Fromażeria Stare Miasto, Poznań

Opinie

1. Piotr Żytnicki ★★★★★

   Jeśli o jakiejś restauracji można mówić, że wizyta w niej jest doświadczeniem, to jest to właśnie to miejsce. Dla mnie absolutny gastronomiczny top w Poznaniu, który zasługuje na więcej niż pięć gwiazdek. Zakochałem się od pierwszej wizyty. Menu zmienia się tu co kilka tygodni, ale jedno pozostaje niezmienne - królują sery. Można degustować je na deskach, co jest niezwykłą przygodą, można też próbować dań, w których stanowią nieoczywisty dodatek. Muszę to wyznać: sery pleśniowe nie były moją bajką, dopiero tu się do nich przekonałem. Sama restauracja nie jest duża, ale zaprojektowana i urządzona z głową. Jest przytulnie, kameralnie, trochę intymnie. Są stoliki, z których da się nawet obserwować pracę kuchni. Tam króluje jej szef Dawid Ankowski, jego kreatywność, umiejętność łączenia i odkrywania smaków robi ogromne wrażenie. Kelnerzy niezwykle profesjonalni, wyczerpująco opowiadają o serwowanych daniach, są gotowi odpowiedzieć na każde pytanie.

   prawie 9 miesięcy temu
2. Monika Madura ★★★★★

   Wspaniałe miejsce. Trudno o stolik, ale w końcu udało się. Obsługa bardzo sympatyczna i pomocna w wyborze dań. Na przystawkę wzięliśmy ratatouille oraz pyrę z gzikiem i już wiedziałam, że będzie pysznie. Danie główne stek z polędwicy wołowej oraz ravioli z kaczką. Wow! Fuzja smaków. Na deser tartaletka z poziomkami oraz brioszka z lodami serowymi, o której nie mogę zapomnieć ;) Wielkie brawa dla kucharzy. Całość dopełniło wino pomarańczowe. Na pewno tam wrócimy . Szczerze polecam !

   prawie 9 miesięcy temu
3. Joachim Karottenberg ★★★★★

   Świetne miejsce na celebrację, ale z atmosferą tak serdeczną i bezpretensjonalną, że chętnie spędziłbym tam każdy wieczór. Fenomenalna obsługa - pozdrawiamy serdecznie naszą Panią kelnerkę, która ze świetnym wyczuciem nas doglądała w trakcie kolacji, wysyłamy buziaki w podziękowaniu jeszcze raz!! Pozycje z karty restauracyjnej ze zmyślnie wkomponowanymi serami powalające, włącznie z deserami. Serowy finisz, dekadenckie fondue i loty degustacyjne były wymarzonym zwieńczeniem wieczoru, natomiast dziś rano wydaje mi się, że nocą przeżywałem serowe halucynacje - choć sen był z tego powodu obniżonej jakości, powtórzyłbym to przy każdej możliwej okazji i absolutnie każdemu polecam zrobić to samo!

   prawie 11 miesięcy temu

1. Szymon Jakiela ★★★★★

   Impreza firmowa została zorganizowana w tym lokalu. Gdy przyszliśmy, czekał na nas elegancko przygotowany stolik. Na samym początku, każdy z gości został przywitany musującym winem. Jedzenie, które podawano w rozsądnych odstępach czasu było doskonale zrobione i wspaniale przyprawione. Również wygląd bardzo zachęcał do jedzenie - dania były estetycznie podane. Prawdziwa uczta dla duszy i ciała. Ciekawe kompozycje i połączenie składników. Wino idealnie schłodzone. Chciałbym pochwalić i podziękować kelnerce która nas obsługiwała - Pani Ani. Była uprzejma, pomocna i nienachalnie pojawiała się dokładnie w takim momencie, w którym była potrzebna. Serdeczne gratulacje za wiedzę i obsługę na najwyższym poziomie. Zdecydowanie warto zorganizować spotkanie biznesowe/ w większym gronie w tym miejscu.

   prawie 3 lata temu
2. Kate W ★★★★★

   Absolutnie doskonała, serowa przygoda. Kochamy sery. Dlatego też odwiedziny tego miejsca były naszym priorytetem. Pierwszy w Polsce lokal z Cheese Barem. Obszerne menu z wyborem dań, win oraz desek serów. Każdy z Lotów posiada idealnie dobrany alkohol do sera. Pan Kelner idealnie przeprowadził nas przez degustację, opowiedział o każdym serze oraz winie, co tylko urozmaiciło nasze doznania smakowe. Dania główne to było coś obłędnego - przy każdym kęsie mieliśmy ochotę tylko zamknąć oczy, delektować się i pozwolić, aby te chwile trwały jak najdłużej. Czekamy na więcej takich miejsc w Polsce. Bardzo polecamy.

   prawie 3 lata temu
3. Hubert B ★★★★★

   Idąc słyszałem wiele pochlebnych opinii i muszę przyznać, ze nie dziwie. Na wstępie tatar z pieczywem własnego wypieku. Rewelacja. Następnie był pieczonym burak, jak to nazwałem wariacja na temat carpaccio. To było pyszne. Miałem okazje spróbować makaronu z trufla, który tez smakował niesamowicie i na koniec deser brioszka z lodami. Matko jedyna,jakie to było pyszne !!! Sam lokal bardzo przyjemny desajnerski. No i na koniec muszę przyznać ze Panowie z obsługi złoto !!!!! Będę wracać.

   prawie 4 lata temu

1. Natasza Trzebuchowska ★★★★★

   Świetne miejsce i wspaniały klimat. Zaczynając od samej idei miejsca, która koncentruje się na serach i parowania ich z napojami i jedzeniem, przez nowoczesny ale klimatyczny wystrój, a kończąc nawet na przyjemnej muzyce! Wszystko było pyszne. Ceny tez w porządku. Spróbowaliśmy kilku przystawek, dwóch dań głównych i deseru. Byliśmy naprawdę zachwyceni jakością, sposobem podania, a nawet wielkością porcji. Wszystko odbywa się też sprawnie, nie czekaliśmy długo. I oczywiście chapeau bas dla pana Kacpra, który był tego wieczoru naszym kelnerem. Profesjonalnie, przemiło i z klasą. Wiedział doskonale, o czym mówi zarówno w kwestii dań jak i win i mówił o nich pięknie! Polecam!

   prawie 4 lata temu

Najczęściej zadawane pytania