Filipa 18 Food Wine Art Restaurant | Indigo Hotel Restauracja, Stare Miasto, Kraków

Opinie

1. Katarzyna Iwanek ★★★★★

   Restauracja na ul. Filipa 18 w Krakowie jest zdecydowanie godna polecenia. Cena menu degustacyjnego wraz z pairingiem win jest naprawdę atrakcyjna w stosunku do jakości. Lokal jest nowoczesny, z otwartą kuchnią i widokiem na pracę szefa kuchni. Sam szef kuchni jest niezwykle sympatyczny – chętnie nawiązuje kontakt z gośćmi, a nam zrobił nawet pamiątkowe zdjęcie. Obsługa kelnerska również na wysokim poziomie: uprzejma, zaangażowana, a jednocześnie nienachalna – dokładnie w takim stopniu, by budować przyjazną atmosferę. To duży plus. Jeśli chodzi o posiłki – dania mięsne były absolutnie znakomite. Jako prezent od szefa kuchni dostaliśmy kruchą i soczystą pierś z kurczaka zagrodowego z pianką. Na przystawkę podano tatar oraz słoninkę z sarniny – prawdziwe cudeńko. Następnie kaszanka ze śliwą – rewelacja. Zupa z kiszonej kapusty z ziemniakiem, kabanoskami i palonym chlebem była niesamowita. Danie główne, czyli udziec z sarny, również okazało się wspaniałe. Do każdego dania dobrano idealnie skomponowane wino, które perfekcyjnie podkreślało smak i charakter potraw. Nieco słabiej wypadł deser – porcja była zbyt duża, a ciasto (niby drożdżowe) smakowało jak zwykłe ciasto ucierane, przesadnie napączowane i podane z bitą śmietaną. Było to zdecydowanie najsłabsze ogniwo całego menu. Na szczęście na zakończenie podano pyszną pralinkę czekoladową w towarzystwie ziaren słonecznika – idealne zwieńczenie kolacji. Podsumowując: wspaniałe doświadczenie kulinarne w świetnej cenie, w pięknym i nastrojowym lokalu, z idealną lokalizacją. Zdecydowanie polecam!

   1 rok temu
2. Przemysław Czechowski ★★★★★

   Wieczór w restauracji Filipa 18 był jednym z tych, które zostają w pamięci na długo. Już od wejścia czuć było dobrą atmosferę, dzięki której można się było zrelaksować i poczuć swobodnie. Obsługa z ogromną klasą, od początku szczerze zainteresowana naszym pobytem, służąca pomocą i radą. Zdecydowaliśmy się na menu degustacyjne, jedno mięsne, drugie rybne, i oba były dopracowane w najmniejszych szczegółach. Każde danie, od przystawki po deser, miało swój wyjątkowy charakter. Jednak najbardziej wyróżniał się comber z sarny. Idealnie przyrządzony, soczysty, delikatny, z wyważonymi dodatkami. Klasa sama w sobie. Do tego wina dobrane z wyczuciem. Nie tylko pasowały do potraw, ale potrafiły je podkreślić i "wyciągnąć" z nich jeszcze więcej. Podsumowując, jest to miejsce, które pokazuje, jak świetnie można połączyć kreatywną kuchnię polską, wyjątkowy dobór win oraz czym tak naprawdę powinna być kolacja degustacyjna. Gdyby nie to, że trzeba było w końcu wyjść, pewnie siedzielibyśmy tam jeszcze dłużej.

   1 rok temu
3. Marta Radelli-Oleksy ★★★★☆

   Byliśmy z mężem na kolacji z menu degustacyjnego. Jedzenie było w porządku. Dania były w większości ciekawe, natomiast czegoś nam zabrakło w smaku do oceny 5. Może warto byłoby zmienić deser w menu degustacyjnym, który wydawał się trochę zbyt prosty jak na restaurację fine dining. Obsługa bardzo sympatyczna.

   prawie 2 lata temu

1. Agata Peszek ★★★★★

   Wraz z mężem byliśmy na 5 daniowej kolacji degustacyjnej. Piękne i przepyszne doświadczenie. W daniach czuć jakość produktów, idealny sposób ich przygotowania oraz twist nowoczesności. Bardzo dziękujemy za tak wspaniałe chwile w restauracji. Obsługa jest bardzo miła. Czuliśmy się zaopiekowani podczas tych ponad dwóch godzin doświadczania nowych smaków i tekstur. Wystrój jest piękny.

   prawie 2 lata temu
2. Maciek Lipinski ★★★★★

   Krem z białych warzyw z oliwą koperkową i grzankami - sycący, aksamitny, doskonale przyrządzony. Policzki wieprzowe - brak słów. Do tego kieliszek wytrawnego wina Polskiego. Wnętrze jak na zdjęciach - gustowne, pięknie oświetlone, wystroju z odkrytą cegła dopełnioną butelkową zielenią. Świetne jedzenie i równie zachęcające wnętrze.

   prawie 3 lata temu
3. Bartłomiej Rozwadowski ★★★★★

   Byłem drugi raz w tej restauracji. Wszystko było pyszne. Skorzystaliśmy z menu degustacyjnego. Zarówno mięsne jak i ẁegetariańskie było bardzo fajne i wymyślne. Dla paru osób polędwica z dzika była delikatnie za twarda - ale wiadomo że z taką potrawą ciężko trafić w punkt, a dodatkowo w indywidualny gust. Cena... cóż za jakość i niepowtażalność trzeba zapłacić. Bez watpienia nie jest to restauracja na kazdą kieszeń ale raz na jakis czas można sobie pozwolic na odrobine luksusu. Polecam

   prawie 3 lata temu

1. Marcin Ka ★★★★★

   Piękny wystrój, wspaniała obsługa, przepyszne jedzenie! Znakomity Szef Kuchni, który nie tylko przygotowuje te wyborne specjały ale też barwnie opowiada o swoim fachu! Nie byłem w lepszej restauracji! Szczerze polecam!

   prawie 4 lata temu

Najczęściej zadawane pytania