Fajna restauracja z ciekawymi propozycjami w menu. Obsługa miła i pomocna. Miły akcent w postaci czekadełka. Zamówione dania były bardzo smaczne, porcje w sam raz. Do małej poprawki szacowanie obłożenia i zaopatrzenia: około godziny 16 w weekend w karcie nie było aż 4 dań (mimo tego że kilka stolików było zarezerwowanych).
Byliśmy dziś we dwoje na kolacji, ogólnie restauracja zrobiła dobre wrażenie. Zupy: krem z dyni i cebulowa – bardzo smaczne. Stek z polędwicy okazał się naprawdę wybitny, indyk poprawny, ale zabrakło w karcie informacji, że jest przygotowany metodą sous vide – to ważne, bo taka technika nie każdemu odpowiada. Dodatki opisane w naszych daniach jako rosti ziemniaczane (w indyku) i ziemniak opiekany (w steku) w praktyce były gratinem, co wprowadzało w błąd. Obsługa natomiast na wielki plus – miła, pomocna i uśmiechnięta. Warto dopracować opisy dań w menu, żeby lepiej oddawały to, co faktycznie trafia na talerz.
Z zewnątrz, na pierwszy rzut oka restauracja nie wygląda zachęcająco, nie wiem czemu, może to kwestia szyldu i miejscówki. Ale wewnątrz jest już dużo lepiej :) Co do obsługi - brak jakichkolwiek zastrzeżeń, kelnerka widać że dobrze zna dania i potrafi zachęcić do ich spróbowania. Jedzenie wszystkim nam smakowało. Morszczuk zasmakował nawet młodzieńcowi, który nie znosi ryb. Kucharzowi należą się za to wyrazy uznania. Tym bardziej, że właściwie każde zamówione danie było ładnie podane, dobrze doprawione i po prostu pyszne. A desery były także ucztą dla oczu. Zresztą spora liczba gości też nie bierze się znikąd. Zdecydowanie miejsce godne polecenia, na pewno jeszcze odwiedzę, jak tylko zawitam ponownie w BB.
Do restauracji wybrałam się razem z grupą znajomych, które bardzo polecały to miejsce. Początek był faktycznie boski: ładne wnętrze, miła obsługa. Jako poczęstunek przed posiłkiem były stare grzanki i wodnisty "pasztet" z fasoli, ale i tak wyczekiwałam zamówionych dań. Koleżanki dostały swoje pierwsze potrawy, które wyglądały przepięknie. Ja zamówiłam sałatkę Cezar, która również wizualnie była super. Jednak mój kurczak był na wpół surowy. Koleżanka obok miała tą samą sałatkę i u niej mięso było w porządku. Nasz kelner nie podszedł już do naszego stolika, więc zgłosiłam ten fakt innemu kelnerowi, który zaniósł talerz do kuchni, ale zamiast do mnie wrócić z jakąś informacją poszedł obsługiwać inne stoliki. Zgłosiłam to więc innemu kelnerowi, który stwierdził że to niemożliwe, bo wszystkie kawałki kurczaka są robione jednakowo i próbował mi wmówić, że nie mogę mieć racji, a talerza nie widział więc jedynie następnym razem mogę dostać od nich jakąś rekompensatę. Byłam już spóźniona na spotkanie, wszystkie moje koleżanki już wyszły, więc tylko dlatego zapłaciłam za mój posiłek, z którego zjadłam jajko i trochę sałaty. Z restauracji wyszłam głodna, zażenowana i zniesmaczona. Nie wpadką na talerzu, bo to może się zdarzyć najlepszemu kucharzowi, ale tym jak zostałam lekceważąco i umniejszająco potraktowana. Jestem ogromnie rozczarowana, bo szczerze chciałabym tam wrócić, ale niesmak jest chyba zbyt duży.
