Restauracja prezentuje wysoki poziom a ten kelner uśmiechnięty i bardzo pomocny.Polecam: wyśmienity tatar dla koneserów, kotlet Pershing (schab z kością) kucharz który potrafi pozytywnie zaskoczyć jest to mój stały punkt gdy tylko jestem w pobliżu.Drinki Barman też umie robić trzeba spróbować! Polecam od serducha
Obiadokolacja z przyjaciółmi. Luźno ubrany wchodzę pewnie do restauracji. Kieliszki na stołach, białe obrusy. Przez chwilę pomyślałem, że chyba niestosownie się ubrałem. Miła młoda dama wyprowadziła mnie z błędu wskazując z uśmiechem miejsce przy stoliku. Bardzo eleganckie wnętrze z bardzo luźnym, przyjaznym traktowaniem gości. Od wejścia poczułem się bardzo komfortowo. Zjedliśmy, fantastyczny schab z kością, devolay z którego masło wypłynęło jak potrzeba, okazały burger, ponoć bardzo dobry duet mięs, stek z pysznym warzywami i nadzwyczajnie dobry tatar. Jedzenie ponadprzeciętnie. Bardzo miła obsługa. Polecam jak najbardziej
Jako goście hotelowi postanowiliśmy niedzielny obiad zjeść na miejscu czyli w hotelowej restauracji . Zamówiliśmy sobie zupę grzybową oraz miejscową „ zalewajkę” oraz żeberka z kapustą i kotlet cielęcy z jajkiem zrobionym „ poche" plus dodatki i coś do picia. Zupa grzybowa smaczna „ zalewajka z jajkiem na twardo i kiełbasą” pełna tłuszczu pływającego po powierzchni zupy. Tłuszcz osadzał się też na brzegach talerza, trudno było zupę zjeść bo przez to była bardzo gorąca . Żeberko w kapuście nie miało ani jednego żebra ale trochę chrząstek i 1/3 łoju , tłuszczu wraz ze skórą. Widać to wyraźnie na zdjęciu , gdzie zaznaczyłem czerwoną obwódką skórę z tłuszczem i łój że chrząstkami . Tylko pół potrawy dało się zjeść a do tego kapusta była chłodna . Kotlet cielęcy z jajkiem z francuska brzmiącą nazwą „ poche” to nic innego jak jajko w koszulce gdzie białko powinno być ścięte a żółtko płynne. Sam urok potrawy polega na tym , że po przecięciu tego jajka żółtko rozlewa się po kotlecie. Niestety tu jajko było na twardo więc nie wiem po co go tam położono . Mało tego kotlet cielęcy był tak „gruby” jak panierka i twardy , gdyż wg nas za długo smażony czyli „ przeciągnięty”. Uważam, , że jak na hotel czterogwiazdkowy takie sytuacje nie powinne mieć miejsca . Na pytanie kelnera czy wszystko było ok w momencie zabierania talerzy przekazaliśmy mu uwagi , pokazali tłuszcz z żeberka na talerzu ale Pan powiedział, że wszystko to powie kucharzowi. Niestety nie zaproponowano nam żadnej rekompensaty , ba nawet nie przeproszono za amatorszczyznę „ kucharza”. Ogólnie nie polecam tej restauracji .
Kawa. Chyba najlepsza jaką piliśmy w Busku. Jedliśmy również obiad który nam bardzo smakował. Klimat nam odpowiada. Ceny może nie najniższe ale również nie bardzo wysokie. To wszystko sprawia że mogę z czystym sumieniem polecić to miejsce. Szarlotka z gałką lodów. Mistrzostwo świata !
Restauracja hotelowa na fajnym poziomie. Dania dobrze skomponowane, bardzo dobrze wykonane technicznie. Nie rozumiem więc podawania zestawu przypraw z czymś w stylu maggie, co oznaczałoby, że kuchnia lubi w glutaminian, a po samych danaich tego nie bylo czuć. Profesjonalna obsługa kelnerska na duży plus. Generalnie bardzo miło spędziliśmy czas na rodzinnym obiedzie - polecam. Parking koło hotelu dodatkowo płatny.
Z moich dotychczasowych doświadczeń rzadko zdarzało się, gdy restauracja hotelowa prezentowała ten sam poziom, co hotel. Natomiast w przypadku restauracji Bristol zdecydowanie tak jest. Rewelacyjna kuchnia, czy to odnośnie śniadań hotelowych, które mile nas zaskoczyły, czy kolacji serwowanych a'la carte. Rozsądny wybór dań, który nie przytłacza ilością, a pozytywnie zaskakuje smakiem i formą podania. W obecnej karcie na szczególną uwagę zasługuje żurek, tatar, pierogi z kaczką oraz grillowany schab. Jeżeli dodamy do tego fenomenalną obsługę, która z chęcią i wyczuciem wdaje się w rozmowy ze swoimi gośćmi, uzyskujemy niepowtarzalny klimat. Nie dziwi więc fakt, że z restauracji korzystają nie tylko goście hotelowi, ale również inni turyści czy też miejscowi. Serdecznie polecam i z przyjemnością tu wrócę, będąc w okolicy.
Restauracja Bristol znajduje się przy 1 Maja 1, 28-100 Busko-Zdrój, Świętokrzyskie, Polska
Można skontaktować się z Restauracja Bristol pod numerem +48 413 303 033
Do Restauracja Bristol można dotrzeć, korzystając z poniższego linku