Kościół zbudowany w XIV wieku na miejscu romańskiej świątyni. W okresie reformacji, jako zbór ewangelicki, znacznie przebudowany. Ślady historii widoczne wewnątrz (barokowe ołtarze, epitafia) i na zewnątrz (krzyże pokutne "wklejone" w ściany wieży). W ołtarzu głównym obraz przedstawiający patrona świątyni św. Hieronima.
Istniejący obecnie kościół katolicki został zbudowany w XIV wieku na fundamentach średniowiecznej świątyni romańskiej, o której wzmianki znajdują się w dokumentach z 1175 roku. W XVI wieku świątynia była kilkakrotnie przebudowywana w stylu późnego gotyku. W 1653 roku przejęli ją protestanci. W XVIII wieku wnętrze kościoła zyskało barokowy charakter, a w 1746 katolicy odzyskali prawa do kościoła.
Historia Świątynia parafialna pod wezwaniem św. Stefana po raz pierwszy pojawiła się w dokumentach z 1175 roku. Istniała tu wtedy osada targowa znajdująca się w pewnym oddaleniu od grodu. Z osady targowej rozwinęło się miasto Bytom Odrzański. Pierwotna romańska budowla została przebudowana w końcu XIV stulecia kiedy to została wzniesiona świątynia w stylu gotyckim. W XV stuleciu od strony zachodniej została dobudowana wysoka wieża. W II połowie XV stulecia patronat nad kościołem objęli kanonicy regularni z Żagania na prośbę księcia Jana II żagańskiego. W 1503 roku dodano do wezwanie kościoła nowego patrona św. Hieronima. W 1522 roku podczas pożaru który strawił miasto, został zniszczony również dach kościoła. W latach 1524-1526 budynek parafialnego kościoła przejęli ewangelicy. W latach 1584-1586 świątynia była wielokrotnie przebudowywana w stylu późnego gotyku. Wspólnota katolicka odzyskała swoją świątynię dopiero w 1590 roku. W latach 1609-1611 została podwyższona wieża świątyni. W 1653 roku kolejny raz świątynię przejęli protestanci. Kolejny pożar strawił miasto w 1694 roku. Wtedy to patronat nad kościołem objął ród Schönaich z Siedliska. To właśnie on ufundował podwójny barokowy hełm, zakrystię i barokowe wyposażenie wnętrza. W 1746, po wybudowaniu nowego zboru ewangelickiego, katolicy odzyskali prawo do używania swojego kościoła. Wówczas doszło do rekonsekracji świątyni, a kościół zyskał na nowo wezwanie św. Hieronima. Trzy dzwony zostały zawieszone podczas remontu wieży w 1822 roku. W końcu XIX stulecia podwójny barokowy hełm został zamieniony na dach namiotowy. Ostatni remont został przeprowadzony pod koniec ubiegłego wieku.
Zabytkowy kościół katolicki. Na zewnątrz na murach znajdują się ciekawe elementy - krzyże pokutne. Stawiano je ku pamięci i ku przestrodze. Miały przypominać o popełnionej zbrodni.
Barok, budowla XVI w. Po pożarze w 1694 r. odbudowano go nadając charakter gotycko-barokowy, salowy. Wewnątrz dominuje wyposażenie barokowe z XVII-XVIII w. Prezbiterium: barokowy ołtarz, wizerunek św. Hieronima. W narożach ścian wieży wmurowane kamienne krzyże pokutne z wyrytymi narzędziami zbrodni (miecz, sztylet, włócznia i łopata).
Kościół pw. św. Hieronima w Bytomiu Odrzańskim jako skromna romańska świątynia pw. św. Stefana pojawiła się w 1175 roku i istniała do końca XIV stulecia. Kościół został przebudowany w stylu gotyckim. W latach 1524-1526 budynek kościoła przejęli ewangelicy. W latach 1584-1586 świątynia była wielokrotnie przebudowywana. W 1746, po wybudowaniu nowego zboru ewangelickiego, katolicy odzyskali prawo do używania kościoła. Kościół był wielokrotnie przebudowywany, ostatni remont został przeprowadzony pod koniec XX wieku. - Church in Bytom Odrzański as a modest Romanesque church of st. Stefan, appeared in 1175 and existed until the end of the 14th century. The church was rebuilt in the Gothic style. In the years 1524-1526 the building of the church was taken over by the Evangelicals. In the years 1584-1586, the temple was rebuilt many times. In 1746, after building a new Evangelical church, Catholics regained the right to use the church. The church was rebuilt many times, the last renovation was carried out at the end of the 20th century.
Najstarszy Kościół w mieście stanowi atrakcje turystyczna, która chciałem zobaczyć. Mieści się w pobliżu rynku. Niestety w środę 6 lipca kościół zamknięty. Byliśmy po 13 i później około 15. Zobaczyliśmy tylko z zewnątrz. Ciekawostką są tam krzyże pokutne, które ukazują narzędzia zbrodnich ich fundatorów.
Kościół Rzymskokatolicki pw. św. Hieronima znajduje się przy Kolbego 1, 67-115 Bytom Odrzański, Lubuskie, Polska
Można skontaktować się z Kościół Rzymskokatolicki pw. św. Hieronima pod numerem +48 602 666 813
Do Kościół Rzymskokatolicki pw. św. Hieronima można dotrzeć, korzystając z poniższego linku