Fratelli by Krężel Głogów

Opinie

1. josephine ★★★★★

   Restauracja Fratelli to miejsce, które celebruje smak w najczystszej postaci — tu każde danie ma swoją duszę, a każdy kęs jest opowieścią. Już od pierwszej chwili czuć, że to nie jest miejsce dla tych, którzy się spieszą. Tutaj jedzenie to rytuał, a nie pośpieszny obowiązek. Na szczególne uznanie zasługuje barszcz czerwony z uszkami — klasyczne, a jednak trudne do uchwycenia w swojej idealnej formie danie, które w Fratelli zachwyca. Głęboki, klarowny, a zarazem aksamitny w smaku barszcz przenosi wprost do wigilijnego stołu, pełnego rodzinnego ciepła i zapachu domowej kuchni. Uszka – delikatne, niemal eteryczne, a przy tym wyraziste – stanowią perfekcyjne dopełnienie tej tradycyjnej potrawy. Stek natomiast to już inna historia — równie zachwycająca. Doskonale wysmażony, podany z gałązką świeżego rozmarynu i subtelną szczyptą soli, był kulinarną perłą wieczoru. Do tego grillowane warzywa, perfekcyjnie zrumienione i doprawione, stanowiły wyważoną i aromatyczną przeciwwagę dla mięsnej doskonałości. Na koniec warto wspomnieć o obsłudze — nienachalnej, ale obecnej zawsze wtedy, kiedy trzeba. Profesjonalna, uprzejma, z autentyczną pasją do tego, co robi. Fratelli to restauracja dla smakoszy — dla tych, którzy potrafią zatrzymać się na chwilę i naprawdę docenić smak. Nie jest to miejsce dla tych, którzy patrzą co chwilę na zegarek. To miejsce dla tych, którzy potrafią delektować się chwilą i daniem. I dla takich gości Fratelli odwdzięcza się czymś wyjątkowym — prawdziwym doświadczeniem kulinarnym.

   prawie 10 miesięcy temu
2. Konrad Dorożyński ★★★★★

   Kuchnia pokazała, że potrafi pracować ze szlachetnymi składnikami, tworząc dania zarówno eleganckie, jak i głęboko satysfakcjonujące. Tatar z Gęsi: Absolutny hit wieczoru. Mięso było delikatne, idealnie doprawione i miało wyrazisty, szlachetny smak. Pozycja obowiązkowa! Kofty Jagnięce: Soczyste i aromatyczne. Świetnie przyprawione, wprowadziły do posiłku intrygujący, orientalny akcent. Pierogi z Gęsiną: Klasyka wykonana perfekcyjnie. Delikatne ciasto i esencjonalny, obfity farsz. To tradycyjny smak na bardzo wysokim poziomie. To miejsce dla miłośników wykwintnej kuchni, ceniących jakość i intensywność smaku. Zdecydowanie polecam!

   prawie 11 miesięcy temu
3. Maksymilian Żak ★★☆☆☆

   Przecież to nie przystoi najgorszemu barowi mlecznemu, a co dopiero restauracji, która się napina na bycie fancy. Zupa pieczarkowa dodawana do tego zestawu nie lepsza - garść pieczarek i sama woda bez smaku. Lunch nie lunch, sygnowane nazwą. Dramat.

   1 rok temu

1. P W ★★★★★

   Wystrój bardzo przyjmeny, klimatyzacja lokalu pierwsza klasa dotego w dniu dzisiejszym jazzowy duet na gitarze i damsowanio robi naprawdę robotę. Pizza dobra., choć moglabybyc lepsza. Jakoś tak nieplenie obłożona dodatkami. Ogolnie na tak.

   1 rok temu
2. Garnitur 16 ★★☆☆☆

   Jesteśmy tam już 3 raz. Za każdym razem brakuje jakiś składników do dań które wybraliśmy z karty. Obsługa Jak najbardziej na plus. Wystrój świetny, ale za 3 razem to w toaletach po prostu śmierdzi nie wiem czym. Jedzenie - bez szału, skrawki wolowiny wysuszone, produktow brak. Daliśmy 3 szanse tylko dlatego że po sąsiedzku u konkurencji nie było miejsca... Karta menu nie zmieniana od nie wiem kiedy. Żadnych zmian sezonowych. Były 3 szanse i więcej chyba nie będzie.

   1 rok temu
3. Agnieszka Dudek ★★★★★

   Polecam w 100% dawno nie jedliśmy tak smacznie !!! Zjedlismy przepyszny obiad i nie moglismy się oprzeć deserowi. Przemiła obsługa.

