Piwniczka u Jerzego Waśkowskiego Restauracja, Karwia

Opinie

1. Ernest Janczyk ★★★★★

   Z kilkuset odwiedzonych w Polsce restauracji ta pod względem obsługi jest najlepsza. Klient witamy jest przez właściciela w wyjątkowy sposób, który sprawia że klient czuje się jak bardziej jak gość, wyjątkowy gość. Właściciel samodzielnie serwuje również deser. Powitaniu obserwowaniu deseru towarzyszy krótka przemowa do gości. Zjawisko wyjątkowe na skalę polską. Jeśli chodzi o posiłki, to wyglądają pięknie i wspaniale smakują. My wybraliśmy zupę jesiotrową oraz kurkowo-borowikową. Następnie zamówiliśmy deser, zapiekany kogel kogel z adwokatem i gałką loda o smaku truskawkowym. Wrócimy z przyjemnością, aby spróbować innych dań.

   prawie 8 miesięcy temu
2. Bartosz Jaroszek ★★★★★

   Świetne miejsce, wszystko zagrało idealnie. Jedzenie na wysokim poziomie, smaki dopracowane, a do tego podane z klasą. Klimat restauracji bardzo przyjemny, czuć, że ktoś naprawdę zadbał o detale i atmosferę. Na duży plus zasługuje też szef kuchni, nie tylko zna się na swoim fachu, ale też robi świetne wrażenie jako człowiek. Widać, że gotuje z pasją i sercem. Całość tworzy naprawdę wyjątkową aurę, idealne miejsce, żeby zjeść coś porządnego, spędzić miło czas i na chwilę się oderwać. Zdecydowanie będę wracał.

   prawie 8 miesięcy temu
3. Radosław Belniak ★★★★★

   Kulinarna Perła Kaszub!!! Tu i tylko tu odkryjecie czym jest kaszubska gościnność, ale przede wszystkim jak powinna wyglądać restauracja prowadzona z sercem, pasją, wykwintnym smakiem, życzliwością i zrozumieniem potrzeb gościa. Mieliśmy okazję poznać Pana Jerzego, który z szacunku dla gości pojawia się na sali, by podziękować za przybycie. Kosztowaliśmy jego wykwintnych nalewek i poznaliśmy jego kulinarne arcydzieła. Widać w nich nie tylko talent mistrza, ale przede wszystkim miłość i życzliwość dla ludzi. Dziękujemy Krzysztofowi z Jastrzębiej Góry, który polecił nam ten niepozorny, ukryty przy drodze, kulinarny skarb. Polecamy z całego ♥️ - zarezerwujcie wcześniej - bez tego może być trudno o miejsce.

   prawie 10 miesięcy temu

1. Kinga Kwapisz ★★★★★

   To jedno z tych miejsc, do których chce się wracać! Jedzenie przepyszne – każde danie dopracowane w najmniejszym detalu, świeże składniki i wyjątkowy smak. Obsługa bardzo zaangażowana, uprzejma i pomocna, widać, że pracują z sercem. Na szczególne wyróżnienie zasługuje właściciel – przemiły człowiek, który z ogromną pasją prowadzi swoją restaurację. Wita gości osobiście, chętnie rozmawia i sam serwuje desery, co tworzy wyjątkową, domową atmosferę. Polecam z całego serca – nie tylko dla smaku, ale też dla cudownej gościnności!

   prawie 11 miesięcy temu
2. paweł izworski ★★★★★

   Jednym słowem przepysznie! Restauracja pana Jerzego to top na wybrzeżu. Dania wyjątkowo smaczne, obsługa miła i jednocześnie elegancka. Dziś jedliśmy chłodnik, łososia w sosie kopertowym oraz jagnięcinę. Chłodnik gęsty, z wieloma dodatkami które świetnie się komponują a każdy składnik jest w dopracowanej proporcji. Łosoś wypieczony idealnie a dodatek delikatnego sosu plus świeżych, dobrej jakości warzyw w sałatce, dopełniają smaku. No i jak dla mnie największy hit obiadu: Cielęcina. Przepyszna, delikatna wręcz idealna! Nigdy nie jadłem cielęciny sporządzonej na takim poziomie. Czerpałem radość z każdego kęsa tej potrawy. Dopełnieniem pozytywnych wrażeń w restauracji jest postać szefa kuchni, który nie tylko wita gości ale również z pasją opowiada o pochodzeniu mięsa i sposobie doboru dostawców. Jeśli kiedykolwiek wrócę do Karwi to po to by z zjeść u pana Jerzego.

