Alterbake – Piekarnia rzemieślnicza Boczarscy Gliwice

Opinie

1. Jan Nowak ★★★★★

   Piekarnia doskonała. Kupiliśmy tutaj kilka niewielkich deserów, których jakość była na poziomie najlepszych znanych mi cukierni. Kupiliśmy również dwa chleby i foccacie, których smak był taki jak w najlepszych odwiedzonych przez nas piekarniach. Polecić można tutaj w zasadzie wszystko. Na pewno warto sprobować długo dojrzewający chleb i ciastka pieguski. To jest miejsce doskonałe. Ubolewam jedynie nad tym że nie mam go blisko domu.

   prawie 11 miesięcy temu
2. Katarzyna U ★★★★★

   smacznie , chrupioąco :) Mąż po chlebki przyjeżdża więc nie wiem jak w środku nie mniej jednak polecamy chlebek !

   1 rok temu
3. Aga Błażej ★★★★★

   Szczerze POLECAM !!! Już stojąc na ulicy unosi się piękny zapach świeżego pieczywa... bo kolejki to stały element alterbake - wypieki są tak pyszne, że kolejki czasami są jak za czasów słusznie minionych, ale WARTO ❤️ CUDOWNY KLIMAT ❤️ Ja zawsze zamawiam przez formularz, przychodzę później i nie stoję w tak długiej kolejce. Wypieki są WYBORNE !!! Najlepsze pieczywo jakie jadłem ever !!! I przy tym ceny są jeszcze na akceptowalnym poziomie. Polecam!!!

   1 rok temu

1. Kuba Krasoń ★★★☆☆

   Jestem stałym klientem od chyba 2 lat i jak bardzo podobało mi się że otworzyła się w końcu ciekawsza piekarnia w Gliwicach, tak jest kilka rzeczy, które mnie niezmiernie irytują: 1. dostępność - zarówno poszczególnych produktów, jak i ogólnie lokalu. Rozumiem, że na początku może ciężko byłoby otworzyć lokal 7 dni w tygodniu, natomiast to że dalej lokal nie jest otwarty chociażby w ten piątek czy sobotę, gdy większość ludzi robi zakupy na tydzień to trochę kiepska sprawa. 2. kiepska kontrola jakości - dzisiaj kolejny raz dostałem spalony chleb, kilkukrotnie zdarzało się że chleb jest zdecydowanie gorzej wyrośnięty niż zazwyczaj, a czasami nawet croissant w środku nie miał w ogóle "warstwowość" i wyglądał jak bułka drożdżowa. Nie jest to reguła, ale przy takiej małej piekarni, z tymi cenami na produkt premium, raczej oczekuje, ze będzie to bardziej dopracowane. 3. brak stałej oferty słodyczy - wszystko się ciągle zmienia, w tym jest masa eksperymentów, które są spoko, tylko dlaczego eksperymenty są w tej samej cenie co sprawdzone wypieki? zdecydowanie bardziej zachęcałaby do odwiedzania świadomość, że pewnych słodkich wypieków można się zawsze spodziewać (i nie są wykupione do 17) a np tylko 2-3 rzeczy są zmieniane +jakieś informacje w socialach, że w ogóle następuje rotacja i nie mam co dzisiaj spodziewać się że kupię sobie croissanta generalnie to jest wiele mega fajnych rzeczy, ale strasznie czasem brakuje profesjonalizmu, którego oczekuje się gdy ceny już weszły na poziom o wiele bardziej profesjonalnych piekarni premium

   1 rok temu
2. Tomasz Podolec ★★★☆☆

   Ocena dotyczy tylko kwestii słodkich wypieków, trochę krytycznie, przykładowo: croissantom „maślanym” brak aromatu i smaku masła, za to są czujne drożdżowo, pozbawione glazury, ciastu bliżej do puszystej drożdżówki aniżeli do warstwowego (masło, ciasto, masło, ciasto…) francuskiego wypieku. Być może to nienajlepsze składniki, może to proporcje, proces wyrastania, może proces wypieku. Robicie dobre chleby ale wypieki słodkie za to są mocno do poprawy. Nie są czymś do czego chce się wracać. Za to chleby - jak najbardziej na plus.

   1 rok temu
3. Krzysztof S. ★★★☆☆

   26 luty kupione zostaly pączki i niestety 2 z 4 w środku okazaly sie mieć surowe ciasto :( Liczę, że z żoladkiem bedzie ok. Dotychczas bylem zadowolony ale dziś macie wtope, a ja stracilem 20 zł. Liczę, że z resztą zakupionego pieczywa bedzie ok. Duzy plus za zmieniajace sie dzieki wam otoczenie tj rog Jana Sliwki i Szobiszowickiej. Pewnie jeszcze wroce i dam wam szanse ale na chwile obecną daje sobie spokój

   1 rok temu

1. Katarzyna Czyz-Corda ★★★★★

   Cóż powiedzieć, na warsztat poszedł dzisiaj croissant z pistacja - niebo w gębie. Tam wszystko pasuje, croissant mięciutki , swieżutki, krem cudownie pistacjowy, puszysty. Mogłoby go być troszkę więcej ale generalnie cudowne doświadczenie.

   prawie 2 lata temu
2. Marzena Szaflik ★★★★★

   Fantastyczne miejsce - przepyszne pieczywko i słodkości, super obsługa, zawsze uśmiechnięta i przemiła. Dodatkowo na miejscu można zakupić wysokiej jakości produkty od lokalnych dostawców - uwielbiam bio twarożek, który często ląduje na jeszcze ciepłej chałce wieczorową porą. Polecam piekarnię z całego serducha!

   prawie 2 lata temu

Najczęściej zadawane pytania