Nota_Resto by Tomasz Leśniak Restauracja, Stare Miasto, Kraków

Opinie

1. Klaudia Sikora ★★★★★

   Miałam okazję odwiedzić Nota_Resto podczas specjalnego doświadczenia w ramach Restaurant Week. Od samego wejścia czuć było wyjątkową atmosferę – elegancko i przytulnie. Miałam okazję spróbować dań z dwóch menu, które zostały skomponowane specjalnie na to wydarzenie. Były przemyślane i ciekawe – każde danie miało swój charakter i było pięknie podane. Smaki dobrze zbalansowane, składniki wysokiej jakości, a detale – jak emulsje, sosy czy dodatki – naprawdę dopracowane. Fajne miejsce, polecam!

   1 rok temu
2. Bartłomiej X ★★★★★

   Było warto tu zagościć. Miejsce w przewodniku Michelin zdecydowanie zasłużone. Jedyne zastrzeżenia to długi czas oczekiwania na dania ( około godziny przy pustej restauracji) oraz desery które nie są wybitne.

   1 rok temu
3. Kacper Widzisz ★★★★★

   Na wczorajszy obiad wybrałem się w czteroosobowym gronie. Już od samego początku zostaliśmy serdecznie powitani przez niezwykle sympatyczną kelnerkę, która opowiedziała nam o wyselekcjonowanych winach, polecając kilka ciekawych propozycji na początek. Na przystawkę zamówiliśmy tatara wołowego, prosząc o jego podanie bez cebuli – prośba została uwzględniona bez problemu. Zanim jednak pojawiły się przystawki, zostaliśmy poczęstowani pysznym, świeżo wypiekanym chlebem własnej produkcji oraz delikatnym masłem – miły i smaczny gest ze strony obsługi. Tatar okazał się bardzo dobrze przygotowany – świeży, aromatyczny i świetnie doprawiony. Na danie główne wybrałem polędwicę wołową Limousine w wersji Wellington, serwowaną w stopniu medium. To był strzał w dziesiątkę – całość z grzybowym sosem smakowała wybornie. To miejsce zdecydowanie nie jest typową restauracją „na szybko”. Warto zarezerwować sobie więcej czasu(w naszym przypadku 3 godziny) i potraktować wizytę tutaj jako doświadczenie kulinarne. Na niektóre dania czekaliśmy około 40–50 minut, jednak czas ten wypełniała nam uprzejma obsługa, proponując degustacje win i dodatkowe przystawkami. Jedynym minusem, który wpłynął na moją ocenę, była temperatura w sali, w której siedzieliśmy. Po około trzech godzinach spędzonych przy stole dało się odczuć chłód, co w porównaniu z innymi, cieplejszymi salami, stanowiło drobne, ale zauważalne niedociągnięcie. Podsumowując – miejsce zdecydowanie warte odwiedzenia, szczególnie dla miłośników dobrego jedzenia i wina. Polecam każdemu, kto ceni sobie nie tylko smak, ale i atmosferę towarzyszącą posiłkowi.

   1 rok temu

1. Agata Rozkuszka ★★★★★

   Na dzisiejszej kolacji miałyśmy okazje wypróbować menu degustacyjne w dwóch wersjach. Była to prawdziwa podróż przez smaki. Najbardziej wyróżniające się potrawy to naszym zdaniem tatar wołowy, wellington, ceviche z tuńczyka i sandacz. Idealnym w każdym calu okazał się deser z grejpfrutem! Cudowny! Na pewno po niego wrócimy. Ponadto na duża pochwałę z obsługi zasługuje pani Aleksandra - przemiła, profesjonalna i pomocna. Świetna znajomość menu była imponująca, nie przynosiła tylko potraw, a potrafiła o nich dobrze opowiedzieć. Dziękujemy i na pewno się jeszcze zobaczymy :)

