Jedzienie na bardzo wysokim poziomie, ładna prezentacja i profesjonalny kelner. Zabrakło mi trochę jakichś ciekawszych produktów. Drinki ekstra.
Restauracja Regale to prawdziwa uczta dla zmysłów! Obsługa – wybitna i absolutnie profesjonalna – od progu sprawia, że czujemy się wyjątkowo. Wnętrze eleganckie, stylowe, z klasą, tworzy idealną oprawę dla wyjątkowych doznań kulinarnych. Desery to istne dzieła sztuki – deser Mandarynka zachwyca smakiem i konsystencją: lekki, kremowy, a jednocześnie kruchy i zaskakujący ciekawymi strukturami. Autor tego deseru to prawdziwy wirtuoz kuchni – widać w nim pasję i kunszt na najwyższym poziomie. Tort Saski to z kolei mistrzostwo – idealnie wyważona słodycz, intensywnie czekoladowy, prawdziwa uczta dla miłośników słodkości. To miejsce, do którego chce się wracać – dla smaku, atmosfery i wyjątkowego doświadczenia kulinarnego.
Ekskluzywna hotelowa restauracja blisko krakowskiego rynku. Obsługa bardzo profesjonalna. Dania: starter- grillowane zielone szparagi - 10/10 (wyśmienite), makaron linguine - 8/10, filet z turbota - 9/10.
Sono stato in vari ristoranti a Cracovia e in nessun altro posto ho mangiato cibo così fantastico come ieri al Regale. Od czego by tu zacząć? Może od formy rezerwacji stolika? Bardzo prosty, przyjazny i szybki. Elastyczne godziny. Brak zbędnych formalności. Kolejny plus to lokalizacja. Ścisłe centrum, ale jednak boczna uliczka, obiecująca znacznie mniejszy, zbędny ruch w pobliżu restauracji, co nie jest tak oczywiste w innych miejscach. Tutaj też kwestią dyskusyjną, jest to, czego oczekujemy i na co liczymy wybierając restaurację w centrum Krakowa. Po tych dwóch atrybutach, jakże ważnych dla mnie, muszę podkreślić kolejny znaczący gest w kierunku klienta a mianowicie ,,zaopiekowanie się,, już od momentu przejścia przez drzwi. Nienagannie ubrany Kelner ( i tutaj już podkreślę Jego imię Pan Paweł! - będzie bohaterem do końca recenzji!) po ustaleniu mojej rezerwacji, wybrał dla Nas fantastycznie zlokalizowany stolik, biorąc pod uwagę wszystkie moje preferencje. Następnie idąc z Nami w kierunku wybranego stolika po pytaniu o moje odczucia co do wyboru miejsca, zaproponował pobranie ode mnie płaszcza i wskazał miejsce, gdzie zostanie on odwieszony. Po zajęciu przez Nas miejsc przy stoliku w sposób absolutnie perfekcyjny zniknął a następnie z wyczuciem czasu (pozostawionym nam do rozejrzenia się po restauracji) podał karty (dań oraz napojów). Jego dyskretna obserwacja naszej rozmowy, sposób pojawiania się ,,w oczekiwanym momencie,, były dla mnie ,, jaskółką,, gwarantującą doskonałą obsługę- uprzedzając podsumowanie tego wpisu- NIE POMYLIŁAM SIĘ! Wiedza Pana Pawła na temat dań, propozycje z analizą naszych preferencji smakowych, dobór koktajli, drinków, sposób podania na stolik, wyczucie czasu, nienachalność, sposób prowadzenia rozmowy...! Taki Kelner to skarb dla restauracji! A jedzenie????!!!! Mogę podsumować jedynie tak, że z dania na danie, od przystawki po deser zaskoczenie tylko rosło a kubki smakowe dawały bodźce, jakich od dawna nikt nie umiał poruszyć. Miejsce godne polecenia...jest nic nieznaczącym zdaniem wobec smaków, jakie mogliśmy wczoraj odkrywać dzięki Panu Pawłowi (podanie, obsługa) ale przede wszystkim,,złotym rękom, które je przygotowały,, !!! GWIAZDEK BRAKUJE w ocenie jakości dań!
Obsługa kelnerska wzorowa. Czekadełko całkiem przyjemne. Jak jesteś wegetarianinem to omijaj ten lokal szerokim łukiem, ładnie podane, ale nie jest to nic pysznego i powalającego, nie ma się czym zachwycać w daniach wegetariańskich, tak jak by niektóre z nich robione były na siłę. Przenikające się poczucie mdłości, goryczy i kwaskowatości w zupie kurkowej to jakieś nieporozumienie. Deser "mandarynka" był czymś czego oczekiwałbym od deseru, różne tekstury i smaki i nawet odnaleziono te wywodzące się z nazwy deseru.
