Bubuja Bistro Zakopane

Opinie

1. Katarzyna ★★★★★

   Serdecznie polecam to miejsce - zdecydowanie zapada w pamięć. Miałam okazję spróbować już kilku dań i każde z nich było na naprawdę wysokim poziomie. Wyjątkowe pâté z wątróbki - kremowe, świetnie doprawione, podane w sposób, który podkreśla jego smak. Pyszny kurczak w chrupiącej panierce, a w środku niezwykle soczysty. Prawdziwym hitem okazały się jednak pierogi z gęsiną - aromatyczne, pełne smaku, z doskonałym farszem. Na szczególne wyróżnienie zasługuje także kaczka - mega miękka, soczysta i perfekcyjnie przygotowana, a do tego świetna zupa gulaszowa, sycąca i bogata w smaku. Jest to miejsce, do którego chce się wracać.

   prawie 6 miesięcy temu
2. Tomasz Kreft ★★★★★

   Gastronomia w Zakopanem zaskakuje. Bubaja to kolejna świetna restauracja. Poliki wieprzowe były obłędne a szczególnie sos demiglace który im towarzyszył. Danie z pieczonymi batatami też było pyszne, tutaj bardzo nam przypadkowo cytrynowy sos winegret z pistacjami i soczewicą. Na drugi dziej również odwiedziliśmy tę restaurację i ponownie byliśmy zachwyceni. Mieliśmy szczęście bo akurat dzisiaj wprowadzili nową kartę więc spróbowaliśmy dań z obu kart. Tym razem próbowaliśmy pierś z kaczki, ośmiornicę i gulasz jagnięcy. Wszystko pyszne i ładnie podane. Bardzo dobry były dodatki takie jak gratin czy puree dyniowe. Dziękujemy również Pani Natalii za świetną obsługę :)

   prawie 6 miesięcy temu
3. M M ★★★★★

   Jesteśmy pod wrażeniem tego pięknego miejsca obsługa świetna :) czuliśmy się bardzo zaopiekowani. Niestety zbyt późno znaleźliśmy to miejsce ale wiemy na przyszłość ,że będzie przez nas częściej odwiedzane :)! Jedzenie, obłędne focaccia genialna … mogłabym chwalić i chwalić będziemy polecać to miejsce♥️♥️

   prawie 7 miesięcy temu

1. Kuchci Wróżka ★★★★★

   To miejsce to istna magia! Mam 36 i to była najlepsza restauracja w której jadłam tak wykwintne dania. Nie ma słów które oddadzą ten zapach w restauracji - zrobisz krok do środka i uderza Cię smak który jest esencją tego miejsca. Kuchnia którą stworzył ich szef kuchni nie mogę porównać z niczym innym. Tu czuć emocje, smak, gust i miłość do tego co się tworzy ( nie robi). Pani Marcelina z obsługi to anioł! Czuć że lubi to co robi. Nie pozostaje mi nic innego jak ocenić Was w skali nie osiągalnej! Jesteście naj! DZIĘKUJEMY to była najlepsza randka z mężem!

   1 rok temu
2. Adrianna Lysko ★★★★★

   Wpadliśmy z rodziną w niedzielne popołudnie bez uprzedniej rezerwacji, a pomimo dość sporego ruchu w lokalu, organizowanych co najmniej dwóch przyjęć, zostaliśmy obsłużeni bez jakiegokolwiek zarzutu. Obsługa bardzo miła i uprzejma. Lokal czysty, ze sporą przestrzenią. Zamówiliśmy cztery zupełnie różne pozycje - kotlet schabowy, kurczak panierowany, zestaw dla dzieci oraz steka surf i każde z dań było absolutnie przepyszne, dopracowane, a przede wszystkim porcje były spore. Stek był wysmażony idealnie, owoce morza które były z nim podane przygotowane jak należy, nic nie było twarde, gumowe, jak to czasem się zdarza. Dawno już nic tak nie zachwyciło jak jedzenie w Bubuji. Na pewno wrócimy.

   1 rok temu
3. Anastasiia Małota ★★★★★

   Restauracja wyróżnia się bogatym i zróżnicowanym menu, które zaspokaja różnorodne gusta i potrzeby dietetyczne, oferując zarówno dania tradycyjne, jak i nowoczesne. Wysoka jakość składników oraz dbałość o smak i walory odżywcze sprawiają, że miejsce to jest idealnym wyborem dla osób poszukujących wyjątkowych doświadczeń kulinarnych.

   1 rok temu

1. Jacek ★☆☆☆☆

   W Bubuja Bistro pierwszy raz byliśmy rok temu, jeszcze w starej lokalizacji tuż obok Krupówek, i wtedy jakość dań nas po prostu urzekła. Wszystko było przepyszne a obsługa wyśmienita. Wtedy do Was wracaliśmy kilkukrotnie. Nic więc dziwnego, że podczas naszego kolejnego pobytu w Zakopanem postanowiliśmy ponownie odwiedzić to miejsce. Zaskoczyło nas to, że menu się trochę zmieniło. Zamówiliśmy flaczki wołowe, wątróbkę, żeberka, zupę pomidorową z kluseczkami. Na flaczki nie trzeba było czekać, pojawiły się raz dwa na stole. I tu zaskoczenie, bo to nie były flaczki wołowe a wywar grzybowy z dodatkiem flaczków. Smak wywaru chudziutki, flaczki nie nadawały żadnego ekstra smaku. Całość bardzo przeciętna i nijaka. Z drugich dań to zarówno żeberka jak i watróbka to jedna wielka ilość cukru! Oba Dania pływały w tłustym zacukrzonym sosie i były po prostu średnio jadalne. Po kilku kęsach człowiek miał już dość. Poza ulepkiem w gardle niczego innego się już nie czuło. Ryż podany do żeberek pływał w połowie w wodzie, w której był gotowany! W życiu czegoś takiego nie spotkalismy. Ogórki, też oczywiście w zalewie z cukru. W daniach nie było absolutnie niczego poza koszmarną słodyczą. Jedynie herbata zimowa się tutaj czymkolwiek wyróżniała. Z miejsca wspaniałego powstało miejsce nijakie. Dania poniżej krytyki, bez zbilansowanego smaku, z dominującą słodyczą czy grzybami. Nie wiem czy wraz z nową lokalizacją nie zmienił się kucharz, prawdpodonie tak. Niestety więcej do Was nie wrócimy. A szkoda.

   1 rok temu

Najczęściej zadawane pytania