Restauracja Bosco to wspaniałe miejsce dla miłośników dobrej kuchni i eleganckiej atmosfery. Już od pierwszych chwil widać, że restauracja dba o detale - od pięknie nakrytych stołów po przyjazną i uśmiechniętą obsługę. Menu w Bosco oferuje doskonałe połączenie klasycznych smaków z nowoczesnymi technikami kulinarnymi. Dania są starannie przygotowane, a każdy składnik jest świeży i wysokiej jakości. Zarówno dania mięsne (filet z indyka czy burger wołowy), jak i warzywne (frytki z selera czy krem z batata i marchwi) smakują wybornie, a dodatki idealnie komponują się z całością. W restauracji Bosco panuje bardzo przyjemna atmosfera. Muzyka w tle jest stonowana i nie przeszkadza w rozmowie, a oświetlenie jest tak dobrane, że nadaje wnętrzu elegancji. Obsługa jest bardzo uprzejma i służy pomocą w wyborze dań. Ogólnie rzecz biorąc, Bosco to wspaniałe miejsce, które zachwyca smakiem, atmosferą i obsługą. Gorąco polecam to miejsce każdemu, kto szuka wyjątkowej restauracji, w której można zjeść wyśmienite dania i spędzić miło czas.
Kolejne bardzo ciekawe miejsce na mapie Bielska do odwiedzenia. Obsługa bardzo profesjonalna, aż przyjemnie było zamawiać dania. Co do samych posiłków, niektóre były skrajnie pyszne, niektóre mnie zupełnie nie zachwyciły, pewnie to po prostu kwestia gustu. Jednak całe doświadczenie sumuje na bardzo przyjemne i myślę, że każdy szukający czegoś zaskakującego w kuchni znajdzie tutaj coś dla siebie. Plusem jest to, że pomimo przyjścia w luźnym "sportowym" ubraniu nie czułam się dziwnie, lecz na luzie i swobodnie :)
No nie da się inaczej ocenić niż na 5*. I choć nie wszystko super smakowało i choć stan roślin w restauracji jest delikatnie mówiąc nie najlepszy to jedzenie i obsługa zrobiły nam dzień. Dania bardzo ładnie podane, desery to aż żal było masakrować widelcem. Smakowało prawie wszystko, ale to kwestia osobistych preferencji bo jakości nie można było im odmówić. Z tradycyjnego menu to filet z kaczki jak i foundant rewelacyjny. Menu z Restaurant Week ciekawe i poza boczkiem bardzo dobre. Risotto cytrynowe łał! Koktajle, te z karty też super. Wpadajcie bo warto!
Do odwiedzin skłonił nas Restaurantweek, ciekawe menu i chęć odczarowania Bosco. No i udało się, dania były bardzo przyjemnie skomponowane, wszystkie tematy posiłku grały główną rolę a dodatki tylko i aż podkreślały smak. Po kolacji byliśmy najedzeni w punkt. Deser...świetny, wygląd i smak rewelacyjny, nie można się przyczepić. Obsługa profesjonalna, nienachalna i co najważniejsze z wiedzą. Na pewno wrócimy na dania z karty bo wyglądają obiecująco i warto pojechać na koniec miasta dla takiej kuchni. Oby tak dalej!
Miejsce z przepięknym wystrojem ale w mało malowniczym zakątku Bielska. Jedzenie piękne podane i do tego bardzo zróżnicowane w smaku. Niektóre dania pyszne inne mocno średnie. Przykładowo taco było niejadalne, kaczka ultra pyszna, polędwiczka poniżej poziomu lokalu a desery przepyszne. Pierwszy raz się spotkałem że miałem tak mieszane uczucia co do dań w jednej restauracji. Jedzenie na pewno warto spróbować najlepsze były desery. Moja niska ocena jest wystawiona głównie na podstawie tego że restauracja tania nie jest i aspiruje do fine diningu oraz premium place. Jedzenie powinno być na jednym poziomie a takie nie było. Druga sprawa obsługa była miła ale bardzo średnia. Kolega czekał na drinka 30min a inni już pili, dwa razy ktoś dostał z talerza, dania były donoszone nie równo i to z dużymi przerwami conajmniej 15-20min. Zdarzyło się to kilka razy. Obsługa na informacje że taco jest tak twarde że nie da się go zjeść nic nie odpowiedziała. Bardzo słaba wiedza o winie, które sprzedają, praktycznie zerowa. Mam wrazenie że panował duży chaos, a w takim miejscu chce się wyluzować zamiast zastanawiać czy w końcu coś przyniosa. Ogólnie w tych cenach nie polecam. Mam nadzieję że był to gorszy dzień bo miejsce z potencjałem.
Restauracja BOSCO znajduje się przy Generała Stanisława Maczka 41, 43-300 Bielsko-Biała, Śląskie, Polska
Można skontaktować się z Restauracja BOSCO pod numerem +48 512 174 686
Do Restauracja BOSCO można dotrzeć, korzystając z poniższego linku