miejscowości. Obsługa: Tutaj gdybym tylko mógł to przyznał bym dodatkowe gwiazdki za jakość obsługi i nastrój. Po pierwsze obsługa nie miała najmniejszego problemu z tym, że przyszliśmy z labradorem, pies dostał nawet miskę z nieograniczoną wodą. Kelnerzy uśmiechali się i byli bardzo pozytywnie nastawieni do naszego czworonoga. Zamówienie przyjęte sprawnie i wydane na prawdę szybko i z klasą. Zawsze ktoś był w zasięgu wzroku w miarę potrzeb domawiania np. napojów. Bardzo chętnie wrócimy do lokalu przy najbliższej wizycie w mieście!”
