Smaczne mięso, wołowina faktycznie twarda i jak suszona tak jak inni narzekają, ale dla mnie to plus, taka mi smakuje. Niestety kebab miał być bez cebuli, i Pani tak zapisała na kartce, jednak cebula się wkradła pomiędzy białą kapustę, i dla osoby z nietolerancją jak ja, kończy się to bólem głowy i wymiotami
Mała, niepozorna budka z kebabem. Wziąłem średni zestaw za 31 zł z kurczakiem i sosem ostrym. Kurczak bardzo dobry - wysokiej jakości. Dobrze doprawiony. Sos ostry dobry, czosnkowy również spoko - nie jest „ciężki” jak w innych lokalach. Frytki również bardzo dobrze przyrządzone. Porcja jak na średni naprawdę spora. Ogólnie 5/5.
Zamowiłem duży zestaw i dużą tortille. Bardzo mi smakowało i nie tylko mi :) (na jednym ze zdjęć widać nos "eksperta" co też ocenił 10/10). Porcja duża i smaczna.
Mięso - zdecydowanie to nie szary mielonidas którego można spotkać w większości kebsów, wieprzowo-wołowe wiadomo z kuli ale całkiem, dobre, taka mielonka lepszej jakości, zobaczcie na kolor. Kurczak – soczysty, wyraźnie świeży, dobrze doprawiony ale, bez przesady, dobrze dopieczony, na zdjęciu można zobaczyć, fajnie chrupie pod zębem. Warzywa tutaj to mieszanka kapusznikowa, biała, trochę czerwonej, kawałek pomidora i ogórka zielonego. Jestem fanem sałaty w kebabie więc tu nie do końca siadło ale nie było źle, nie poczułem zakapusznia. Sosy, nie wybijały się, trochę wątpię by były własnoręcznie robione, łagodny taki jak wszędzie, jak z pudełka, ostry trochę za delikatny. Trochę brakowało takiwgo podkreślenia snaku mięsa, takiej kropeczki nad i . Popracowałbym nad nimi bardziej. Kompozycja, uważam że bardzo spoko, dobry stosunek warzyw do mięsa, proporcje dobrane bardzo fajnie. Warzywa nie przejęły głównej roli, mięsko mogło się wybić. Podsumowując — kebab bardzo solidny, z soczystym, dobrze doprawionym mięsem i świeżymi warzywami, które tworzyły spójną, smaczną całość. Brak suchości to duży plus, jednak drobne detale można by jeszcze dopracować, by osiągnąć poziom perfekcji.
Niestety ten kebab to słabej jakości “kula mocy” w najgorszym możliwym wydaniu. Przekrój pierwszej połowy składał się w 2/3 z zaparzonej kapusty pekińskiej zalanej zatrważającą ilością sosów, z których najbardziej wybijał się intensywny aromat przyprawy curry. Jedząc dalej dobiłem się do większej ilości mięsa, jednak nie było to w żaden sposób przyjemne doświadczenie - jest to po prostu kiepskiej jakości mielonka. Bez wyraźnego smaku czy struktury. “Wisienką na torcie” była przesiąknięta sosami tortilla rozpadająca się podczas jedzenia. Niestety, mimo walki, nie dałem rady zjeść całości.
Sugerując się wysoką opinią wybrałem tortillę w punkcie Maestro. Niestety kebab oceniam na mocne 3 na 5 z uwagi na to, że mimo iż był zamówiony na miejscu nie był gorący ani ciepły. Jedynie mięso miało jakiś kontakt z wyższą temperaturą. Ciasto tortilli bez smaku, połowa kebaba to warzywa, pierwsze kilka kęsów sama kapusta bez sosów. Dopiero później było lepiej gdy pojawiło się mięso. Samo mięso z kurczaka jest ok. Wygląda na to, że sprawdza się zasadą cena w górę, jakość w dół. Obsługa bardzo miła. Za cenę 23.50 (tortilla duża) jak na bardzo wysokie ceny Wrocławskie (w innych miwstach, w tym w Warszawie jest dużo taniej) można zaspokoić głód ale bez rewelacji ale nie jest źle. Za tyle spodziewałbym się dania gorącego i sytego i smacznego, nie spełniło to moich oczekiwań w 100%> Może akurat tym razem coś nie do końca się zgrało lub tak po prostu jest.
Bardzo dobry kebab, świeże warzywa, dobre mięso. Zamówienie wydawane ekspresowo. Mega kebab w bułce dla prawdziwych pasibrzuchów. Polecam
Nie zawiodłem się na tym kebabie ani trochę. Pomimo późnej pory złożenia zamówienia pan za ladą bardzo chętnie zabrał się do robienia dania. Był bardzo miły i pogodny. Sam kebab był pyszny. Ciasto, ani frytki nie były miękkie, a sos i mięso dobrze ze sobą współgrało. Warto wpaść.
Maestro Food & Kebab znajduje się przy Legnicka 66, Fabryczna, 54-206 Wrocław, Dolnośląskie, Polska
Można skontaktować się z Maestro Food & Kebab pod numerem +48 729 546 784
Do Maestro Food & Kebab można dotrzeć, korzystając z poniższego linku