Jest to resturacja na miarę najwyższych gastronomicznych wyróżnień, jakość i pomysłowość dań zniewalająca. Szef kuchni, oraz kelner znakomicie przedstawiają każde danie na talerzu. Polecam każdemu :)
Restauracj Decompresja w hotelu Irena Eris to Top of Top kulinarnej podróży smaków. Szef restauracji p.Kamil Kit to profesjonalista w przygotowaniu menu. Polecam menu degustacyjne 5 smaków za 590 pln, warto zainwestować w tak pyszne momenty kulinarne.
Restauracja z niesamowitym klimatem i pysznym, nietuzinkowym jedzeniem. Miłym dodatkiem niespodziewanych kompozycji jest szef kuchni, który pojawia się na sali, nie tylko gotując na widoku, ale i przychodząc do gości z amuse-bouche oraz słodkim pożegnaniem. Pan jest niezwykle miłym i utalentowanym kucharzem, otwartym na komentarze oraz modyfikacje w razie potrzeby. Polecam!
Poezja smaku, nic dodać, nic ująć. Menu degustacyjne zaskakuje z każdym nowym daniem. Doskonały dobór składników, smaki i konsystencja dostarczają niebywałych doznań. Chrupiący kawior z krewetką na przystawkę, pycha. Krem z bobu, tak samo jak i z czosnku znakomite, w połączeniu z mięsem obłędne. No i te kwiatki, przystrojone przepięknie. Jak dla mnie tylko deser trochę za słodki, ale czekolada ma to siebie, że jest bardzo słodka ;) Generalnie bardzo polecam! Aha, jeżeli chodzi o menu degustacyjne trzeba się nastawić na dość spory koszt rzędu 260 zł za osobę, tak czy inaczej warto ;)
Daję 5 gwiazdek ale gdybym mogła to dałabym 10. Kolacja degustacyjna, którą nam podano była po prostu wyborna. Każde danie było wspaniałym balansem smaków, każde zaskakiwało nas na nowo i po każdym już myśleliśmy, że to jest najlepsze co w życiu jedliśmy. Biały pstrąg, krem z pieczonego kalafiora, krem z czosnku, amuszbush z nasturcją, lody earl grey, zupa arbuzowa czy masełka w zaskakujacych smakach będziemy bardzo długo wspominać. Do tego świetnie dobre wino, profesjonalna, sympatyczna obsługa... chciałabym wrócić choćby jutro :) Ogromnie polecam odwiedzić to miejsce!
Skuszony ocenami na portalach społecznościowych zarezerwowałem tutaj stolik. I... Tutaj nie można się zawieść. Polecam zaplanować sobie tutaj kolację, aby sprawić sobie przeżycie niezapomnianych emocji i doznań wynikających z kompozycji zapachu, koloru i smaku, które onieśmielają. Każda chwila tutaj z zespołem Pana Kamila, Szefa Kuchni, to chwile, w których czujemy troskę o każdy detal: przepiękny spektakl troski o mile spędzony wieczór ze smakiem i poruszającymi wrażeniami.
Restauracja Decompresja znajduje się przy Dębowa 19b, 57-320 Polanica-Zdrój, Dolnośląskie, Polska
Można skontaktować się z Restauracja Decompresja pod numerem +48 746 624 000
Do Restauracja Decompresja można dotrzeć, korzystając z poniższego linku