Ogromne porcje, pysznie, fantastyczna obsługa i piękny klimat... jedyna uwaga, to może mniejsze kotlety (więcej kotleta, a mniej panierki)
Przez wiele lat byliśmy stałymi klientami tej karczmy i zawsze byliśmy zadowoleni, dlatego tym bardziej boli nas wczorajsze rozczarowanie. Zamówiliśmy żeberka, które jemy tu od lat. Tym razem smak był zupełnie inny — nienaturalny, „wędliniarski”, zupełnie niepasujący do tego dania. Mięso miało intensywnie różowo-czerwony kolor, co mogłoby sugerować użycie soli peklowej, jednak nie było to w żaden sposób zaznaczone w menu ani wyjaśnione przez obsługę. Mięso było upieczone, ale całość sprawiała wrażenie, jakby nie została zachowana standardowa technologia przygotowania. Przy ogromnym tłumie gości odnieśliśmy niestety wrażenie, że liczył się czas i szybkość wydania, a nie jakość. Najbardziej rozczarowująca była reakcja obsługi — zamiast rzeczowego wyjaśnienia usłyszeliśmy jedynie, że „trzeba było zgłosić wcześniej i zostałoby wymienione”. Nie uzyskaliśmy żadnej informacji, czy potrawa jest w pełni bezpieczna. Niestety w nocy zarówno ja, jak i mąż mieliśmy silne dolegliwości żołądkowe (bóle brzucha, biegunka). Mamy nadzieję, że nie skończy się to wizytą u lekarza. Bardzo szkoda miejsca, do którego chodziło się latami. Tym razem zawiodła jakość i podejście do klienta.
Karczmę odwiedziliśmy w czwartek po południu i na szczęście trafiliśmy na ostatni wolny stół wewnątrz budynku. Mimo dużego obłożenia na jedzenie nie trzeba było długo czekać. Czas ten umiliło pyszne czekadełko w postaci smalcu i swojskiego chleba. Przepyszne jedzenie, miła obsługa i duże porcje. Jedliśmy kwaśnicę, schabowego oraz fileta drobiowego z pieczonym ziemniakiem i marchewką na zimno. W okolicach Krakowa jestem często więc na pewno wrócę jeszcze nie raz. Polecam!
4* za jedzonko, reszta 5* Knajpa oblężona na 100% czekaliśmy na stolik ok 10 minut. Ciekawe pozycje w menu, wybrałbym kilka. Generalnie smaczne. Zestaw dla dzieci w dobrej cenie i smacznie. Kwaśnica generalnie OK, adekwatne do ceny, mogła by być intensywniejsza, bardziej aromatyczna. Medaliony z polędwicy smaczne, ale bez szału. Żeberka w piwie i miodzie.... tutaj mam zastrzeżenia. Porcja duża, 3 żebra, ale czuć, że danie zrobione bez kunsztu, żeberka pod gotowane, trochę pod pieczone przesmarowane piwno-miodową "masą" , ale myślę, że nie leżały długo w tym czym powinny. Nie odchodziło mięso od kości swobodnie, więc mogło być lepiej. Generalnie polecam knajpę. Dla 2 osób dorosłych plus 9 latek z piwem i wodą rachunek 160 zł porcje bardzo duże
Daje cztery gwiazdki bo pomimo, ze porcje ogromne to jednak ziemniaczki były letnie, dwie z trzech surówek niesmaczne (i nie tylko na naszym stoliku została ta z czerwonej kapusty), w zupach za dużo mąki ale ogólnie było smacznie. Na pewno tam wrócę spróbować innych dań. Ogromny plus za miejsce przyjazne psom. W karczmie, pomimo, ze byłam w tygodniu panował spory ruch. Na posiłek nie czekaliśmy zbyt długo. Za wodę (dzbanek), dwie zupy, schabowego dużego i schabowego w standardowym rozmiarze, dwa zestawy surówek, ziemniaczki i frytki zapłaciliśmy niewiele ponad 130 zł.
Razem z żoną zorganizowaliśmy przyjęcie weselne na 100 osób w sali z tyłu karczmy Pod Wielką Solą (nowa sala wybudowana około 3 lata temu właśnie pod wesela i przyjęcia okolicznościowe). Sala: Sala jest nowa, bardzo ładna i świetnie wyposażona w ozdoby weselne (lampiony, kratki pomalowane na biało, lampeczki itp), które tworzą bardzo ładny trochę rustykalny klimat - wszystko oczywiście w cenie sali. Klimatyzacja świetnie się sprawdziła przy blisko 30 stopniowym upale. Obsługa: Bardzo miła i pomocna, ustawili wszystko zgodnie z naszą prośbą i nawet na 2h przed weselem jeszcze robili drobne poprawki na naszą dodatkową prośbę. Świetny kontakt na każdym etapie wesela. Wesele obsługiwało sporo osób, bo wszyscy goście praktycznie jedli w tym samym momencie. Pan właściciel oraz jego córka, która dopracowywała z nami szczegóły wesela, są naprawdę przemiłymi ludźmi i świetnie znają się na swojej robocie. Pomagali nam stworzyć "schemat" wesela i godzili się naprawdę na dużo naszych próśb (dodatkowe dania do obiadu czy serwowanie piwa z ich browaru) Jedzenie: Pyszne! Przez całe wesele mieliśmy przekrój chyba każdego typu mięsa oraz kilka dań wegetariańskich i zarówno nam, jak i gościom wszystko bardzo smakowało. Na szczególną uwagę zasługuje mięsko drobiowe zawinięte w szynkę parmeńską czy chyba najlepszy deser, jaki jadłem, czyli fondant czekoladowy z musem gruszkowym i lodami (pomimo że osobno zamówiliśmy z zewnętrznej cukierni "słodki stół" to ten deser podbił kubki smakowe wszystkich gości). Dziękujemy całej ekipie restauracji, która miała wkład w przygotowanie tego specjalnego dla nas dnia!
Wybraliśmy się z żona na kolacje w to miejsce, najlepsze żeberka jakie miałem przyjemność jeść w karczmie, odwiedziłem ich naprawdę sporo, szczególnie tych zakopiańskich. Czas oczekiwania ok 30 minut umiliły nam przepyszne pajdy chleba ze smalcem oraz lokalne browary. Miejsce ma naprawdę bardzo fajny klimat, porcje duże, panie proponują zabranie na wynos co często się zdarzało przy tej wielkości porcji. Szarlotka z lodami przepyszna. Ceny adekwatne do tego co dostajesz na talerzu. Na stolik trzeba było chwile poczekać ale to dobrze świadczy o lokalu. Z czystym sumieniem daje 5 gwiazdek. Będziemy wracać częściej!
Karczma Pod Wielką Solą znajduje się przy Grunwaldzka 46, 32-020 Wieliczka, Małopolskie, Polska
Można skontaktować się z Karczma Pod Wielką Solą pod numerem +48 515 525 824
Do Karczma Pod Wielką Solą można dotrzeć, korzystając z poniższego linku