Polecam! Zamówiliśmy Gravlax i Łuster - oba dania były pyszne. Szkoda, że zabrakło z rana Pastrami i w zamian za to do Łustera nie można było dorzucić jalapeno. Ale i tak bardzo nam smakowało. Miła obsługa.
Czasem ma się ochotę pójść nie tylko na obiad czy kolacje ale na śniadanie. Bardzo lubimy od czas do czasu odejść od reguły. Fajnie, że można przyjść z pieskiem, aktualnie wiele restauracji się na to otwiera albo jest już otwartych od dawna. Do finalnego śniadanka oczywiście kawka, tutaj cynamonowe late, skoro jesień to nie można odpuścić. Do stołu podano nam łustera, czyli bułka maślana z wołowiną z sosem worcester serem mimolette i cheddarem, z warzyw to cebula, papryka i ogórek piklowany. Jeśli chodzi o całość to bułka była średnia, trochę czerstwa, zbyt mało zgrillowana. Te wszystkie składniki składały się na w miarę smaczną kompozycję ale z czasem wszystko się zacierało, nie było jakiegoś znacznego smaku, trochę jałowo, nic się nie wyróżniało, brakowało jakiegoś przełamania smaku, jedzenie takie raczej w smaku jednostajne. Kolejnym był bajzel supreme. Duża porcja tosta również z serem miloette i cheddarem, boczkiem, jajkiem sadzonym na wierzchu a to wszystko z zatrważającą ilością musztardy francuskiej, która zabiła cały smak kanapki. Całość trochę mdła ze względu na dużą ilość sera w proporcji do reszty i musztarda. Podczas jedzenia czuć praktycznie tylko ją. Do tego wszystkiego sałatka warzywna, smaczna. Jako 3 danie pozycja sezonowa, nie pamietam dokładnej nazwy ale to jakby tost z pasta z grzybów leśnych, w otoczeniu sałatki warzywnej, pozycja smaczna ale niestety trochę mała, bo to jeden mały tościk i warzywa. Raczej dość smacznie ale kilka niedociągnięć.
Dobra śniadaniownia, z dość standardowym repertuarem różnych tostów i kanapek, ale naprawdę dopracowanych i bardzo smacznych, dobrą kawą i fajnym wystrojem. Obsługa miła i szybka. Miejsce popularne, więc mogą zdarzyć kolejki.
Jedne z lepszych i ciekawszych śniadań w Poznaniu! Zamówiliśmy gofra czikago z karmelizowanymi bananami i boczkiem i muszę przyznać, że wsyztsko (mimo że nie lubię bananów) idealnie się komponowało smakowo, avo tost też bardzo smaczny aczkolwiek lepiej smakował by na chlebie typu sourdough jednak bez zastrzeżeń. Wybralibyśmy jeszcze kilka opcji innych jednak brak miejsca na to nie pozwolił:( Dutch baby i gravlax bardzo kusiły, będzie trzeba wrócić! Totalnie polecam, czas oczekiwania w sobotę giga szybki, wnętrze klimatyczne:)
Mieszane odczucia. Szczególnie gdy wybierasz 3 pozycje z menu i okazuje się, że tego i tamtego już nie ma... Średnio jak na okres przed 12:00. To zawsze jest minus do oceny. Sam lokal ok. Miła obsługa. To co finalnie udało się zamówić, było dobre.
Bezpretensjonalne miejsce ze smacznym jedzeniem w centrum Poznania. Chociaż nazwa oznacza duży nieporządek, to w środku widać że ktoś miał głowę do zaprojektowania tego miejsca by siedziało się w nim bardzo przyjemnie. Calość jest w nowoczesnym stylu, który łagodzą pluszowe dodatki, drewno, odsłonięta cegła i przyjazne oświetlenie. Oraz rośliny. Menu jest zdecydowanie śniadaniowe: dużo potraw z jajek na wiele sposobów (szakszuka, po benedyktyńsku, jajecznica itd.), pankejki czy kanapki z różnymi, rozbudowanymi dodatkami. Głodni stąd nie wyjdziecie. Do tego możecie wziąć do picia różne napoje - od klasycznej kawy (można zamówić z różnymi mlekami roślinnymi - za dopłatą), herbaty, przez lemoniady i napary (polecam jak ktoś lubi kwiatowe smaki - lawendowy z limonką). Do tego jest krótki wybór win i drinków. Moim wyborem na pierwszy raz zostało Aj Batata i napar lawendowy z limonką. Obydwa bardzo smaczne, świeżo przyrządzone. Aj Batata było podkręcone świeżo zmielonym czerwonym pieprzem,który zamienił zwykle jajka sadzone w coś o niezwykłym aromacie. Obsługa zaangażowana i uprzejma. Jedyny minus, to że znajdują się w suterenie i osoby na wózku tam nie wjadą, a mające problem z poruszaniem się, mogą mieć trudność przy zejściu i wejściu po stromych schodach. Miejsce jest super jeśli potrzebujecie wygodnego, estetycznego miejsca, z nieudziwnionym ale także nie nudnym jedzeniem, które jest smaczne, świeże i daje energię do działania. Na śniadanie/obiad z przyjaciółką czy znajomymi, wczesną randkę (najpóźniej są otwarci do 18-stej w weekendy, normalnie do 17-stej), z kimś lub samemu.
Przepyszne jedzenie, dużo ciekawych propozycji do wyboru, wszystko świeże, bardzo ładnie podane :) Sernik baskijski był genialny, jedno z lepszych ciast, jakie jadłam w ostatnim czasie! Obsługa tworzy bardzo miła atmosferę w restauracji i widać od razu, że lubi to co robi ;) Podsumowując - dobra robota, na pewno wrócę niebawem!
Pyszne jedzenie, na tyle pyszne, że wróciliśmy 2 dnia w trakcie naszego weekendu - szczególnie polecamy Halloumi i Vegetę! Dobre ceny. Bardzo dobra kawa, sympatyczna obsługa. Moje jedyne, ale bardzo duże dla mnie "ale" to 10 zł za karafkę wody z KRANU, która w Poznaniu jest... Średnia w smaku.
Śmiałem się do żony , że krytykiem kulinarnym to ja nie będę. Oferowany posiłek był naprawdę znacznych rozmiarów i był przepełniony szerokim bukietem wszelakich smaków. Takie proste gardło jak moje chyba nie jest przystosowane do takiej eksplozji zmysłów smakowych, przez co czułem się nieco przytłoczony. Czy to źle? Dla smakosza znawcy, posiłek w Bajzlu może być prawdziwą ucztą, ja mogę powiedzieć, że było dobre, ale to nie jest to, co ja lubię, mimo, że posiłek dobrałem zgodnie z tym co zazwyczaj jadam. Stąd niższa gwiazdka, ale to subiektywna opinia. Lokal bardzo ładny, kameralny, umieszczony w piwnicy. Można robić rezerwacje. Bardzo sympatyczna obsługa :) Ogólnie polecam.
Bajzel znajduje się przy Stanisława Taczaka 23, Stare Miasto, 61-819 Poznań, Wielkopolskie, Polska
Można skontaktować się z Bajzel pod numerem +48 790 770 350
Do Bajzel można dotrzeć, korzystając z poniższego linku