Rzadko się zdarza dać mi komuś 5 gwiazdek we wszystkich kategoriach. W tym przypadku Karczma Żywiecka w pełni sobie zasłużyła na taki wynik. Bardzo smaczne potrawy, ja skusiłem się na kwasnice i baraninę. Polecam. Wystrój bardzo klimatyczny, schludnie i czysto. Obsługa miła nie nachalna. Jeżeli będziesz w pobliżu zaglądnij nie będziesz żałował.
Specjalnie zjechaliśmy z trasy aby tu zjeść. Kwaśnica jak od babci góralki z wkładką tj.żeberka a herbatka zimowa aromatyczna pięknie podana i pyszna.Danie główne korytko dla 2 osób wg mnie nawet 3 rosłych górali by się najadło-3 rodzaje mięs i 3 rodzaje grzybów w pysznym sosie a warzywa na parze i pieczone ziemniaczki.Za darmo na początku dostaliśmy chlebek i pyszny smalec który też kupiliśmy do domu wraz z pierniczkami.Obsługa super Pani kelnerka Ukrainka uśmiechnięta nie wiem czy kierowniczka ale ogarnęła 100% obłożenie lokalu troszcząc się o wszystkich gości. Polecamy serdecznie wrócimy na pewno ❤️
Przepyszne Jadło Drwala (w stylu placka po węgiersku). Zarówno placek jak i sos z mięsem- rewelacja. Dodatkowo na darmową przystawkę chlebek ze smalcem (pysznym, bardzo mięsnym). Świetny klimat w lokalu i na zewnątrz, można udać się większą grupą. Bardzo miła i pomocna obsługa.
Widok zewnętrzny karczmy wow! Na prawdę zachęca aby wejść - typowa klimatyczna karczma. Niestety, zdecydowanie i w stu procentach nie mogę polecić żeberek z kapusta. Żeberka to sam tłuszcz a praktycznie zero mięsa. TRAGICZNE! NAJGORSZE JAKIE W ŻYCIU JADŁAM. Miałam wrażenie ze były odgrzewane już któryś raz. Mięso, które udało się znaleźć pod warstwami tluszczu było wysuszone, twarde i dziwne w smaku. Pstrąg, który dostał mój chłopak był całkowicie namoczony tłuszczem, nie pierwszej świeżości. W totalu - niestety nie moge polecić tego miejsca.
Karczma Żywiecka to był świetny wybór - niesamowity klimat i przepyszne jedzenie. Miejsce to jest wypełnione kulturą żywiecką i charakterystycznymi dla niej elementami (pierniki, stroje żywieckie - my poszliśmy na obiad zaraz po zwiedzaniu muzeum w zamku i to było przedłużenie tej podróży w przeszłość - polecamy!). Również wiele pozycji, z bogatej karty związane jest z austro-węgrami, historią Żywca, znajdziecie tam tradycyjne polskie potrawy, ale też frytki czy naleśniki z nutellą dla dzieci. Innymi słowy każdy znajdzie coś dla siebie. Potrawy są naprawdę przepyszne, pełne smaku. Najbardziej smakowały nam krem z borowików i langosz - cudne! Porcjami da się mocno najeść więc dla nas oczekiwanie pomiędzy daniami było nawet szczęśliwą okolicznością. Polecamy to miejsce wszystkim tym którym się nie spieszy - otrzymanie całego zamówienia faktycznie zajmuje dużo czasu (czas w restauracji ok 2h). Czas uprzyjemnia tworząca wraz z wnętrzem atmosferę muzyka, ale także powitalna przystawka - darmowy chleb ze smalcem. Super niespodzianka. Co do obsługi -świetny, sympatyczny kelner, dobrze się nami zajmował, bardzo się uwijał, gości było sporo, a on sam na całą restaurację, ale dawał sobie radę! Bardzo dziękujemy za miły czas i przepyszne jedzonko! Polecamy wszystkim! Dodatkowy plus - duże stoły - myślę, że nawet z 15 osób się zmieści przy jednym.
Pozytywy 1. Kelner mega miły i profesjonalny moim zdaniem aż za profesjonalny jak na karczmę. Jeśli to czytasz to idź do prawdziwej szkoły kelnerskiej ido restauracji z gwiazdkami Michelin. 2. Od razu mój piesek dostał wodę :) 3. Dostaliśmy czekadełko chleb ze smalcem dobre pieczywo. 4. Lokal czysty i klimatyczny. 5. Kwaśnica i cebulowa okej kotlet z jajkie smaczny. 6. Ziemniaczki i ogórki kiszone mniam Negatyw Stek moim zdaniem był z mięsa mrożonego nierównomiernie wysmażony, miał być średni a był krwisty także to jest minus.
Ładny wystrój i dobra lokalizacja, jeśli chodzi o jedzenie to wypada ono jednak blado. Wieprzowina bardzo żylasta, tłusta i dodatkowo zalana olejem. Zupa pomidorowa była smaczna- została podana gorąca, dobrze przyprawiona, czuć było w niej pietruszkę, jedyny jej minus to zbyt mała ilość ryżu w stosunku do ilości zupy. Buraczki i kapusta zasmażana dobre, kompot miał bardzo intensywny smak imbiru co według mnie bardzo pasuje w czasie zimowym, lecz nie każdemu może to odpowiadać. Żurek wodnisty, kiełbasa podłej jakości i tylko połowa jajka na bardzo dużą porcje zupy. Oprócz tego dostaliśmy jeszcze czekadełko w postaci chleba ze smalcem, który był dobry. Poza tym w lokalu było naprawdę bardzo miło, szybka i bezproblemowa obsługa kelnerska.
Karczma Żywiecka znajduje się przy aleja Wolności 1, 34-300 Żywiec, Śląskie, Polska
Można skontaktować się z Karczma Żywiecka pod numerem +48 609 789 335
Do Karczma Żywiecka można dotrzeć, korzystając z poniższego linku