Restauracja ukryta w Hotelu Saskim, ale ogólnodostępna i zdecydowanie warto ją odwiedzić. Przyjemne wnętrza z fotografiami Ryszarda Horowitza, nastrojowa muzyka, sympatyczna, pomocna i zaangażowana obsługa i przede wszystkim bardzo dobre jedzenie, małe dzieła sztuki zachęcające smakiem jak i wyglądem. Pyszne czekadełko. Zdecydowanie warto, my na pewno wrócimy sprobować jeszcze innych pozycji z menu. Polecam.
Elegancka restauracja z interesującą kartą. Bardzo przyjemne wrażenia, przepięknie skomponowane wizualnie dania oraz obsługa na wysokim poziomie. Jestem pod wrażeniem w jak fantastyczny sposób można przygotować jedzenie z dbałością o najmniejszy szczegół. Na pochwałę zasługują również przepyszne drinki. Polecam każdemu kto chce zaznać odrobinę przyjemności z jedzenia.
Wyjątkowe w Krakowie, unikalne doświadczenia smakowe. Potrawy były podane na pięknych talerzach, estetycznie i elegancko bez nadmiaru kombinacji. Słowa uznania kieruje przede wszystkim do kucharzy i za menu jakie jest oferowane. Powiedzieć, że jedzenie było dobre to za mało. Było po prostu wyśmienite. Doskonale połączone i zbalansowane, uzupełniające się smaki, każdej z potraw. Zapomnieć nie można również o świetnym, na wysokim poziomie, serwisie kelnerskim. Obsługa profesjonalna bez wyolbrzymiania rytuałów serwisowych. Klimat restauracji zapewnia poczucie swobody, jednocześnie znajdując się w pięknych i luksusowych przestrzeniach hotelu Saski Kraków Curio Collection by Hilton. Zasłużone 5 gwiazdek, a nawet 5+ :) Mam nadzieję, że następne wizyty będą kolejnymi niezapomnianymi doznaniami. Trzymam mocno kciuki za pojawienie się na stałe, menu degustacyjnego, w ofercie a'la carte.
Restauracja Regale w hotelu Saskim otwarta jest na gości poza hotelowych i zdecydowanie warto udać się tam na kolacje. Jako poczęstunek na stole pojawia się ciepłe pieczywo oraz malutkie przekąski od szefa kuchni - między innymi genialne lody z wędzonych pomidorów. Pierogi z wędzonym twarogiem to kolejne pyszne danie zinterpretowane na nowe. Podane z sosem z karmelizowanej cebuli, oliwa szczypiorkowa, skwarkami i słodką cebulka. Na deser kawa i mleko czyli mięciutkie, orzechowe ciastko z kremem waniliowym i lodami kawowymi - rewelacyjne. Na koniec otrzymujemy jeszcze mini słodycze podane w cukiernicy na ziarnach kawy: kwaśna galaretka z rokitnika i pralinka z czekolady mlecznej z cynamonem i sola. Do tego wspomnieć trzeba o rewelacyjnych drinkach i bardzo profesjonalnej obsłudze. To miejsce zdecydowanie warte każdej wydanej tu złotówki.
Przychodząc do Regale wymagania są duże, bo zarówno ranga hotelu, jak i ceny dań są wysokie. Jeśli chodzi o obsługę to wszystko jest w porządku, jest miła, uczynna i sprawnie działa. Każde z serwowanych dań wyglądało bardzo atrakcyjnie i dostarczyło pozytywnych przeżyć smakowych. Niestety zdarzyły się też 2 wpadki: brak dostępnej pozycji z menu, które jest tak krótkie oraz ścięgna/przerosty w tatarze (tu sprawa pozytywnie załatwiona przez managera restauracji). Wystawiona ocena to 5*, ale z kredytem zaufania, bo to początki.
Regale Bar & Restaurant znajduje się przy Sławkowska 3, Stare Miasto, 31-014 Kraków, Małopolskie, Polska
Można skontaktować się z Regale Bar & Restaurant pod numerem +48 728 411 782
Do Regale Bar & Restaurant można dotrzeć, korzystając z poniższego linku
32-015 Grodkowice, Małopolskie, Polska
Zadziele 150, 32-031 Gaj, Małopolskie, Polska
32-420 Zagórzany, Małopolskie, Polska
Mały Rynek 2, 32-060 Liszki, Małopolskie, Polska
32-125 Igołomia, Małopolskie, Polska
Partyzantów, 32-120 Nowe Brzesko, Małopolskie, Polska