Polecam serdecznie. Miałam okazję znaleźć się tam na urodzinowej imprezie niespodziance, którą zorganizowały moje przyjaciółki. Lokal bardzo klimatyczny a jedzenie obłędne! Pyszne i przepięknie podane. Pokoje czyściutkie. Wszystko dopracowane w detalach. Z całą pewnością skorzystamy tym razem rodzinnie. Pozdrawiam właściciela:)
Oceniam tylko restaurację. Obiekt z zewnątrz wydaje się przyjemny. Po wejściu nie ma żadnej recepcji, po 2 minutach oczekiwania zjawił się pan, który ogarnia tam chyba wszystko (może właściciel) Nie ma karty dań tylko pan referuje co jest do zjedzenia. Trochę to dziwne bo nie każdy zapamięta od razu co jest do wyboru. Ja na szczęście przygotowałam się prędzej ponieważ choruje na hipoglikemię i trzustkę więc zawsze studiuję karty online żeby wiedzieć co ewentualnie mogę zjeść. Zamówiliśmy 2 schabowe, kurczak (danie dla dziecka) stek z polędwicy, gęś i ja rybę. Polędwica z dorsza normalnie podawana jest z sosem berneńskim puree ziemniaczanym oraz szpinakiem z boczkiem i groszkiem (dziwne połączenie być może smaczne) zapytałam czy jest możliwość zamiany ów szpinaku na coś zdrowszego pan zaproponował Bukiet warzyw, Z puree Ziemniaczanego zrezygnowałam również zaproponowano mi sos osobno. To na plus dla restauracji ale no właśnie zawsze jest ale. Bukiet warzyw wygląda jak mieszanka warzyw z Mrożonki i tak też smakował. Warzywa były Ciepłe z wierzchu a w środku zamrożone zwłaszcza brokuły. Ryba była ciepła ale bardzo przesolona. Na szczęście sos był osobno nie wiem skąd jego nazwa bo na pewno nie był sosem Berneńskim. Smakował jakby ktoś zmieszał majonez z wodą. Był przeraźliwie intensywny i cieszyłam się że ryba nie została nim Polana. Polędwica została poprawnie wykonana do niej były podane również warzywa z Mrożonki puree smaczne. Gęś była bardzo dobra do niej kapusta Modra oraz kopytka które były dość twarde. Opinią zjadaczy gęś i polędwica smaczne ale bez szału. Kurczaki schabowe były bardzo przesuszone oba otoczona w bardzo grubej rozpadającej się panierce. Jeden z naszych gości dokończył schabowego i kurczaka za dzieci i stwierdził to samo. Dodam że nasze dzieci jedzą wszystko I nie pierwszy raz jadły kurczaka czy schabowego. Pan kelner - właściciel był bardzo nerwowy odrobiną sosu spadła mi na serwetkę więc ją wy tarłem akurat przy nim bardzo się tym zdenerwował I powiedział że jeszcze pogorszyła m po chwili Przybiegł z gąbką nasączoną płynem i zaczął to wycierać zostawił jeszcze większą plamę z płynem do naczyń. Raz wydawał się miły a za chwilę bardzo nerwowy. Na plus to to że zaprosił dzieci żeby zobaczyły psy. Nadmienię że w restauracji były cztery psy które co jakiś czas czekały prawdopodobnie psy właściciela. Psy grzecznie siedziały w jednym miejscu. Gdyby ktoś miał wątpliwości, że może podchodzą do ludzi - nie każdy musi przecież lubić. Reasumując otoczenie ładne, pan kelner być może właściciel chce być miły ale trochę mu nie wychodzi, jedzenie średnie bez szału. Na plus to że można wymienić niepasujące elementy.
Bardzo udana kolacja w mega klimatycznym miejscu, właściciel podchodzi do sprawy bardzo profesjonalnie i z pasją. Jedzenie całkowity top, tatar z jelenia był najlepszym jaki jadłem w życiu. Na pewno warto się wybrać i spróbować, każda pozycja z menu do polecenia.
Szczerze polecam to wspaniałe miejsce! Ciche, piękne oraz bardzo smaczne! Gościłam w restauracji kilkukrotnie ze znajomymi i za każdym razem dania były przepyszne! Polecam: krem z grzybów leśnych, łososia w sosie cytrynowym, dorsza w sosie bearneńskim, kaczkę, genialne gęsie udko z kopytkami i modrą kapustą oraz desery: szarlotkę z lodami i wybitną mieszankę zmrożonych malin, mascarpone i bezy, podawane w kształcie kuli. Czuć, że składniki potraw są najwyższej jakości! Czego nie polecam, to czerniny. Jestem smakoszem tej wyjątkowej zupy i muszę przyznać, że niestety w ogóle nie była podobna do tej tradycyjnej, bardzo szkoda. Na koniec zostawiłam „wisienkę”: przepyszną herbatę zimową, podawaną w dużej pojemności kuflu, z przepysznymi składnikami! Dziękuję Panu właścicielowi za zaopiekowanie się nami na sali i stworzenie tego przytulnego oraz wyjątkowego miejsca na kulinarnej mapie Poznania!
