Tatiana - polska restauracja z polską kuchnią
“Od lat, gdy ktoś pyta nas, gdzie w centrum Katowic zjeść polską kuchnię w najlepszym wydaniu, odpowiedź jest jedna – Tatiana. To miejsce z ponad 120-letnią historią, które nieprzerwanie karmi pokolenia gości, łącząc tradycję z nowoczesnym podejściem do kuchni. Menu zmienia się sezonowo, ale są pozycje, które zawsze warto zamówić – pierogi, tatar czy mięsa z własnej wędzarni. Nas zachwyciła pieczona kiełbasa z dzika z młodymi ziemniakami, czosnkiem niedźwiedzim i kurkami, a także gołąbki z cielęciną i kaszą jęczmienną oraz filet z dorady. Desery? Równie imponujące – jagodzianka z mascarpone i kwaśną śmietaną w maślanej kruszonce oraz blondie z truskawkami to prawdziwe perełki. Tatiana to także obsługa – elegancka, profesjonalna i serdeczna, w stylu, który dziś spotyka się coraz rzadziej. Tu gość czuje się naprawdę zaopiekowany. Restauracja Tatiana to miejsce, które od ponad wieku niezmiennie buduje kulinarną tożsamość Katowic. Kawał historii, doskonała kuchnia i gościnność, na którą zawsze można liczyć.”
