Zupa rakowa, pieczony pstrąg i żołądki gęsie z ciastem brukwiowym. A! Jeszcze żurek - znakomity! Najsłabszy był sos, w jakim pływały żołądki, trochę mdły. Piękne miejsce, znakomita obsługa, jedzenie wyjątkowe. Czego chcieć więcej?
Dawno w tak dobrym i smacznym lokalu nie byłem, obsługa profesjonalna, uprzejma, pamiętająca o kliencie. Jedzenie fenomenalne i będę chciał tam wrócić aby skosztować jeszcze czegoś innego.
Wspaniale miejsce, bardzo miła atmosfera, przepyszne jedzenie. Karta ma tyle ciekawych propozycji, że ciężko było sie na coś zdecydować. Cieszę się, że tam trafiliśmy.
Prawdziwa uczta kulinarna!! "Dym Na Wodzie" godny polecenia. Jedzenie pyszne i ciekawie podane. Zamawialiśmy "skok z królika", pierogi z kurkami i młodymi ziemniakami i dla dzieci nuggetsy z pieczonymi ziemniakami. Oczywiście były też deserki;) Na pewno wrócimy.
Ciekawe pochodzenie nazwy…Piosenka w języku polskim znana jako “Dym na wodzie” to tłumaczenie i adaptacja oryginalnego utworu “Smoke on the Water” brytyjskiego zespołu Deep Purple. Oryginał powstał w 1971 roku i został wydany w 1972 na albumie “Machine Head”. Tekst piosenki opowiada o autentycznym wydarzeniu: pożarze kasyna w szwajcarskim Montreux podczas koncertu Franka Zappy, który muzycy Deep Purple obserwowali z hotelu nad Jeziorem Genewskim – stąd tytułowy „dym na wodzie”. Szef bardzo lubi ten klimat :) oby więcej takich klimatów w Słupsku Ps tylko 2 uwagi 1 mniejsza - brak mydełka w płynie :) 2ga poważniejszy brak wentylacji czy klimatyzacji , 2 muchy … przyleciały i odleciały botwinką niezaintersowane, pewnie zakochane :) (przynajmniej tam gdzie siedziałem )dlatego klimat na 4. Brak darmowego WiFi
Restauracja jest nieduża, ale ładnie zaaranżowana. Trochę mało miejsca w drewnianej "dobudówce", gdzie nie ma mowy o dyskretnej atmosferze, ponieważ wszyscy słyszą o czym kto rozmawia. Niektórym osobom taka przestrzeń może nawet odpowiadać, tego nie oceniam. Co mi się nie podobało - dania podawane są na talerzu/półmisku bez żadnego dodatkowego talerza pod spodem (poza daniami zapiekanymi w naczyniu - inaczej kelner by tego nie doniósł ;). Żona bała się jeść zupę, aby przypadkiem ocierając spód łyżki o brzeg talerza nie poplamić obrusu. Gdy znalazła w zupie kawałek twardego "czegoś" nie było gdzie tego odłożyć. To bardzo niekomfortowe dla klienta. Poza tym jedyna chusteczka którą można by wytrzeć usta to ta, na której ułożone są sztućce - dodatkowy dyskomfort. Żadnego serwetnika, żadnych przypraw na stołach. Oceniając dania - kokosowa zupa rybna idealna, pomidorówka bardzo dobra, dorsz zapiekany bardzo dobry i ogromna porcja, natomiast szarpane żeberko było po prostu zimne w środku i suche, a cała potrawa tak chłodna, że nie mogłem dopatrzeć się żadnego wyjątkowego smaku. Było to najsłabsze danie z żeberkiem jakie kiedykolwiek jadłem w restauracji. Raczej danie barowe, chociaż doceniam próbę łączenia mięsa z kapustą i słodkim sosem. Podsumowując - na razie lokal zrobił na mnie bardzo średnie wrażenie i wątpię, abym go komuś polecił. Wpadnę tam jeszcze za jakiś czas i sprawdzę, czy się zmieniło na lepsze ...
Klimatyczne wnętrze, przepyszne jedzenie i naprawdę fantastyczna obsługa. Jedliśmy cepeliny z kaczką i danie było naprawdę fenomenalne. Państwo z obsługi widząc że jemy na zmiany ze względu na małe dziecko, sami zaproponowali aby wziąć danie pod lampę, aby zachowało temperaturę, co było wyjątkowo miłe.
Miałem nieuzasadnione obawy co do tego miejsca. Dosyć specyficzne menu, w którym możemy znaleźć dużo kompozycji, które w polskich restauracjach nie występują. Byłem bardzo zaskoczony smakiem i podaniem mojego dania. Widać w tym kunszt i wyobraźnię szefa kuchni. Gdybym mógł ocenić te restaurację dałbym im wyróżnienie w przewodniku Michelina.
Byliśmy w restauracji zachęceni dobrymi opiniami. Budynek restauracji bardzo malowniczy, z czerwonej odsłoniętej cegły nadaje miejscu klimatu. Parking bezpłatny na 5-6 samochodów. Restauracja dosć mała, kilka stolików w środku i kilka na werandzie. No wlaśnie, weranda bardzo wąska co sprawia, że kelner przeciskając się pomiędzy stolikami prawie ociera się o stoliki. Stoliki są blisko siebie, więc nie ma mowy o żadnej rozmowie, ponieważ wszyscy słyszą. Stwarza to dyskomfort dla klientów, chociaż z drugiej strony jest tu dużo jaśniej niż w środku. Zamówiliśmy zupę grzybową z ciastem francuskim, była pyszna 10/10. Na drugie hamburgera i tutaj tak sobie, głównie ze względu na cebulę w sosie pomidorowym (przynajmniej tak podejrzewam). Daje 6/10. Jak również stek i tutaj również nieziemska ilość cebuli 5/10. Jak kelner zobaczył pozostawioną cebulę to pozwolił sobie na niezbyt stosowną uwagę "ojej nie zjadła Pani cebulki, no szkoda ale już trudno". Ogólnie, oczywiście dla mnie, menu przekombinowane dziwnymi dodatkami, które nadają potrawom światowego blichtru i pokazują kunszt kucharza, jednak nie pozostawiają po sobie wrażenia, że chce się ponownie wracać do restauracji.Ceny przyjemnie mnie zaskoczyły.
Restauracja "Dym Na Wodzie" znajduje się przy Bałtycka 8, 76-200 Słupsk, Pomorskie, Polska
Można skontaktować się z Restauracja "Dym Na Wodzie" pod numerem +48 793 432 403
Do Restauracja "Dym Na Wodzie" można dotrzeć, korzystając z poniższego linku