Wybrałam to miejsce ze względu na dużo pozytywnych opinii, niestety smakowo nas to miejsce totalnie nie przekonało. Pierogów nie polecamy. W talarkach najlepsza była surówka. Obsługa zachowała się w porządku, zaproponowała wymianę dania, ponadto Pani była miła także na plus. Wszystko poza smakiem i jakością jedzenia było w porządku.
MIEJSCE PRZYJAZNE ZWIERZĘTOM ! Mieliśmy okazję jadać już w różnych miejscach na mapie Zakopanego i jego okolic, ale w tej karczmie jest coś co przyciąga człowieka z powrotem. Z pewnością jest to styl w jakim urządzona jest karczma, oraz atmosfera która w niej panuje dzięki gościnnym i przemiłym kelnerkom które swoim podejściem do gości powodują uśmiech na twarzy. Są to też z pewnością ceny które są uczciwe, adekwatne do porcji którymi można się najeść do syta. Aczkolwiek głównym powodem dla którego chce się tu wracać nie ujmując ani troszkę Paniom pracującym w tej karczmie jest SMAK ! Pyzy z jagnięcina, obłędne. Ciasto z zewnątrz chrupiące w środku mięciutkie, farsz delikatny i pełen smaku. Gulaszowa z porządną wkładką mięsną, sycąca, aromatyczna, dobrze doprawiona z wyraźnym paprykowym smakiem. Glazura miodowo musztardowa na żeberkach fenomenalna smakowo. Kwaśnica na baraninie przy pierwszej łyżce odjęła mi mowę, tak mi smakowała. Mięso w plackach po zbójnicku delikatne, nie żylaste oraz równie pyszne. Ciężko opisać każde danie z osobna, bo kilka ich spróbowałem i żaden ze mnie krytyk kulinarny ale każde z tych dań było po prostu PYSZNE. Dziękuję za wspaniałą przygodę kulinarna i doznania smakowe. Z pewnością będzie mi ich brakować aż do następnych wczasów.
Rzadko jadam w karczmach, bo nie są to moje klimaty jedzeniowe, natomiast zawsze kuszą mnie zupki, a przez te jedzone tutaj poprzeczka jest bardzo wysoko postawiona. Kwaśnica idealna - kapusta soczysta, miękka, dobrze kwaśna, a mięso w środku nie było rozgotowane i bezsmakowe jak to sie zwykle zdarza. Żurek w chlebie gęsty, odpowiednio kwaśny, a zarazem delikatny i troszkę kremowy, czuć przyprawy i kiełbasę, której było w środku sporo. Medal za burgera sezonowego z ananasem, był przepyszny. Zaczynając od samej bułki - chyba jest wypiekana na miejscu albo kupowana od jakiegoś dobrego piekarza - bo była zupełnie inna niż wszystkie i wynosiła burgera na inny poziom. Z resztą podobnie jak mięso, które byłp siekane, a nie mielone. Poprosiliśmy średnio wysmażone i było zrobione w punkt. Na deser ptasie mleczko, które było wisienką na torcie, a tak naprawdę borówką (bo ukrywało takie nadzienie w środku :)) I cudownie przyjemna kelnerka, która nas obsługiwała. Mordka mi sie uśmiecha na samą myśl tego obiadu. Polecam!
Witam :) są miejsce w Zakopanym które są wyjątkowe My Cepry odnajdujemy w nich Podhale :) gościnność serdeczność i przepyszne jedzenie :) taki właśnie jest u Świadka Pstrąg wg mojej skromnej osoby najlepszy w Zakopanym:) pyzy z jagnięcina golonka szaszlyk pierogi z jagodami … każdego dnia rozkosz dla podniebienia : szarlotka i oczywiście deska świadka ;) kto nie wypije ten się nie dowie ;) Każde z dań jest wyjątkowe :) smaczne dziewczyny które dbają o Nas turystów są niesamowite czujesz się że jesteś mile widziany w ich progach a kuchnia rewelacyjnea Jeżeli szukasz miejsca aby spędzić miło czas pomiędzy jednym a drugim szczytem Tatr zjeść dobrze i w miłej atmosferze serdeczne Polecam :) Karczmę u Świadka Serdecznie dziękuję całej ekipie u Świadka za przyjęcie Cepeow przyjaźnie i z ogromnym serduchem Niech Wam się Darzy :)
Jak dla mnie bomba! Klimat iście góralski, uroczy, jedzenie na bardzo dobrym poziomie. Szczególnie polecam gulasz, pierogi z mięsem i ruskie, hamburgera z oscypkiem, cycka kurzego oraz grzane piwo. Pyszności. Panie obsługujące bardzo miłe i pomocne. Z pewnością wrócę jeszcze nie raz. Dodatkowo krzesełka dla dzieci i smaczne menu dla najmłodszych, muzyczka góralska a wieczorami wspaniała kapela, dużo przestrzeni i światła dzięki czemu można podziwiać krajobraz górski.
Jak na standardy Zakopanego jestem mile zaskoczony knajpą. Miła, sprawna obsługa, jedzenie naprawdę smaczne, mały ruch. Jeśli chodzi o ceny, to za danie + piwo trzeba się liczyć z wydatkiem 60-80 zł. Nie jest tanio, ale mając z tyłu głowy, że jestem w takim mieście, mogło być sporo drożej. Pozycja 1 - Żeberka z kapustą Duża porcja, mięso w przepysznej marynacie miodowo-musztardowej. Mięso fajnie przypieczone, na chrupko, ale strasznie ciężko odchodziło od kości. Momentami po prostu trzeba było się ratować i obgryzać kości, co nie zmienia faktu, że było bardzo smacznie. Pozycja 2 - placek Jeden wielki placek złożony na pół, w środku spore kawałki mięsa, trochę brakowało mi tu sosu, mogło by być go trochę więcej, ale smakowo rewelacja, dobrej jakości mięso, gulasz dobrze doprawiony. Co do placka, na brzegach super chrupiący, im bliżej środka, tym wilgotniejszy i miękki, ale nie surowy.
Byliśmy w sobotę po południu. Pustki. Nie wiem, z czego to może wynikać. Kelner bardzo miły. Jedzonko całkiem dobre, ale porcje średnie, tzn. w wielu karczmach bywają większe. Karczma jakich wiele Niby wszystko w porządku, ale trochę mało klimatycznie. Może przez ten brak typowego gwaru? Ceny nieco wyższe niż u konkurencji w okolicy.
Bardzo dobre jedzenie. Blisko ze stoku Harenda. Z zup polecam rosół nie jest mocno przyprawiony dzięki czemu dziecko zje. Obłędna ryba pstrąg i szarlotka na ciepło. Mąż zjadł zupę gulaszowa, pierogi,placek po zbójnicku. Wszystko podane w fajnym górskim klimacie muzyki, wystroju. Polecam
Karcma U Świadka znajduje się przy Bachledy 33, 34-500 Zakopane, Małopolskie, Polska
Można skontaktować się z Karcma U Świadka pod numerem +48 182 013 136
Do Karcma U Świadka można dotrzeć, korzystając z poniższego linku