Wybitne jedzenie. Nie pamiętam kiedy jadłem tak doskonały obiad. Mimo niepozornego budynku i skromnego wystroju wnętrza jakość posiłków na najwyższym poziomie.
Ogromny minus, to stara karta na stronie internetowej restauracji. Opinie piszę dwa dni po wizycie, a stara karta nadal widnieje na stronie. Osobiście nie przyjechałbym do tego miejsca, gdybym zobaczył aktualne menu na stronie, ale skoro już poświęciłem czas na przyjazd to postanowiłem zostać. Samo jedzenie niby przyjemne, ale czegoś tutaj brakowało. Zamówiłem łososia z czarnym ryżem i szparagami po tym gdy obsługa po przyjęciu zamówienia wróciła z informacją, że nie ma wszystkich składników z dania, które wcześniej wybrałem. Sam łosoś był smaczny, klasyczny pieczony kawałek ryby. Ryż, podany z odrobiną sosu dobry (tutaj ponownie po prostu poprawnie ugotowany ryż, rzucony na talerz) ale sosu wystarczyło na 1/3 ryżu więc gość musi zadowolić się jego suchą wersja. Szparagi które były na górze zdecydowanie przyjęły zbyt dużo soku z cytryny, te na dole były naprawdę przyjemne. Lokal z takim „sztywnym” wnętrzem, bez większego wyrazu. Parę rzuconych ozdób, które mają nam się kojarzyć ze stylem „boho”, trochę kiczowatych piórek zawieszonych na sznurku. Miałem wrażenie, że wysokość krzeseł jest źle dopasowana do wysokości stołów przez co trudno się odprężyć. Kto siedział przy źle dobranym zestawie ten zrozumie o co mi chodzi. Obsługa ogólnie sympatyczna i zainteresowana gościem, ale we wszystkim trzeba znaleźć równowagę. W wielu miejscach trzeba bardzo długo czekać na podejście obsługi, tutaj natomiast obsługa w przeciągu 2 minuty zapytała się czy jesteśmy gotowi do złożenia zamówienia. Za szybko, za szybko.
Niestety jako lokalny przewodnik Google nie polecam tego miejsca. Otrzymaliśmy kwaśne flaki (kucharz przeprosił) i myśleliśmy że to koniec… jednak z drugim daniem otrzymaliśmy frytki o smaku zamrażalki… na koniec kelner bez wstydu zapytał czy mam je spakować na wynos. No cóż pierwszą i ostatnią wizytą. Żeby oczywiście nie było dobry był rosół (porcje bardzo małe) i schab z pieczarkami. To było dobre.
Rewelacyjne jedzenie, oryginalne smaki i adekwatna cena! Serdecznie polecam, bardzo ciekawe menu, w którym każdy znajdzie coś dla siebie. Porcje duże, można się spokojnie najeść. Desery przepyszne, tak nieskazitelnego kremu w cieście nie spotkałam od lat. Serniczek lawendowy w szklance totalnym zaskoczeniem. Spaghetti wege bardzo dobre, czuć świeżość składników. Szarpana wieprzowina mistrzowsko przyrządzona, w smaku cudowna i mięciutka. Serdecznie polecam.
Bardzo polecamy na niedzielny obiad i nie tylko! Z zup próbowaliśmy żurku na maślance oraz kremu grzybowego - obie zupy przepyszne! Na drugie danie wybraliśmy roladę oraz schabowego i śmiało mogę powiedzieć, że dawno nie trafiliśmy na tak dobre i uczciwe dana. Rolada rozpływała się pod nożem (petarda) cudowne kluski i sos. Schabowy również bardzo kruchy, smażony na smalcu z dobrą kapustą. Ogólnie czuć serce i zaangażowanie kucharza włożone w te dania :) Jedyne czego nam zabrakło, to bardziej wyrazistego przyprawienia serwowanych dań. Deserów spróbujemy następnym razem :)
Boho Kuchnia znajduje się przy Gliwicka 2, 42-674 Boniowice, Śląskie, Polska
Można skontaktować się z Boho Kuchnia pod numerem +48 787 639 187
Do Boho Kuchnia można dotrzeć, korzystając z poniższego linku