Wspaniałe miejsce żeby dobrze zjeść,charakter lokalu nie przesadzony,estetyka dań na wysokim poziomie i smak genialny.Na duży plus możliwość podglądania jak sie tworzy danie oraz rozmowa z właścicielem,który tworzy klimat tego miejsca swoim uśmiechem.
Lokal niewielki dosłownie kilka stolików, kilka też miejsc przy blacie pod oknem. Wystrój jak dla mnie w ogóle nie zauważalny, więc nie ma o czym napisać. Menu krótkie, jest tylko ramen ale w kilku odsłonach, w karcie są też napoje zimne jak i ciepłe. Jadłem Ramen Shoyu był ok, nieco bardziej mógłby być wyrazistszy bulion w smaku. Wiadomo, że jest to specyficzne danie nie dla każdego i w cenie w której w sąsiednich knajpkach zjemy dwudaniowy obiad. Więc czy warto tu wpadać, dla koneserów tego dania na pewno dla pozostałych pewnie tylko raz na jakiś czas. Obsługa miła. Za całokształt lekko naciągane cztery gwiazdki.
Po raz pierwszy próbowałam Ramen i nie zawiodłam się. Zamówiłam pozycję 1. Shoyu Ramen i smakował jak wykwintny rosołek. Chłopak zamówił pozycję 3. Tonkotsu Ramen z dodatkowym jajkiem i poza kiełkami fasoli mung które nie przypadły mu do gustu też mu smakowało. Jak dla mnie na plus, że można patrzeć jak dania są przygotowywane. Dodatkowo kucharz podszedł do nas, zapytać czy smakowało i chwilę z nami porozmawiał co było naprawdę miłe. Lokal mały ale bardzo urokliwy.
Wybierając to miejsce na niedzielny obiad zastanawialiśmy się czy nie robić wcześniejszej rezerwacji. Wchodząc o 14 lokal byl pusty. Po złożeniu zamówienia, nagle wszystkie stoliki zajęte. Przypadek? Nie sądzę! Menu krótkie, ale to na plus. Zamówiliśmy Tonkotsu Ramen i Spice Miso Ramen. Oba dobre. Tonkotsu byl delikatny, dla mnie sam bulion był odrobinkę (niewielką) za mało słony. Spice Miso Ramen było rewelacyjne. Sądziłam że będzie dla mnie za ostre, na szczęście się myliłam. Ostrość jest, ale nie zabija smaku reszty. Polecam spróbować.
Dobry ramen w rozsądnej cenie choć jadałem wiele lepszych. Całkiem fajny makaron, chyba samo robiony i to czuć choć jak dla mnie był trochę za twardy. Ogólnie fajne miejsce, czysto... Choć zapachy z kuchni były intensywne.
Bardzo przyjemne miejsce gdzie można w miłej atmosferze zjeść naprawdę pyszny ramen. Razem z partnerem spróbowaliśmy Spicy Miso i Tantanmen, które próbowaliśmy już w wielu miejscach i śmiało można powiedzieć, że wysoki poziom jest zachowany :) Obsługa i właściciel bardzo przyjaźni, a wystrój schludny, nie przesadzony, który idealnie pasuje do klimatu ramenowni :) Polecam każdemu, kto już jadł ramen, jak i tym którzy chcą pierwszy raz spróbować!
Odwiedziłem to miejsce z partnerką oraz myślą o dobrym ramenie i... nie zawiodłem się ani trochę. Wybrałem tantanmen ramen i był absolutnie rewelacyjny – intensywny w smaku, aromatyczny, z idealnie zbalansowaną nutą ostrości. Makaron domowej produkcji to prawdziwy strzał w dziesiątkę – świeży i doskonale komponujący się z całością. Na duży plus zasługuje również obsługa – bardzo miła, uśmiechnięta i autentycznie zaangażowana. Widać, że pracują tu ludzie, którzy robią to z pasją i ogromnym sercem. Pan za ladą zaraża pozytywną energią – to rzadko spotykane i niezwykle cenne. Sam lokal jest niewielki, ale przytulny, z klimatem, który buduje wyjątkową atmosferę. Zdecydowanie miejsce, do którego chce się wracać. Na pewno odwiedzę ponownie – i to nie raz. Życzę powodzenia i dalszych sukcesów!
Dom Ramenu - Ramen na Browarnej znajduje się przy Browarna 1, 08-110 Siedlce, Mazowieckie, Polska
Można skontaktować się z Dom Ramenu - Ramen na Browarnej pod numerem +48 780 735 130
Do Dom Ramenu - Ramen na Browarnej można dotrzeć, korzystając z poniższego linku