   1 rok temu

1. Milena ★★★☆☆

   Mieliśmy rezerwację na 12 osób, wtorek, restauracja praktycznie pusta. Jedzenie w większości było dobre, znaczna część osób wzięła steki, były poprawnie zrobione, szkoda tylko, że nie na gorącym kamieniu jak u waszej konkurencji naprzeciwko, u nich jest świetny stek! Do steków zamówiliśmy m.in frytki i grillowane warzywa.. frytki niedobre, nie były wcale stekowe, w truflowych frytkach trufli czuć tyle co NIC, grillowane warzywa dostała 1 osoba i były one dobre, a inni czekali tak długo, że prawie całe danie było już zjedzone, a dodatkowo przyszły gotowane, nie grillowane i była to sama fasola, bób, ledwo co papryki czy bakłażana, po prostu żałosne. W jednej potrawie jajko było z czymś zapiekane i nie wiem co się z tym stało, ale jego część była totalnie NIEZJADLIWA, w życiu nie widziałam, żeby “białko się tak spiekło, że stało się twarde” jak to powiedział kucharz. Zdjęcie tej obrzydliwej części jajka dodaje, żeby pokazać, że to dosłownie wygląda jak przezroczysta folia, twarde jak plastik. Do tego wszystkiego pomylone drinki, nieprzyniesione drinki, nieprzynoszenie dań w odpowiednim czasie, obsługa naprawdę pod tym względem się nie popisała. Bracia Krężel włożyli tyle kasy w wystrój i klimat restauracji, mieliśmy duże oczekiwania, a okazuje się, że jak w każdej swojej restauracji zapomnieli o dobrym smaku i dobrej obsłudze klienta.

   1 rok temu
2. Paweł Siembab ★★★★★

   Jedzenie dobre, obsługa bardzo miła. Lokal fajne nowocześnie zrobione. Lokal z jednej strony duży ale nie czuję sie tam źle nawet we dwójkę znajdzie się fajne miejsce .jak i dla grupy przyjaciół. Jakoś cena -ok

   1 rok temu
3. Sandra Miszczak ★★★☆☆

   Byliśmy dwa razy, liczyliśmy na eksplozję smaków. Tymczasem te nowe miejsce na mapie Głogowa jest piękną restauracją z wygórowanymi cenami i bardzo długim czasem oczekiwania na zamówienie, a później na rachunek. Pierwszy raz byliśmy dwa dni po otwarciu, zamówiłam dewolaja, a mąż steka T-bone. Dodatkowo dobraliśmy sos kurkowy, który był przepyszny, bardzo aromatyczny. Dewolaj był suchy, prawie nie miał masła, serwowane do niego ziemniaki z parmezanem były dobre, natomiast warzywa już mocno średnie, smakowały jak mrożone z paczki. Stek był bardzo gumowy, nie dawał się pokroić. Zamówiony był średnio wysmażony, dostaliśmy w stronę mocno, zgłosiliśmy to, ale odpowiedź była że ze względu na sezonowanie mięsa tak to właśnie wygląda. Smakował jak wątróbka, spodziewaliśmy się czegoś innego. Miał być przecież soczysty i kruchy, a nawet nie dał się oddzielić od kości. Szkoda. Drugim razem wybraliśmy się na hamburgery. Wersja ze smażonym camembertem. Tutaj też komuś się rozjechały smaki. Hamburgera nie dało się włożyć w całości do buzi, nawet po zgnieceniu. Kotlet miał kształt kulki, a poza tym mi trafiło się bardzo żylaste mięso. Ewidentnie ktoś źle je wcześniej spreparował, bo zakładam że mielą sami. Było też mało aromatyczne, a sam burger bardzo suchy mimo sera. Na całego była dosłownie łyżeczka sosu, liść sałaty i pomidor. Za ponad 50zl to naprawdę można liczyć na dużo więcej. Jedyne co się broniło to frytki. Były świeże i przepyszne. Obok nas para przy stoliku zgłaszała zastrzeżenia do pierogów, ciasto było surowe i zbyt grube. Za taką cenę… duże rozczarowanie. A czekaliśmy z nadzieją na otwarcie. Poza tym do poprawy jest obsługa kelnerska. Za drugim razem aż tak wiele osób na sali nie było, a czas oczekiwania na rachunek był prawie półgodzinny. Pani później stwierdziła, że ciągle ktoś od niej coś chciał i dlatego tak długo szła z rachunkiem. Czas oczekiwania na przyjęcie zamówienia był w miarę, ale czas oczekiwania na dania to kosmos. Za pierwszym razem zdążyliśmy zapomnieć co zamówiliśmy. Za drugim zresztą też. Było to między 30, a 45 minut. Bardzo długo, bez uprzedzania przez kelnerkę. Wiele rzeczy do poprawy.

   prawie 2 lata temu

Najczęściej zadawane pytania