Mikiel
★★★★★
Restauracja Pergola w hotelu Sokół w Łańcucie to miejsce, które zaskoczyło mnie bardzo pozytywnie. Na początek – tatar. I to nie byle jaki, bo siekany, a nie mielony. Dla konesera takich smaków to prawdziwa rzadkość. Smak? Wyśmienity – taki, że człowiek ma ochotę zamówić drugą porcję. Moja żona zamówiła krewetki i powiem tak: jeszcze nigdy nie widziałem, żeby krewetka znikała z talerza szybciej niż znika moja wypłata. Były soczyste, perfekcyjnie przyrządzone, a do tego podane w taki sposób, że od razu było widać – kucharz ma pojęcie o swojej robocie. Atmosfera w restauracji przyjemna, obsługa uśmiechnięta i pomocna – człowiek ma wrażenie, że trafił nie tylko do miejsca, gdzie dobrze karmią, ale też naprawdę dbają o gościa.