Ciekawe połączenie smaków!!! Romantyczny wieczór dla dwojga z profesjonalną obsługą bardzo dobrym menu degustacyjnym zakończył sie bardzo miło. Do tego klimat wieży wodnej i jedno z ostatnich pięter ukazującą panorame Pszczyny. Polecam i napewno odwiedzimy to miejsce ponownie !
Kulinarna podróż w wieży wodnej Miałam okazję być w Steampunku dwa razy – raz na zwykłym obiedzie, a drugi raz na kolacji degustacyjnej z pairingiem win. I właśnie ta kolacja była wyjątkowym doświadczeniem i podróżą kulinarną, w której obsługa odegrała ogromną rolę. Profesjonalna, serdeczna, z dużą wiedzą o winach i ich historii – to było edukacyjne i przyjemne zarazem. Jeśli chodzi o kuchnię, w mojej opinii restauracja ma potencjał na gwiazdkę Michelin, jeśli część dań zostanie jeszcze bardziej dopracowana (forma i smak). Były potrawy, które naprawdę potrafiły nas zaskoczyć, a mamy już spore doświadczenie w próbowaniu różnych kuchni. Były też elementy, które bardzo nam przeszkadzały: wino pomarańczowe, mocno niezbalansowane; przepiórka, choć smaczna, powinna być podana w innej formie, np. wytrybowana. Widok nóżki mocno wybijał z przyjemności jedzenia, a nie każdy będzie gotowy na taką „korean food” estetykę. Dajemy mocne 8,5/10. Warto doświadczyć tej degustacyjnej podróży, a my z pewnością wrócimy przy zmianie karty, bo miejsce ma naprawdę duży potencjał.
Klimat widać i czuć od wejścia. Obsługa bardzo profesjonalna a jedzenie fenomenalne. Lepsze niż w niektórych restauracjach z gwiazdkami Michelin...
Lokal zdecydowanie zbyt na wyrost. Chciałem - jako rodowity Pszczynianin pokazać znajomym i naszym dzieciom Pszczynę "z lotu ptaka", uważając "Wieżę Wodną" za ciekawą atrakcję naszego miasta. I tu pierwsza niespodzianka - nie zostaliśmy wpuszczeni do restauracji, gdyż nie można tam wchodzić z dziećmi. Pierwszy raz spotykam się z taką sytuacją. Przykre, że akurat w mieście, gdzie mieszkam i gdzie się urodziłem. Innymi słowy - jeśli ktoś rozpatruje "Wieże Wodną" jako jedną z pszczyńskich atrakcji wycieczki rodzinnej, to raczej może go tutaj spotkać rozczarowanie. Szczególnie jest to trudne do zrozumienia w czasach, gdy aby przyciągnąć Klienta przed lokalami wystawia się miski z wodą dla zwierząt, tworzy się kąciki zabaw w restauracjach, a w menu są pozycje dla najmłodszych. A tutaj... nie wpuszcza się rodziców z dziećmi.
Spełnienie kulinarnych marzeń, dzięki za wspaniałą kolację ! Napewno wrócimy i mamy nadzieję że weźmiecie udział w kolejnych edycjach fine dining week.
Odwiedziliśmy restaurację w ramach Fine Dining Week. Rewelacja! Menu degustacyjne zaskakuje, brawo dla kucharzy za kreatywność i łamanie schematów. Wnętrze niezmiennie fascynujące (jak i za przedcovidowego wydania restauracji) Bardzo mi się podoba, że obowiązuje dress code i zakaz wstępu dla dzieci do 12r.ż. - restauracja to nie plaża ani przedszkole.
Moja opinia o restauracji “Steampunk” w Pszczynie. . To miejsce absolutnie mnie zachwyciło! Restauracja Steampunk to prawdziwa perła na kulinarnej mapie – łączy w sobie wyjątkową estetykę, niesamowitą atmosferę i kuchnię na absolutnie najwyższym poziomie. Już od progu wiedziałam, że będzie to coś więcej niż tylko niedzielny obiad – to była prawdziwa podróż smaków i doznań! . Menu to czysta poezja- według mnie oczywiście. Dania są nie tylko wyszukane i niesamowicie podane, ale przede wszystkim wyrafinowane smakowo – każde z nich to małe dzieło sztuki. Widać, że kucharze wkładają serce i ogromną wiedzę w każdy szczegół. . Jako wielka fanka tatara muszę to powiedzieć wprost: to był najlepszy tatar, jaki jadłam w życiu! A próbowałam ich naprawdę wiele – ten z “Steampunku” miał idealną konsystencję, był perfekcyjnie doprawiony i po prostu rozpływał się w ustach. Czysta doskonałość. . Karta win? Coś wspaniałego! Bogata, przemyślana, zaskakująca – można znaleźć w niej wyjątkowe butelki zarówno z klasycznych, jak i mniej oczywistych regionów. Idealnie dobrana do menu, z pewnością zadowoli każdego miłośnika dobrego wina. . Na szczególne wyróżnienie zasługuje obsługa. Kierownik sali to klasa sama w sobie – profesjonalny, uprzejmy, z ogromną kulturą i taktem. Widać, że czuwa nad wszystkim z wielką pasją i troską. Cały zespół tworzy atmosferę ciepła, gościnności i pełnego komfortu. “Steampunk” to nie tylko restauracja – to miejsce, do którego chce się wracać. Wyjątkowe, niezapomniane, z sercem i duszą. Z całego serca polecam i poza całą obsługę. Tak trzymajcie!!!
Szef kuchni szefował wcześniej w nieistniejącej już restauracji Isto w Katowicach. Tutaj poziom zarówno dań jak i całego doświadczenia jest co najmniej o dwa poziomy wyżej. Smaki są różnorodne, choć często pojawiają się jakieś kiszone i kwaśne, akcenty, więc trzeba to lubić (ja akurat lubię). W wielu restauracjach zauważam, że po bardzo ciekawych amusach i przystawkach, dania główne są nudne - tutaj główne trzymają równie dobry poziom. Wzięliśmy z żoną pairing bezalkoholowy, który był fajny, raczej wytrawny, ale mnie się akurat to podoba. Wystrój miejsca pomysłowy, lubię miejsca ze zdecydowaną i spójną koncepcją. Widok na góry też dodaje klimatu. Będę wracał co jakiś czas. Z degustacji wyszedłem bardziej zadowolony niż z wizyty w świeżo upieczonym lokalu gwiazdkowym na Pomorzu.
Steampunk Restauracja znajduje się przy Jana Kilińskiego 5, 43-200 Pszczyna, Śląskie, Polska
Można skontaktować się z Steampunk Restauracja pod numerem +48 324 388 584
Do Steampunk Restauracja można dotrzeć, korzystając z poniższego linku