Restauracja Dziupla - Truskaw Restauracja, Truskaw

Opinie

1. Artur Białoszewski ★★★★★

   Dziupla to miejsce z charakterem, ale bez zadęcia. Na granicy Puszczy Kampinoskiej serwuje dziczyznę na poziomie, którego trudno szukać gdzie indziej w całym KPN. Smaki są wyraziste, dopracowane i autentyczne, a kuchnia opiera się na tym, co w polskiej tradycji najlepsze. Co ciekawe, nawet dzieci chętnie tu jedzą, co w przypadku dziczyzny jest nie lada osiągnięciem. To restauracja, do której się wraca – nie z sentymentu, lecz z czystej przyjemności.

   prawie 11 miesięcy temu
2. Mala Malgonia ★★★★☆

   Dla fanów dziczyzny miejsce obowiązkowe. Schowana w pobliżu Kampinosu restauracja z ogrodem w cichej uliczce. Wjeżdżamy na podwórko i od razu czujemy się jak w odwiedzinach u rodziny na niedzielny obiad. Karta zawiera dużo dań z dziczyzny, ale są też nie dzikie pozycje. My wybraliśmy chłodnik z jajkiem i był to najpiękniej podany chłodnik jaki widziałam. Smak również mnie zaskoczył, bo pierwsze skrzypce grały tutaj... rośliny. Jakby był napakowany warzywami i listkami z domowego ogródka. Zupełnie nie przypomniał znanych mi chłodników, a ten intensywny roślinny smak przypomniał mi dzieciństwo. Na drugie jeleń oraz dzik, dodatki możemy sobie dobrać, my wzięliśmy ziemniaki. Dobraliśmy też ogórki małosolne i gruszki marynowane. Bardzo dobrze przyrządzone dania, mięsko rozpływało się w ustach. Wszystko najwyższej jakości. A dodatki były przepyszne, zupełnie domowe. Naprawdę jestem pod wrażeniem jak tutaj dba się o detale. Wiem też, że dziczyzna to nie moje smaki, ale jeśli ktoś lubi to absolutnie musi tutaj przyjść i spróbować tego fenomenalnego jedzenia. Ceny wysokie, ale i produkt drogi. Obsługa sprawna, miła.

   1 rok temu
3. ebe ★★★★★

   Restauracja Dziupla to miejsce, które absolutnie rozbraja smakiem i klimatem. Zamówiłam sarnę i jelenia – i to nie były byle kawałki mięsa, tylko prawdziwe dzieła sztuki. Mięso soczyste, idealnie doprawione, rozpływało się w ustach tak, że człowiek na chwilę zapomina, gdzie jest. A te drobno pokrojone kopytka? Małe, puchate cuda – niby prosty dodatek, ale zrobione z taką dbałością, że chce się bić o ostatnie. Na deser wjechało ciasto jagodowe – delikatne, domowe, jakby babcia miała gwiazdkę Michelin i postanowiła rzucić wszystko, żeby piec tylko dla Ciebie. A na koniec, jako wisienka na dziczej uczcie – kupiłam smalec z dzika. Gęsty, treściwy, pachnący lasem i ogniem. Z pajdą chleba to jest po prostu poezja, która wali w podniebienie jak dobre solo w boksie – mocno, celnie i zostawia uśmiech. Dziupla to nie jest kolejna modna knajpka – to miejsce z duszą, charakterem i smakiem, który się pamięta. Będę wracać. I polecam każdemu, kto lubi kuchnię z pazurem.

   1 rok temu

1. J K ★★★★★

   Dawno żadne miejsce nie zachwyciło mnie tak jak to! Wspaniałe jedzenie – absolutnie wszystko było pyszne: delikatna dziczyzna, najlepszy sos grzybowy, jaki kiedykolwiek jadłam, ogórki małosolne, delikatne kopytka i kluski śląskie. Miejsce jest urocze i ciche, a właściciel tworzy ciepłą i serdeczną atmosferę. Muszę również wspomnieć o kelnerze, który, mimo bardzo młodego wieku, ujął mnie swoją kulturą osobistą i poczuciem humoru.

   1 rok temu
2. Diana Smyk ★★★☆☆

   Klimatyczne miejsce z drewnianym wystrojem idealnie dopasowane do Kampinosu. Dania wysokiej jakości, bogaty wybór dań z dziczyzny. Niestety nie ma nic dla dziecka na szybkie zaspokojenie głodu. Na obsługę niestety czeka się bardzo długo, nie wyrabiają przy wysokim obłożeniu. Ceny za obiad ( danie główne zaczynają się od 50 zł wzwyż). Jadłam rosół z pierożkami z nadzieniem z mięsa z jelenia. Muszę przyznać, że zupa bardzo smaczna, ale porcja bardzo mała jak na taką cenę(cena 38 zł). Ceny nieadekwatne do jakości.

   prawie 3 lata temu
3. Mariusz Jaworski ★★★★★

   Mimo, że restauracja na uboczu, a nawet można powiedzieć, że schowana na podwórku, to... przemiła obsługa i jedzenie pyszne - chociaż szczerze trzeba stwierdzić - ceny dość wysokie. Takie są jednak koszty własnych wyrobów. Rosół grzybowy 28 zł, ale jaki smak i zapach; pierogi z dziczyzną 8 szt. 50 zł - znajomi chwalili :)

   prawie 4 lata temu

1. Ania Gutkowska ★★★★☆

   Bardzo dobre dania, robione z sercem w małej ilości z wysokiej jakości składników. Polecam! Wybrałam schab z grzybami - kruchutkie mięso w grzybowym sosie (bez śmietany czy zabielacze).

   prawie 4 lata temu
2. Stefan Kielan ★★★★☆

   Mam mieszane uczucia. Miejsce urokliwe z zewnątrz, dość ascetyczne wewnątrz. Wykończone w drewnie - nazwa pasuje ;) Na pewno lokal pracuje na bazie produktów wysokiej jakości, dania są smaczne i pożywne, ale przy tych cenach brakuje efektu wow. Obsługa (właściciel?) na pewno profesjonalna, ale nieco arogancka - „tak, wiemy, że nasz żurek nie smakuje jak żurek, ale taki lubimy gotować i co nam pan zrobi?” - oczywiście to zdecydowanie przerysowana wypowiedz, ale wskazuje na udczucia, jakie rodzi w odbiorcy komunikatu. Z pewnością musi to być fantastyczne miejsce na przystanek w ogródku na piwo (są lokalne krafowe) podczas spaceru po Kampinosie.

   prawie 4 lata temu

Najczęściej zadawane pytania