Franciszkańska Słupsk

Opinie

1. Dariusz Wach ★★★★★

   Trochę niedocenione miejsce a naprawdę warte do odwiedzenia. Kuchnia i obsługa super.

   prawie 9 miesięcy temu
2. Imie Marcin ★★★★★

   To miejsce w sercu Słupska to prawdziwy świadek historii, gdzie kulinaria splatają się z duchem dawnego Pomorza w sposób niezwykle elegancki. Lokal znajduje się wewnątrz zabytkowego obiektu, który funkcjonuje na mapie miasta nieprzerwanie od 1897 roku. Choć współcześnie budynek ten znany jest jako Hotel Piast, jego pierwotna nazwa – "Zum Franziskaner" (U Franciszkanów) – do dziś rezonuje w nazwie restauracji, stanowiąc hołd dla dziewiętnastowiecznych korzeni. Mury te widziały wiele: od wizyt arystokracji i artystów w czasach pruskich, przez burzliwe lata powojenne (gdy lokal funkcjonował pod nazwą "Centralny", a później "Gryf"), aż po rolę planu filmowego dla kilku polskich produkcji, co dodaje temu miejscu artystycznego sznytu. Ciekawostką literacką jest fakt, że o przedwojennej aurze tego adresu wspominał w swojej głośnej książce "Czas kobiet" znany historyk i pisarz Christian Graf von Krockow. Z technicznego punktu widzenia kuchnia operuje tu na styku tradycji polskiej i europejskiej, stawiając na sycące, technicznie dopracowane dania mięsne. W karcie – będącej swoistym kompendium klasyki – szczególną estymą cieszą się "juki myśliwskie" (schab precyzyjnie faszerowany pieczarkami) oraz kaczka pieczona z jabłkami, która nawiązuje do staropolskich receptur dworkowych. Szefowie kuchni dbają o detale, serwując na przykład pierś z kurczaka z nietypowym akcentem w postaci farszu ze szpinaku i sera feta na sosie bazyliowym. Obiekt dysponuje również tarasem, który oferuje unikalną perspektywę na panoramę miasta i słynny słupski Ratusz, a sala bankietowa jest w stanie obsłużyć przyjęcia nawet na 100 osób, co czyni to miejsce kluczowym punktem na eventowej mapie regionu. Czy chciałbyś, abym sprawdził, jakie są aktualnie polecane desery w tej restauracji, np. słynne maliny na gorąco?

   prawie 10 miesięcy temu
3. Radek W ★★☆☆☆

   Impreza zamknięta. DJ masakra (w sumie to nie byl DJ tylko pracownik, ktory przy okazji obsługiwał sprzęt . Grał co chciał. Jak poprosilismy o zmianę muzyki to mowił ze mu za to nie placą. Jedzenia było tyle ze kto pierwszy ten lepszy pózniej pusto na stołach. Plus, że smacznie i obsluga zaangażowana. Czulem sie trochę tak jakbym wrocił do lat 80 tych. Ciasno - stoliki i krzesla poupychane czułem się jak sardynka w puszce. Gorąco. Klima widać, że jest ale bezobjawowa. Generalnie nie polecam organizacji tam imprez.

   1 rok temu

1. Stonoga Pudzian ★★☆☆☆

   Niestety jestem rozczarowana. Jedzenie było zimne, porcje bardzo małe, a kurczak zupełnie bez smaku. Jak na tę cenę spodziewałam się zdecydowanie czegoś lepszego. Nie polecam, raczej nie wrócę.

   1 rok temu
2. PatSolGS ★★★★★

   Dania mega! Najlepszy stek w okolicy! Cisza i spokój! Obsługa i ceny na wielki plus!

   1 rok temu
3. Tomeks122 Sxs ★★★★★

   Fajne miejsce z niezapomnianym klimatem z dobrym jedzeniem i regionalnym piwem. Jedynie do czego można się przypiąć to, to że niestety drogo.

   1 rok temu

1. kaszmira99 ★☆☆☆☆

   Jedzenie co najwyżej średnie a obsługa to jakiś dramat. Po otrzymaniu zamówienia- dwóch rosołów z kołdunami i pierogów ze szpinakiem okazało się że jeden i drugi rosół był źle zamknięty (Zamówienie składałam poprzez pyszne.pl) i w jednym jak i drugim płyn wylał się najpierw w torbie dostawcy a potem jeszcze gdy podnosiłam zamówienie torba się rozerwała od rozlanego rosolu Po odebraniu zamówienia zadzwoniłam do restauracji z wyjaśnieniem sytuacji to dostałam wesołą odpowiedź że ‚następnym razem postarają się bardziej’ na moją prośbę o dostarczenie ponownie rosołów dostałam odpowiedź że najpierw muszą spytać szefa. Generalnie finalnie otrzymałam jedną zupę w rekompensacie bo jak to pani przez telefon stwierdziła w jednym i drugim rosole zostało trochę płynu to sobie ten rosół rozleje. Nadmienię że otrzymałam sam płyn.

   1 rok temu
2. Adam Jar ★★★★☆

   Restauracja w tym miejscu od lat. W srodku zachowal sie dawny klimat. Skrzeczaca podloga. Zaslony. Kanapy ze skory. Nie mniej jednak ges i wszystko co z nia zwiazane bardzo smaczne. Warto zajrzec

   prawie 3 lata temu

Najczęściej zadawane pytania