Wszystkie zamówione dania przepyszne. Golonka na kapuście z ziemniaczkami rewelacja, zupa orientala super policzki wieprzowe również. Porcje duże, spokojnie można się najeść. Deser był dopełnieniem - brak słów. Wino grzane i grzany cydr bardzo dobre. Jeszcze nie raz wrócimy. Polecam.
Restauracja na naprawdę wysokim poziomie, przepyszne jedzenie, bardzo miła obsługa, wszystko jest tak dopracowane,że z miłą chęcią zajrzymy tam drugi raz. Polecam serdecznie
To była nasza druga wizyta, po ponad roku od pierwszej. Za pierwszym razem byliśmy szczerze zaskoczeni – że w Radzyniu, miasteczku zaledwie 12-tysięcznym, działa miejsce na tak wysokim poziomie. Tym razem nie było już zaskoczenia – było tylko potwierdzenie, że Wrząca Woda to gastronomiczna perełka, która trzyma klasę. Na start – tatar. Bierzemy go niemal wszędzie, gdzie jesteśmy. I choć nie powiem, że to najlepszy tatar w moim życiu, to z pewnością jest to jeden z tych z najwyższej półki. Świetnej jakości mięso, przyprawione i wymieszane dokładnie tak, jak lubię. Dla niektórych kontrowersyjne – bo bez osobnych miseczek z dodatkami – ale dla mnie to sygnał, że szef kuchni wie, co robi i nie boi się wziąć odpowiedzialności za smak. I wychodzi mu to świetnie. Potem była burrata – pyszna, z pomysłem i składnikami dobranymi nieoczywiście, ale z dużym wyczuciem. I ravioli z kurkami – danie proste w założeniu, ale perfekcyjnie wykonane. Czuć, że ktoś nie tylko zna się na kuchni, ale też wkłada w to serce i pasję. Na koniec – kurczak po marokańsku. Zamówiony nie dlatego, że byliśmy głodni, ale dlatego, że wszystko było tak smaczne, że po prostu chcieliśmy spróbować jeszcze czegoś. I to był strzał w dziesiątkę. Kasza, za którą zwykle nie przepadam – zniknęła w sekundę. Tu wszystko gra. Porcje? Moim zdaniem – adekwatne. Tatar, burrata, ravioli – w dwie osoby byliśmy najedzeni, a kurczaka wzięliśmy już z czystej zachłanności. To nie jest kuchnia “na zapchanie się”, tylko kuchnia, którą się smakuje i docenia. I o to przecież chodzi. Jestem związany z gastronomią od niemal 20 lat. I z czystym sumieniem mogę powtórzyć to, co mówiłem rok temu: Panie Szefie – gdyby tylko chciał Pan przenieść się do Warszawy, przyjmę z otwartymi rękami. Ale patrząc na sobotnie oblężenie lokalu – mam wrażenie, że Radzyń nie odda Pana tak łatwo. :) Jeśli miałbym się do czegoś przyczepić – to powiększenie lokalu odebrało trochę klimatu. Nie ma już tego widoku na kuchnię, tego kontaktu wzrokowego z gotującym szefem. A to naprawdę było wyjątkowe – patrzeć, jak z zaangażowaniem dopieszcza każde danie. Choć jakość nadal ta sama, to ten bezpośredni kontakt z pasją zniknął. Ale poza tym? Brawo. Brawo. I jeszcze raz brawo. Miejsce z klasą, z pomysłem, z jakością. I z ogromnym sercem.
W niedzielę polecam zrobić rezerwację, naprawdę popularny lokal. Dania są bardzo smaczne, ale porcje mogłyby być większe, byliśmy w 4 dorosłych, którzy zamówili po daniu głównym i finalnie opinia była taka, że nikt się nie wyszedł najedzony. Plus za pozycje dla dzieci, które były smaczne i w dobrej cenie.
Trafiłem tu z rodziną przypadkiem, ale chciałem się również przekonać, czy tak niecodzienna rzecz jak 5 gwiazdek jest możliwa (przy dużej ilości ocen). Okazało się, że powinno być tych gwiazdek z 7 lub 10:) Tak znakomitego jedzenia dawno nie jedlismy. Właściciel w osobie głównego kucharza ma potężne doświadczenie. Spróbowaliśmy wielu dań i deser i wszystko było wybitne. Tak pysznego okonia chyba jeszcze nie jadłem. Bułeczki BAO - poezja. Zupa orientalna - przepyszna. Burrata - obłęd. Wspaniałe, nieoczywiste połączenia smaków. Lokal czysty i zadbany. Kelnerzy - bardzo mili, pomocni, profesjonalni. Lokal zdecydowanie z czołówki europejskiej. Spokojnie mogący konkurować z restauracjami z europejskich stolic, ale atmosfera przyjacielska. Ceny, jak na poziom dań i wielkość porcji zachęcające. Produkty świeże i sezonowe. Dawno nie napisałem tak długiej recenzji:) Do tego miejsca trzeba przyjechać. Gorąco polecam!
Pyszne!!! Miejsce klimatyczne, bardzo przyjemna atmosfera. Obsługa profesjonalna, wszyscy zadowoleni, ale nic dziwnego jak wiedzą, że podają dania na takim poziomie☺️ Polecamy krem szczawiowy, tatar, żeberka i polędwiczkę.
Jest to chyba jedna z najlepszych restauracji w jakiej do tej pory jedliśmy. Jedzenie jest obłędnie dobre, każdy kęs powoduje że kupki smakowe zaczynają szaleć. Wszystko co zamówiliśmy było rewelacyjne w smaku. Tatar - mięsko bardzo dobrze doprawione- poezja smaku. Żeberka - glazura wyśmienita, mięsko mięciutkie Kurczak po marokańsku to była bomba smakowa. Do tego przemiła obsługa. Tylko zachodzić i delektować się daniami. W weekend proponuję rezerwację stolika. Żałuję jednego że tak daleko mieszkam.
Bistro Wrząca Woda znajduje się przy Armii Krajowej 36, 21-300 Radzyń Podlaski, Lubelskie, Polska
Można skontaktować się z Bistro Wrząca Woda pod numerem +48 880 807 323
Do Bistro Wrząca Woda można dotrzeć, korzystając z poniższego linku
24-160 Zawada, Lubelskie, Polska
Lubelska 47, 21-050 Piaski, Lubelskie, Polska
24-200 Krężnica Okrągła, Lubelskie, Polska
21-080 Bogucin, Lubelskie, Polska
1 Maja 5, 24-140 Nałęczów, Lubelskie, Polska
Lubelska 96, 21-050 Piaski, Lubelskie, Polska