   prawie 11 miesięcy temu
3. Marcysia ★★★★★

   Restauracja Piwniczka to miejsce gdzie jadłam najlepsze jedzenie kiedykolwiek nad morzem. Właciciel - ubrany w strój kucharza wychodzi przywitać gości, w trakcie, a także pożegnać. Na wstępie przywitał nas lampką nalewki, dzieci cukierkami. Zamówiliśmy łososia smazonego, puree, surowke że świeżych warzyw , mizerie, nuggetsy i frytki dla dzieci oraz naleśnik po francusku. Wszystko podane w ciekawy, artystyczny sposób. Na jedliśmy się , bo porcje duże, a zarazem nasze podniebienia były zadowolone, oczy też :) na koniec pamiątkowe zdjęcie z kucharzem. Ceny niektórych przechodniów odstraszały.Niepotrzebnie, bo przy morzu podobne ceny , a wartość zdrowotna i smakowa dużo gorsza.Piwniczka to miejsce do którego chętnie się wybierzemy jeśli będziemy w pobliżu. Polecam. Dla tych co chcą posiedzieć dłużej oczywiście różne wina do wyboru.

   prawie 3 lata temu

1. Osuch Tomasz ★★★★★

   Ein wirklich empfehlenswerter Ort. Köstliche, sogar verrückte Gerichte. Kellnerservice, als wäre ich in einem vom Michelin-Männchen signierten Restaurant. Der Kellner kam mehrmals an den Tisch, um zu fragen, ob alles geschmeckt hat, etc. Außerdem erschien der Koch selbst neben uns und wünschte Ihnen lecker. Am Anfang wurden wir mit einer Quitte begrüßt, einen Moment später haben wir eine Bestellung aufgegeben. Nach ungefähr 10 Minuten genoss ich die Ente, während die Kinder aßen Nuggets. Wirklich solide Portionen. Für insgesamt etwa 200 PLN, etwa 80 PLN mehr als in anderen Gastro-Outlets, aber es lohnt sich wirklich. Einziges Manko ist der Platzmangel. Manchmal findet man ohne vorherige Reservierung keinen Tisch. Miejsce naprawdę godne polecenia. Dania wyśmienite, wręcz obłędne. Obsługa kelnerska jak gdybym znajdował się w restauracji sygnowanej ludzikiem Michelin. Kelner kilkukrotnie podszedł do stolika zapytać czy wszystko smakuje czy czegoś trzeba, etc. Dodatkowo obok zjawił się sam szef, który życzył smacznego. Na wstępie powitano Nas pigwówką, chwilę później złożyliśmy zamowienie. Po około 10 minutach delektowałem się kaczką, natomiast małżonka smakowała dziczyzny. Dzieci zajadały się nuggetsami. Porcje naprawdę solidne. Za całość około 200 PLN, około 80 złotych więcej jak w innych punktach gastro, ale naprawdę warto. Minus to tylko brak wystarczającej ilości miejsca. Zdarza się, że nie znajdziesz stolika bez uprzedniej rezerwacji.

   prawie 3 lata temu
2. Adrian K ★★★★★

   Niesamowite miejsce kulinarne na mapie Polski, unikatowy klimat i świetne jedzenie przybrane w przepiękne kompozycje. Do tego przesympatyczny właściciel, a zarazem kucharz i bardzo dobra obsługa. Jako, że jest to już kolejna wizyta, a poziom jest równie wysoki jak ostatnim razem to nie pozostaje życzyć, żeby taki trwał dalej. Zdecydowanie polecam i z pewnością odwiedzę będąc w okolicy.

   prawie 4 lata temu

Najczęściej zadawane pytania