Kuchnie ogrodowe murowane ✅ LORENZ Witold Lorenz Piec Chlebowy, Piec Neapolitański Wrocław, Piece do pizzy Poznań Generalny wykonawca budowlany, Machcin

Opinie

1. Dorota Patoka ★★★★★

   Polecam. Przepiękny piec :) jeszcze lepsza pizza i inne przysmaki !

   1 rok temu
2. Dorota L. ★★★★★

   Piec do pizzy i chleba fi 100cm zakupiliśmy z mężem w maju 2024r. Zakup pieca, transport z firmy LORENZ na nasz podjazd pod domem przebiegł sprawnie i zgodnie z ustaleniami. Po parodniowym wypaleniu pieca przygotowaliśmy pierwsze pizze i chleb. Piec jest naprawdę super. Przygotowujemy w nim potrawy przynajmniej raz w tygodniu. Mąż rozpala piec do temperatury około 500 stopni celsjusza. Trwa to około 3 godzin. Pali drewnem bukowym, grabem, brzozą. Piec po takim rozpaleniu jest czysty w środku i praktycznie nie ma na ściankach kopuły pieca sadzy. Odczekujemy ile trzeba by piec trochę ostygł do żądanej temperatury. Pizzę pieczemy w temperaturze około 300-350 stopni celsjusza przy otwartych drzwiczkach, żarze i popiele rozgarniętym na boki i tył pieca. Wypiek jednej pizzy trwa około 2-4 minut i trzeba ją obracać łopatą by się z którejś strony nie przypaliła, . Już teraz po nabraniu wprawy pieczemy 2 pizze jednocześnie. Pieczemy chleb z mąki pszennej i pszenno żytniej. Pieczemy chleb w blaszkach lub bezpośrednio na cegłach szamotowych. Gdy pieczemy chleb bezpośrednio na cegłach to wkładamy go do pieca na dużej łopacie obficie wysypanej mąką. Pieczemy chleb w temperaturze około 200 -220 stopni celsjusza około 40 minut. Aby upiec chleb wybieramy cały żar i popiół z pieca. Spód pieca przed pieczeniem przecieramy wilgotną ścierką lnianą owiniętą na gracy do usuwania popiołu. Z reguły aby wykorzystać rozpalenie pieca pierwsze pieczemy pizzę, potem chleb a na końcu mięso na obiad na drugi dzień. Piekliśmy już w piecu zapiekanki z ziemniaków, zrazy wołowe zawijane, dramstiki drobiowe, karczek w plastrach. Wszystko jest naprawdę pyszne i swojskie, ma niepowtarzalny smak. Mięso i zapiekanki pieczemy w woku z metalową pokrywką lub brytfannie emaliowanej zamykanej. Zakup tego pieca to strzał w dziesiątkę. Załączamy zdjęcia potraw które piekliśmy już w piecu.

   prawie 2 lata temu
3. Szymon Piechowiak ★★★★★

   Profesjonalnie i elegancko wykonany produkt, stały kontakt z kupującym oraz szybki montaż. Gorąco polecam!

   prawie 2 lata temu

1. BICEK1984 ★★★★★

   Piec - Najlepszy zakup w życiu. Rewelacyjna obsługa - kontakt, informacje, dowóz do klienta no i wykonanie produktu nie pozostawia nic do życzenia - wiem już, że żadna pizzeria na mnie i najbliższych nie zarobi ;( - radość z własnego wykonania i niepowtarzalny smak osiągnięty piecem opalanym drewnem to jest to czego niestety nie zastąpi nam żaden piekarnik.

   prawie 3 lata temu

Najczęściej zadawane pytania