   1 rok temu
2. Karolina Osmala ★★★★★

   Bardzo dobre jedzenie! Tatar to zdecydowanie jeden z najlepszych na kulinarnej mapie Krakowa, jest wręcz perfekcyjny. Sama jakoś mięsa na bardzo wysokim poziomie i do tego idealnie dobrane dodatki, naprawdę raj dla podniebienia. Do Tatara podano pyszne pieczywo na zakwasie - świeżutkie. Pieczone warzywa to również było wielkie zaskoczenie, dobór sosów, przypraw i idealna struktura samych warzyw sprawiły że całe danie było wyśmienite! Jeżeli chodzi o stek - dobry, natomiast nie wyróżnia się niczym na tle konkurencji, wygląda trochę biednie podawany totalnie sam na talerzu, brak jakiegokolwiek przystrojenia czy dodatku sprawia że podany talerz wygląda średnio apetycznie. Bardzo dobre frytki z majonezem truflowym. Czarne ravioli z owocami morza było naprawdę fajne - delikatne smaki, natomiast totalnie nowe połączenie, bardzo polecam to danie. Zamówiliśmy również rybkę - dawno nie spotkaliśmy tak idealnie podanego fileta, dosłownie rozpływał się w ustach. Nie do końca pasowało nam to na czym był podany - ta bardzo wodnista otoczka troszkę psuła finalny efekt natomiast nadal było to bardzo dobre danie. Jeżeli chodzi o obsługę to ta pozostawia sporo do życzenia i nie dorównuje serwowanej kuchni - to jest jedyny powód tego że raczej nie wrócimy do tej restauracji. Obsługa jest bardzo sztywna, oschła, tworzy grobowa atmosferę. Niby oferuje pomoc ale przy dodatkowych pytaniach o np. wino Pan okazywał jakby pewnego rodzaju irytacje. Byliśmy z pieskiem - po uprzednim ustaleniu z obsługą. Było to pierwsze miejsce od x czasu gdzie nie zaproponowano wody dla czworonoga. Podsumowując fantastyczna kuchnia, natomiast klimat i atmosfera mocno średni.

   1 rok temu
3. Aleksandra Krzywoń ★★★★★

   Bardzo piękne i pyszne miejsce. Od samego wejścia ta przestrzeń zachwyca. Z jednej strony jest to bardzo elegancka restauracja, a z drugiej strony przytulne. Ale najważniejsze jest jedzenie. I jest to pod tym względem miejsce warte uwagi. Pyszny tatar jest dobrym pomysłem na rozpoczęcie posiłku. Pięknie podany. A Dania główne - mogę z czystym sercem polecić steki, ale na uwagę zasługują także dodatki do nich - pyszne frytki z batata. Ale prawdziwą poezją są desery - każdy z nich jest niesamotny. Obsługa jest bardzo miła i pomocna w wyborze dań. Wszytko było bardzo profesjonalne. Także na duży plus zasługuje fakt, że można przyjść z pieskiem. Bardzo polecam to miejsce

   prawie 3 lata temu

1. Łukasz K ★★★★★

   Świetna restauracja. Zjedliśmy tu bardzo dobre, idealnie przygotowane steki. O dodatkach mogę powiedzieć "w prostocie i jakości siła". Na polecane desery nie wystarczyło miejsca... Sprawdzimy innym razem podczas kolejnej wizyty w Krakowie. Zdecydowanie polecam.

   prawie 4 lata temu
2. Kamil Sroka ★★★★★

   Muszę przyznać że nigdy wcześniej nie słyszałem o tym miejscu. W środku jest bardzo ładnie a już od progu wita nas miła obsługa. Byliśmy w poniedziałek i ruch był bardzo mały. Jedzenie na naprawdę wysokim poziomie, warte swojej ceny. Na zdjęciach dwa steki, zwykły oraz Wellington a także ptysie.

   prawie 4 lata temu

Najczęściej zadawane pytania