Obsługa miła, klimat fajny. Jednak jedzenie naprawdę średnie. Makaron umami smakował nijako, mdły, tłusty. Ramen wegetariański był nawet smaczny, ale nic świetnego. Pierożki z krewetkami też nijakie.
W restauracji rodzice znajdą kącik malucha, który zajmie ich pociechę na dłuższy czas. W łazience znajduje się przewijak dla niemowląt. Jedzenie, które my zamówiliśmy było wyśmienite i wszystkim bardzo smakowało. Naszej pięciolatce również. Makaron umami i kurczak umami rewelacja, bogactwo smaków nie do przecenienia. Bardzo dobre wino grzane śliwkowe i yuzu. Kawa zimowa z amaretto pychota i cudowny deser - bułeczka bao z karmelem. Obsługa na najwyższym poziomie. Ceny umiarkowane jak na Rynek we Wrocławiu. Na pewno wrócimy.
Mam mieszane uczucia po wizycie w tej restauracji co do jedzenia. Wzięliśmy dim sumy z kurczakiem i baozi z wieprzowiną. Baozi było dobre, ale ciasto było za twarde, trudno się kroiło, szczególnie w naczyniu w którym były parowane. Dim sumy były wyschnięte na wierzchu przy łączeniu i ciasto było lekko gumowe. Farsz w porządku, ale bez szału w obu pozycjach. Sos, który dostaliśmy do zestawów był kwaśny... czuliśmy połączenie oleju sezamowego i sojowego, ale to nie nadaje kwaśności, więc co to było jest zagadką. Był niedobry, nie pasował do pierogów. Poprosiliśmy o zwykly sos sojowy i z tym było dużo lepiej. Karta dań jest dość uboga. Mimo to, że lokal nazywa sie Dumpling & Pasta, to są tu tylko 4 pozycje pierożków (w tym ruskie, które nie pasują raczej do reszty menu) i 5 mało ciekawych makaronów. Ceny zawyżone.
Bardzo miła obsługa, od razu zaprowadzono nas do stolika i podano karty. Jeśli chodzi o jedzenie to dostaliśmy również bardzo szybko, co było miłym zaskoczeniem. Pad Thai pełen smaku i różnych dodatków, które tworzyły całość. Ramen również godny polecenia. Zdecydowanie warto!
Jedno z gorszych miejsc w jakich jadłam. Lokal sam w sobie ładny, krótki czas oczekiwania, Dania podane w miarę ładnie. Niestety na tym kończą się plusy. Największym minusem jest smak a raczej jego brak. Na przystawkę zamówiliśmy spring rollsy z krewetkami. W środku sporo warzyw, wszystko w formie surowej i podanej na zimno, bez żadnych konkretnych smaków. Sos tez był zimny i niedobry. Jako dania główne zamówiliśmy noodle w sosie z kurczakiem i kasztanami oraz spicy miso ramen. Obie pozycje były strasznie słabe. Makaron pływał w sosie sojowym, praktycznie jedyny wyczuwalny w nim smak to słoność sosu sojowego, ciężko było go zjeść bo jego smak był bardzo przytłaczający. Kasztany miały konsystencje i smak która też totalnie mi nie odpowiadała. Jeśli chodzi o ramen to był odrobine lepszy od makaronu ale wciąż była to bardzo słaba pozycja. Bulion bez wyrazu, brakowało mu głębi i smaków, makaron mocno przeciętny, dodatków było mało, jajko było słabo zamarynowane a żółtko było już całkiem ścięte. Nie wiem skąd biorą się te dobre opinie. Totalnie nie polecam i na pewno nie wrócę.
Nigdy nie pałam entuzjazmem do restauracji położonych w rynku jednak to miejsce polecało mi kilku znajomych więc postanowiłam w końcu je sprawdzić. Menu jest bardzo zróżnicowane więc każdy znajdzie tu coś dla siebie. Ja zdecydowałam się na raviolo z truflami jako przystawkę, buccatini z burratą na danie główne oraz drinka aloesowy mezcal. Nie sądziłam, że porcje będą tak duże - najadłam się po korek. Drink po pierwszym łyku wydał mi się dziwny, jednak z każdym kolejnym zaczął mi smakować coraz bardziej. Następnym razem spróbuje innych z kategorii „koktajle umami” gdyż są nietuzinkowe, a ja lubię testować nowe smaki. Dania były naprawdę dobre - śmiem twierdzić, że przystawka minimalnie lepsza niż danie główne. Świetna i zaangażowana obsługa oraz elegancki lokal dopełniły tę wizytę. Jestem bardzo pozytywnie zaskoczona i na pewno odwiedzę to miejsce ponownie.
Dobra lokalizacja, smaczne jedzenie i miła obsługa. Ceny OK. Warto zdecydować się na "polecane" danie - w naszym przypadku były to bardzo dobre kopytka w sosie grzybowo-dyniowym. Dostępny jest mały ogródek z którego roztacza się ładny widok. Minus za brak wyznaczonego miejsca dla osób oczekujących na wolny stolik przed lokalem. W godzinach szczytu wszyscy stoją w wejściu, lustrując wzrokiem wszystkie stoliki- taki lekki pressing... :)
1 gwiazdka za przemiłą obsługę a 2 za pomysłowość. Pomimo tego, że zapowiadało się dobrze, to mam uwagi: bulion z kaczki był właściwie bez smaku, taki rozwodniony, a ravioli smakowały kiepsko; gyoza rozpadała się, ciasto w gyozach nie powinno tak odstawać od farszu, było go za dużo i dlatego rozpadały się. Lemoniada cytrynowa za 17 zl za szklankę powinna być lemoniadą, a nie wodą gazowaną z cytryną (tutaj poczułem się naciągnięty). Skrzydełka byłby w porządku i herbata też. Minus za podawanie sztućców zamiast pałeczek - po oprószeniu o pałeczki, dostaliśmy na 3 osoby, ostatnie dwa komplety. Obsługująca nas kelnerka była bardzo uprzejma i mocno zaangażowana w naszą obsługę. Jednak dla jedzenia… nie wróciłbym tam. A szkoda.
Polecam, na szczególne uznanie zasługuje Filet z kaczki sous vide, smak obłedny jedno z najlepszych miejsc gdzie można bardzo dobrze zjeść na Wrocławskim Rynku. Obsługa bardzo miła i uczynna (Młoda Pani Blondynka) Polecam na pewno wrócimy
Umami Dumpling & Pasta Bar znajduje się przy Rynek 60, Stare Miasto, 50-116 Wrocław, Dolnośląskie, Polska
Można skontaktować się z Umami Dumpling & Pasta Bar pod numerem +48 602 660 038
Do Umami Dumpling & Pasta Bar można dotrzeć, korzystając z poniższego linku