Wzięliśmy deskę kozacką na 3 osoby i była bardzo, bardzo przepyszna. Wszyscy się najedliśmy i za razem spróbowaliśmy niektórych podlaskich specjałów. Obsługa przemiła, jedynie do czego bym się "przyczepiła" to to, że muzykę bym odrobinkę ściszyła, ale tak to super wszystko. Mega polecam.
Odwiedziłam lokal, by spróbować lokalnego specjału- zamówiłam knedel z mięsem. Przyznam szczerze, że pierwszy raz jadłam knedel w restauracji, więc nie do końca wiem, jak on powinien smakować. Ale ten był, jak dla mnie ok.- może dostałabym coit więcej soli do mięsa. Mięso mocno zbite...odnosiłam trochę wrażenie jedzenia pulpeta, ciężko było połączyć smak pyzy z mięsem. Jak pisałam wyżej,może tak, to powinien wyglądać - nie wiem ☺️
Lokal o przyjemnym klimacie. Pierwszy raz próbowałam zupy solianka i muszę przyznać, że była smaczna. Śledzik z ziemniakiem też mi smakował. Niestety w kartaczach, które były rozgotowane znalazł się długi blond włos.. Jedzenie jest tu za to bardzo szybko podawane i stosunkowo nie drogie. Mimo to przez sytuację z włosem więcej tu nie wrócę... Szkoda.
Czysty przypadek, że tu trafiliśmy. Mając zarezerwowany stolik gdzie indziej - przechodziliśmy obok Gospody i zauważyliśmy, że dużo ludzi, więc to nas zachęciło do wejścia i skosztowania regionalnych dań. Pomimo weekendu w sezonie wysokim znalazły się miejsca wolne, co było dużym zaskoczeniem. Szybko podane. Jedzenie świetne: zamówiliśmy babkę ziemniaczaną, świeżynkę, kartacza na spróbowanie i zupy: chłodnik z soljanką. Może jedynie mięso w kartaczu powinno być bardziej luźniejsze, a nie zbite jak klops, tak poza tym smak babki wybitny, jak i reszty. Drinki również bardzo poprawne. Polecam!
Mogę każdemu polecic miejsce z naprawdę dobra kuchnią podlaską. Jeśli chcesz popróbować regionalnych specjałów dobrze trafiłeś. Lokal posiada ogródek na zewnątrz oraz stoliki w środku. Dość spora liczba odwiedzających lokal ale wydawanie jedzenia idzie sprawnie na babkę ziemniaczaną czekałem max 10 minut. Można płacic kartą ale to już norma w Polsce. Polecam spróbować kwasu chlebowego był bardzo dobry. Jedna gwiazdka mniej za brak dezynfekcji stolików przy nowych klientach. Obsługa lokalu bardzo sprawna i komunikatywna.
Byliśmy na obiedzie, zamówiłem śledzika, partnerka świeżonke i placki dla dziecka plus napoje. Jedzenie bardzo dobre. Jeden szczegół do którego mógłbym się przyczepić to kolejność podania jedzenia przed napojami. Cenowo też bardzo uczciwie.
Bardzo przyjazny lokal. Na dole mało stolików ale na górze jest sporo miejsca. W okresie letnim jest ogródek. Czas oczekiwania na posiłek różny, w zależności od ludzi. Ostatnio w sobotę czekaliśmy ok 30 minut, poprzednim razem ok godziny. Byłam kilka razy i za każdym razem było smacznie, tak domowo. Ostatnio zamówiliśmy w zestawie: deskę z zagrody+ Biały Bocian. Porcja na 2- max 3 osoby, koszt 175 zł. Obsługa miła.
Na reprezentacyjnej promenadzie położonej w centrum Białegostoku, zlokalizowana jest restauracja serwująca dania kuchni regionalnej. Duża ilość bibelotów oraz drewniane meble nadają wnętrzu domowego, ciepłego klimatu. Lokal jest przestronny, dwupoziomowy. Karta dań ma postać składanej, kolorowo zadrukowanej ulotki. Pomimo tego, że jest dosyć gęsto zadrukowana, bez problemu szybko można się zorientować w tym, co proponuje szef kuchni. W karcie znaleźć można dania typowe dla Podlasia, czyli babkę ziemniaczaną, kartacze czy pielmieni. Obsługa jest liczna, jednak na zamówione dania i tak trzeba bardzo długo czekać. Na pierwsze z dań czekaliśmy ok. 30 minut. Lokal nie umila tego czasu żadnym czekadełkiem. Przystawka, to śledź podany po białostocku z ziemniakami i pieczywem. Płat śledzia nie był dobrze wymoczony, co skutkowało tym, że był dosyć słony. Do śledzia podano grubo siekaną białą cebulę, która nie została sparzona przed podaniem i miała przez to ostry oraz nieprzyjemny smak. Ziemniaki ugotowane sporo wcześniej były już lekko zleżałe i przez to niejadalne. Przykryła je warstwa kwaśnej śmietany. Całość tonęła w oleju. Ogólnie danie było słabe. Zupa, to żurek na zakwasie, podany z kilkoma plasterkami białej kiełbasy i ćwiartką gotowanego jajka. Zupa była bardzo wodnista i nijaka w smaku. Dodatkowo została podana chłodna. Jedynym smacznym elementem dania była kromka chleba podana w charakterze dodatku do zupy. Raczej nie polecamy. Danie główne, to deska rozmaitości, na którą złożyły się: plasterki domowej kaszanki, mix pierogów (z kapustą i grzybami, mięsem i ruskie), kartacze z wody oraz babka ziemniaczana. Kaszanka była świeża i smaczna, a jej smak podbijała usmażona cebula. Ciasto na pierogi było grube i twarde. Farsz w pierogach był bardzo smaczny. Kartacze wypełnione dobrze doprawionym mięsem smakowały wybornie. Babka ziemniaczana była przygotowana dużo wcześniej i została odgrzana. Niestety, ale czuć było to w smaku. Była tłusta i gniotowata, a nie puszysta. Wizyta w lokalu była umiarkowanie udana. Mięliśmy nadzieję spróbowanie smacznych dań regionalnych, a finalnie dostaliśmy mocno przeciętne dania barowe. Koszt posiłku dla dwóch osób (przystawka, zupa, danie główne): 199 zł
Gospoda Podlaska znajduje się przy Rynek Kościuszki 18, Centrum, 15-426 Białystok, Podlaskie, Polska
Można skontaktować się z Gospoda Podlaska pod numerem +48 609 496 606
Do Gospoda Podlaska można dotrzeć, korzystając z poniższego linku