W październiku organizowałam "Za Murem " przyjęcie dla ponad 50 osób. Goście byli bardzo zadowoleni, więc chciałabym wyrazić naszą opinię. Miejsce piękne, klimatyczne i spokojne. Podczas ustaleń szef pomagał i doradzał, korzystając ze swojego wieloletniego doświadczenia. Wszystko było smaczne i pięknie podane. Zarówno ciepła kolacja, jak też zimne przekąski i dania podane na antresoli. Właściciel podał nawet więcej niż ustaliliśmy :) Piesków nie było, ale słyszeliśmy ich historię i podziwiamy za wielkie serce. Dziękujemy i życzymy wszystkiego dobrego.
Pan Właściciel bardzo chciałby być "fabianowskim Gesslerem" - eleganckim restauratorem z prawdziwego zdarzenia. Posiada stylowo urządzony lokal w pięknej scenerii (zadbany i uroczy ogród), ma pojęcie o potrawach, potrafi je zareklamować oraz doradzić i zaproponować indywidualne rozwiązanie odnośnie menu na uroczystość rodzinną. I na tym pozytywy się kończą. Osoba chcąca gościć i karmić ludzi w swoim lokalu powinna przede wszystkim zadbać o atmosferę, umieć ją stworzyć i podtrzymać oraz zrobić tzw. POZYTYWNE pierwsze wrażenie. W restauracji chcieli byśmy czuć się jak w domu, szczególnie goszcząc naszych najbliższych w dniu ważnego dla nas wydarzenia. Dobry restaurator powinien cechować się wyrozumiałością i życzliwością. Powinien działać z wyczuciem, być zaangażowany i dyspozycyjny. Powinien być dla gości a nie goście dla niego, a raczej pod niego. Ciężko się dogadać, Pan nie wie, nie umie odpowiedzieć, jest zaskoczony pytaniami organizacyjnymi (przyziemnymi, ważnymi dla każdej osoby organizujacej uroczystość rodzinną w restauracji). Restauracja reklamuje się przyjemną i niespotykaną atmosferą na przyjęcia rodzinne. Niespotykana jest - tutaj przyznamy rację, ale czy przyjemna? Hmmmm... Pan restaurator ma bułgarskie korzenie a przecież Bułgarzy to taki gościnny i życzliwy naród. Pozdrowienia i podziękowania dla kucharza/y za pyszne jedzenie oraz dla miłej Pani kelnerki, która była jednak ciut smutna i poddenerwowana.
W styczniu w Restauracji był organizowany obiad po chrzcie mojego dziecka na 30 osób i muszę śmiało powiedzieć że na pewno wrócę tam aby uczcić kolejne podobne okazje . Przede wszystkim to co ważne jedzenie było bardzo smaczne oraz porcje były solidne. Czuć, że kucharz wie co robi i 'ma smak' . Wszystkim gościom, całej mojej rodzinie smakowało i podobał się klimat imprezy. Drugim ważnym dla mnie elementem jest bliskość obiektu ponieważ jestem mieszkańcem Plewiska ale zarówno z Komornik, Lubonia czy zachodniej części Poznania nie jest daleko. Polecam i osobiście wrócę
Zatrzymałam się w tym miejscu na noc w trakcie podrozy do Niemiec. Piekne otoczenie oraz dogodna lokalizacja, bardzo blisko autostrady A2. Pyszne jedzenie - zarowno kolacja jak i sniadanie mozliwe rowniez w wersji wegetarianskiej i naprawde smaczne. Polecam!
W sobotę całą rodziną wybraliśmy się na obiad do "Za Murem". Zarówno cały obiekt jak i wnętrze restauracji są niezwykle ciekawe, urokliwe i klimatyczne. Zaraz po wejściu zostaliśmy przywitani przez bardzo sympatycznego właściciela, który zaprowadził nas do nakrytego stołu. Spróbowaliśmy słynnego schabowego, kaczki i zraza. Do tego pyszne pieczone ziemniaki i pyzy z prawdziwie aromatycznym sosem. Dania dopełniły buraczki i ogórki kiszone. Szczerze mówiąc dawno tak dobrze nie jedliśmy! Uczciwe, swieże i rozpływające się w ustach. Gorąco polecamy, bo niewiele jest takich miejsc gastronomicznej mapie poznania.
Apartamenty Restauracja Za Murem znajduje się przy Fabianowo 39, Grunwald, 60-005 Poznań, Wielkopolskie, Polska
Można skontaktować się z Apartamenty Restauracja Za Murem pod numerem +48 602 310 917
Do Apartamenty Restauracja Za Murem można dotrzeć, korzystając z poniższego linku